با خرید زعفران سرگل فقط بخش قرمز رنگ زعفران برای شما ارسال می‌شه، رشته‌های زعفران وقتی که از گل زعفران بیرون میان، طولی حدود ۵ سانتی متر دارن و به دو بخش سفید رنگ و قرمز رنگ تقسیم می‌شن که رنگ زعفران مربوط به بخش قرمز رنگ، سرگل زعفرانه. کشاورز بعد از اینکه زعفران سرگل رو  تحویل می‌ده، به آزمایشگاه ارسال و کیفیتشون بررسی می‌شه و در نهایت به نام خود کشاورز، زعفران سرگل بسته بندی و روی وب سایت قرار می‌گیره. تمامی زعفران‌های سرگل موجود در سایت اصل هستن، این اصل بودن هم با آزمایش و هم نظارت میدانی توسط تیم ما تایید میشه. زعفرانی که به دست شما می‌رسه، فقط محصول یک کشاورزه و زعفران کشاورزهای دیگه باهاش قاطی نشده.این زعفران با نام تجاری دشبون به دست شما میرسه. زعفران سرگل نسبت به سایر انواع زعفران، گزینه بهتری برای رنگدهی به غذاست و تو تهیه غذاهایی مختلفی مثل زرشک پلو و ته‌چین و دسرهایی مثل شله‌زرد و حلوا و همچنین دمنوش زعفرانی استفاده می‌شه. خواص زعفران سرگل یکی از مهم‌ترین خاصیت‌های زعفران، شادی آور بودنشه. زعفران با ترشح هورمون آندورفین باعث احساس شادی می‌شه و ممکنه تو جلوگیری از افسردگی موثر باشه. علاوه بر این استفاده از زعفران سرگل تو افزایش ایمنی بدن، افزایش گردش خون و سلامت قلب، کنترل دیابت و کاهش اضطراب مفیده. درصورت استفاده دارویی از زعفران سرگل با پزشک معالجتون مشورت کنین. خرید زعفران سرگل  تیم‌ ما به کشاورزهای که عضوش هستن کمک می‌کنه تا زعفران‌هاشون رو به نام خودشون، بدون واسطه و با سود بیشتر بفروشن. کنترل کیفی ما  زعفران سرگل رو که از کشاورز می‌گیره، آزمایش و بررسی می‌کنه و بعد محصولات رو با اسم خود کشاورز و کیفیت مشخص، تو سایت برای فروش می‌ذاره.با این روند هم خریدار از زعفرانی که میخره مطمئنه، هم کشاورز که محصولش با اسم خودش فروخته میشه تلاش بیشتری می کنه تا یه زعفران با کیفیت و سالم به مشتری تحویل بده و از این طریق اعتبار و درآمد بیشتر کسب کنه. دستور مصرف زعفران : مصرف زعفران باید در حد معقول و کنترل‌شده باشه، چون در مقادیر بالا می‌تونه عوارضی ایجاد کنه.   مقدار مجاز روزانه زعفران: ۱۲۵ صدم گرم، هر روز برای یک فرد بالغ. حداکثر مقدار مجاز: ۱.۵ گرم در روز. ما برای شما، تنوع وزنی در نظر گرفتیم،که میتونید برای مصرف روزانه یا هدیه از روی سایت سفارش بدید.مصرف بیشتر از ۵ گرم ممکنه سمی باشه و خطراتی مثل تهوع، سرگیجه، خون‌ریزی یا حتی منجر به سقط جنین در زنان باردار بشه. روش‌های مصرف زعفران: 1. دمنوش زعفران: ۰.۱ تا ۰.۲ گرم زعفران ساییده رو در یک فنجان آب جوش (حدود ۲۰۰ میلی‌لیتر) دم کنید زمان دم‌آوری ۱۰ تا ۱۵ دقیقه کافیه. با کمی یخ میتونه در تابستان تبدیل به سردنوش زعفرانی بشه.دمنوش یا سردنوش زعفرانی را با عسل شیرین کنید. روش دم‌آوری زعفران: زعفران رو با هاون (ترجیحاً هاون سنگی یا چوبی) بسابید تا کاملاً پودر بشه. استفاده از هاون فلزی توصیه نمی‌شه چون می‌تونه روی طعم و عطر زعفران اثر منفی بذاره. برای اینکه بهترین رنگ و عطر زعفران آزاد بشه: پودر زعفران رو در ظرف شیشه‌ای بریزید و چند تکه یخ روش بذارید. با آب شدن یخ، رنگ و رایحه زعفران به بهترین شکل آزاد می‌شه. وقتی یخ کم‌کم آب می‌شه، رنگ و عطر زعفران به‌صورت کامل آزاد می‌شه. اگه عجله دارید، می‌تونید به جای یخ از مقدار کمی آب جوش استفاده کنید. زمان دم‌کشی با روش یخ، حدود ۲۰ دقیقه طول می‌کشه تا زعفران کاملاً دم بکشه. با آب جوش، در ۵ تا ۱۰ دقیقه آماده می‌شه. نحوه استفاده بعد از دم‌کشیدن، زعفران دم‌کرده رو می‌تونید برای برنج، خورشت، شیرینی، دمنوش یا هر غذایی استفاده کنید. بهتره زعفران دم‌کشیده رو در ظرف دربسته تو یخچال نگه دارید و طی ۲۴ ساعت مصرف کنید تا عطر و رنگش از بین نره. میزان مصرف: یک یا دو بار در روز. 2. ترکیب زعفران با غذا: از قدیم همه ما زعفران رو به برنج، گاهی خورشت، به دسرها (مثل شله‌زرد) یا حتی شیر اضافه میکنیم. بهتره ابتدا زعفران رو در آب جوش یا یخ دم کنی و سپس به غذا اضافه کنی.  هشدارها: زنان باردار: در سه‌ماهه اول بارداری باید از مصرف زیاد زعفران پرهیز کنند، چون ممکنه خطر سقط جنین رو افزایش بده. بیماران قلبی یا دارای فشار خون پایین برای مصرف زعفران با پزشک مشورت کنند. زعفران دارای خاصیت شادی‌آور و ضد افسردگیه ولی نباید جایگزین دارو تلقی بشه مگر با توصیه پزشک و با دوز مشخص.    

زعفران از دو بخش زرد و قرمز رنگ تشکیل شده، کشاورزها بعد از چیدن و خشک کردن، زعفران‌ها رومی‌فروشن، قسمت قرمز رنگ سرگل زعفرانه و قسمت انتهایی که زرد رنگه، همون ریشه یا دم زعفرانه. که تفاوت این دو قسمت تو داشتن رنگدانه‌های قرم شما می‌تونین از طریق سایت به صورت مستقیم از کشاورز ریشه‌ی زعفران بخرین، کنترل کیفی ما با نظارت منظم بر کار کشاورز و با کنترل کیفیت زعفران‌ها، همه‌ی تلاشش رو می‌کنه که زعفران مرغوبی رو ارائه بده. از ریشه زعفران تو درست کردن شربت زعفرانی و و غذا‌های مختلف استفاده می‌شه، ریشه زعفران به غذاها عطر و رنگ خوبی می‌ده، همچنین ریشه زعفران به دلیل داشتن خواص، طرفدارهای زیادی داره. نکته مهم اینکه قیمت ریشه زعفران ارزونه و حدود یک‌سوم قیمت سرگله. خواص ریشه زعفران: ریشه زعفران خواص زعفران رو داره، البته با درصد کمتری. مصرف زعفران کمک به حس شادی می‌کنه، ضد افسردگیه، تو افزایش ایمنی بدن مفیده، همچنین تو رفع التهاب‌های بدن و تسکین دردهای معده و قاعدگی موثره. البته توجه داشته باشین برای استفاده دارویی از ریشه‌ی زعفران با پزشکتون مشورت کنین. خرید ریشه زعفران از کشاورز: شما می‌تونین از طریق وبسایت با کشاورزها ارتباط داشته باشین و از اون‌ها ریشه زعفران بخرین. کشمون به زعفران‌کارها کمک می‌کنه تا زعفرون خودشون رو بدون واسطه بفروشن. ما  ریشه زعفران کشاورزها رو به آزمایشگاه‌های معتبر می‌فرستیم و بعد از تایید شدن، محصولات رو تو سایت برای فروش قرار می‌دیم. ما از کشاورز زعفران رو نمی‌خریم  فقط برای کشاورز تبلیغ می‌کنه و محصولش رو تو وبسایت برای فروش می‌ذاره، تا به کشاورز کمک بکنه محصولش رو بدون واسطه و با سود بیشتری بفروشه. دستور مصرف ریشه ی زعفران : مصرف ریشه زعفران باید به صورت متعادل و کنترل‌شده انجام بشه چون مصرف زیادش ممکنه عوارضی ایجاد کنه. مقدار مجاز روزانه ریشه زعفران: حدود 1 تا 2 گرم برای یک فرد بالغ توصیه میشه. حداکثر مقدار مجاز: 4 گرم در روز. ما برای شما بسته‌بندی‌های متنوع ریشه زعفران رو در نظر گرفتیم که می‌تونید برای مصرف روزانه یا هدیه از روی سایت سفارش بدین . مصرف بیشتر از 4 گرم ممکنه باعث عوارضی مثل تهوع، سرگیجه یا مشکلات گوارشی بشه. روش‌های مصرف ریشه زعفران: 1. دمنوش ریشه زعفران: ۱ تا ۲ گرم ریشه زعفران خشک و خرد شده را در ۲۰۰ میلی‌لیتر آب جوش به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دم کنید. می‌تونید دمنوش رو با عسل شیرین کنید و در فصل گرم به صورت سردنوش مصرف کنید. روش دم‌آوری ریشه زعفران ریشه ی زعفران رو با هاون (ترجیحاً هاون سنگی یا چوبی) بسابید تا کاملاً پودر بشه. استفاده از هاون فلزی توصیه نمی‌شه چون می‌تونه روی طعم و عطرریشه اثر منفی بذاره. ریشه زعفران رو در ظرف شیشه‌ای بریزید و چند تکه یخ روش بذارید. با آب شدن یخ،رایحه ریشه زعفران به بهترین شکل آزاد می‌شه. وقتی یخ کم‌کم آب می‌شه، عطرریشه زعفران به‌صورت کامل آزاد می‌شه. اگه عجله دارید، می‌تونید به جای یخ از مقدار کمی آب جوش استفاده کنید. زمان دم‌کشی  با یخ :حدود ۲۰ دقیقه طول می‌کشه تاریشه زعفران کاملاً دم بکشه. با آب جوش، در ۵ تا ۱۰ دقیقه آماده می‌شه. نحوه استفاده بعد از دم‌کشیدن، ریشه ی زعفران دم‌کرده رو می‌تونید برای برنج، خورشت، شیرینی، دمنوش یا هر غذایی استفاده کنید. بهتره ریشه زعفران دم‌کشیده رو در ظرف دربسته تو یخچال نگه دارید و طی ۲۴ ساعت مصرف کنید تا عطرش از بین نره. 2. ترکیب با غذا: ریشه زعفران رنگ کمتری نسبت به زعفران داره میتونید با ترکیب کردن با زعفران سرگل در آشپزی استفاده کنید.شما میتونید بعد از دم‌کردن به سوپ‌ یا خورشت‌ تون اضافه کنید. هشدارها: زنان باردار به ویژه در سه‌ماهه اول بارداری باید از مصرف ریشه زعفران اجتناب کنند، زیرا ایمنی آن در این دوره ثابت نشده. ریشه زعفران دارای خواص آرام‌بخش و ضد التهابه اما نباید جایگزین داروهای تجویزی بشه.

زعفران تازه به دو روش سنتی و صنعتی خشک میشه. در روش صنعتی از دستگاه های خشک کن مخصوص زعفران استفاده میشه. مکانیزم کار این دستگاه ها بر اساس مکش هوا و همزمان حرارته که در طی 2 تا 8 دقیقه زعفران خشک میشه( بسته به نوع و قدرت دستگاه) در روش صنعتی بر روی سینی های مشبک آلومینیومی مخصوص، پارچه حریر پهن میشه و زعفران با تکنیکی خاص روی این پارچه حریر ریخته میشه و سپس درون دستگاه خشک کن قرار میگیره. زیر سینی فن پرقدرتی وجود دارد که هوا را میکشه همزمان المنت های درون دستگاه محیط دستگاه رو گرم میکنه. این عملیات به صورت اتوماتیک توسط دستگاه انجام میشه و وقتی که سنسور رطوبت سنج و سنسور حرارت دستگاه به محدوده تعیین شده رسید دستگاه خاموش میشه و زعفران کاملا خشک شده است. قلم (کلاله) های زعفران سوپر نگین اتویی به دلیل فرایند خشک کردن آن، نسبت به سرگل قامتی بسیار کشیده و صاف تر داره و رنگ آن روشن تر و زیباتره. زعفران سوپر نگین اتویی به دلیل فرایند سریع خشک شدن در معرض آلودگی های محیطی قرار نمیگیره همچنین به دلیل فرایند خشک کردن  و درشت تر بودن کلاله (قلم) از کروسین بالاتری نسبت به سرگل برخورداره. خرید زعفران از کشمون کشمون به کشاورزهای که عضوش هستن کمک می‌کنه تا زعفران‌هاشون رو به نام خودشون، بدون واسطه و با سود بیشتر بفروشن. کشمون زعفران سرگل رو که از کشاورز می‌گیره، آزمایش و بررسی می‌کنه و بعد محصولات رو با اسم خود کشاورز و کیفیت مشخص، تو سایت برای فروش می‌ذاره.با این روند هم خریدار از زعفرانی که میخره مطمئنه، هم کشاورز که محصولش با اسم خودش فروخته میشه تلاش بیشتری می کنه تا یه زعفران با کیفیت و سالم به مشتری تحویل بده و از این طریق اعتبار و درآمد بیشتر کسب کنه. دستورمصرف سوپرنگین: مصرف زعفران باید در حد معقول و کنترل‌شده باشه، چون در مقادیر بالا می‌تونه عوارضی ایجاد کنه.   مقدار مجاز روزانه زعفران: ۱۲۵ صدم گرم، هر روز برای یک فرد بالغ. حداکثر مقدار مجاز: ۱.۵ گرم در روز. ما برای شما،تنوع وزنی در نظر گرفتیم،که میتونید به عنوان تست یا هدیه از روی سایت سفارش بدید. مصرف بیشتر از ۵ گرم ممکنه سمی باشه و خطراتی مثل تهوع، سرگیجه، خون‌ریزی یا حتی منجر به سقط جنین در زنان باردار بشه.  روش‌های مصرف زعفران: 1. دمنوش زعفران: ۰.۱ تا ۰.۲ گرم زعفران ساییده رو در یک فنجان آب جوش (حدود ۲۰۰ میلی‌لیتر) دم کنید زمان دم‌آوری ۱۰ تا ۱۵ دقیقه کافیه. با کمی یخ میتونه در تابستان تبدیل به سردنوش زعفرانی بشه.دمنوش یا سردنوش زعفرانی را با عسل شیرین کنید. روش دم‌آوری زعفران زعفران رو با هاون (ترجیحاً هاون سنگی یا چوبی) بسابید تا کاملاً پودر بشه. استفاده از هاون فلزی توصیه نمی‌شه چون می‌تونه روی طعم و عطر زعفران اثر منفی بذاره. برای اینکه بهترین رنگ و عطر زعفران آزاد بشه: پودر زعفران رو در ظرف شیشه‌ای بریزید و چند تکه یخ روش بذارید. با آب شدن یخ، رنگ و رایحه زعفران به بهترین شکل آزاد می‌شه. وقتی یخ کم‌کم آب می‌شه، رنگ و عطر زعفران به‌صورت کامل آزاد می‌شه. اگه عجله دارید، می‌تونید به جای یخ از مقدار کمی آب جوش استفاده کنید. زمان دم‌کشی با روش یخ، حدود ۲۰ دقیقه طول می‌کشه تا زعفران کاملاً دم بکشه. با آب جوش، در ۵ تا ۱۰ دقیقه آماده می‌شه. بعد از دم‌کشیدن، زعفران دم‌کرده رو می‌تونید برای برنج، خورشت، شیرینی، دمنوش یا هر غذایی استفاده کنید. بهتره زعفران دم‌کشیده رو در ظرف دربسته تو یخچال نگه دارید و طی ۲۴ ساعت مصرف کنید تا عطر و رنگش از بین نره. میزان مصرف: یک یا دو بار در روز. 2. ترکیب زعفران با غذا: از قدیم همه ما زعفران رو به برنج، گاهی خورشت، به دسرها (مثل شله‌زرد) یا حتی شیر اضافه میکنیم. بهتره ابتدا زعفران رو در آب جوش یا یخ دم کنی و سپس به غذا اضافه کنی. هشدارها: زنان باردار: در سه‌ماهه اول بارداری باید از مصرف زیاد زعفران پرهیز کنند، چون ممکنه خطر سقط جنین رو افزایش بده. بیماران قلبی یا دارای فشار خون پایین برای مصرف زعفران با پزشک مشورت کنند. زعفران دارای خاصیت شادی‌آور و ضد افسردگیه ولی نباید جایگزین دارو تلقی بشه مگر با توصیه پزشک و با دوز مشخص.      

با خرید زعفران رشته کامل، از تمامی قسمت‌های زعفران می‌تونین استفاده کنین. خرید رشته کامل زعفران" از کشاورز و بدون واسطه‌اس، تمامی محصولات با کیفیت مشخص قیمت گذاری شدن و شما با دیدن کشاورز منتخب، می‌تونین ازکیفیت محصولشون، نوع کودی که استفاده می‌کنن و همچنین داستان زندگیشون با خبر بشین. زعفران رشته کامل رشته‌های زعفران در اصل به صورت تمام قرمز نیستن. این رشته‌ها یک بخش زرد رنگ هم دارن.( بخش زرد رنگ همون ریشه‌ی زعفرانه). زعفران رشته کامل در واقع رشته‌های زعفران بصورت فرم اصلیشونه، که تشکیل شده از ریشه و سرگل، تمام کشاورزان منطقه قائن، خودشان زعفران را به صورت رشته کامل استفاده می‌کنن. چرا  زعفران رشته کامل بخریم؟ زعفران‌های  ماطبیعی و شناسنامه دار هستن، تیم کنترل کیفیت  نظارت دوره‌ای و میدانی بر کار کشاورزها داره، ما با حذف واسطه‌ها باعث شده ایم که سود بیشتری به کشاورز برسه و همچنین به دلیل اینکه محصول کشاورزهای مختلف، باهم قاطی نمی‌شه و هر محصولی که به دست شما می‌رسه مال یک کشاورزه، رقابت برای بالا بردن کیفیت محصولات کشاورزها بیشتر می‌شه.   به دلیل رعایت قوانین , زعفران رشته کامل  با برند تجاری "دشبون" به دست شما خواهید رسید  

این‌جا می‌تونید عسل گون اصل بخرید، شما با خرید عسل گون طبیعی از زنبوردار، علاوه بر استفاده از محصول با کیفیت و اصل، به زنبوردار سود بیشتری می‌رسونین و بهش انگیزه میدید که به تولید این محصول با همین کیفیت ادامه بده. همه‌ی عسل‌های کشمون شناسنامه دار هستن و برگه تایید آزمایشگاه دارن. شناسنامه‌‌ی هر عسل شامل خلاصه‌ای از قصه‌ی زندگی زنبوردار و مشخصات کیفی عسله.  آشنایی با گیاهانی که شهدشون در این عسل هست برای تولید عسل گون ، زنبورها از شهد عسل های مختلفی تغذیه میکنند ولی به دلیل غالبیت شهد گیاه گون ، این عسل هم به همین اسم، نام گذاری شده. ویژگی های عطری و طعمی عسل گون طبق ارزیابی حسی و چشایی انجام شده ی کارشناس عسل روی عسل‌ گون  که در کشمون موجوده،  این عسل در طیف عسل‌های دارای شیرینی ملایم و کم  قرار می‌گیره، طعم دلپذیری داره و عطر گون  به طور واضح از این عسل حس میشه. ویژگی‌های ظاهری عسل گون این عسل گون ، یک عسل کاملا رسیده است و برای همین غلظت و قوام خوبی داره. رنگ زرد روشنی داره.  مزایای خرید عسل گون از کشمون عسل گون  مثل بقیه‌ی محصولات کشمون، شناسنامه‌داره و توسط آزمایشگاه‌های معتبر تایید شده، این نتیجه‌ی آزمایش رو در صفحه‌ی عسل هر زنبوردار می‌تونید ببینید و خلاصه‌ش هم در شناسنامه‌ی همراه محصول وجود داره. علاوه‌بر این، کشمون، با نظارت بر کار زنبوردارها به طور منظم، تلاش می‌کنه عسل اصل و مرغوب رو به دست شما برسونه. هر عسل، محصول یک زنبورداره و با عسل زنبوردارهای دیگه قاطی نشده. شما هم با خرید عسلی که مدنظرتونه، می‌تونید به زنبوردار سود بیشتری برسونید و اون‌ها رو تشویق کنید تا همچنان به تولید محصول با کیفیت و اصل ادامه بدن. دستور مصرف عسل: مقدار توصیه شده مصرف عسل برای بزرگسالان غیر دیابتی: حدود ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری،  متوسط ۳۰ گرم در روز این مقدار عسل اگر طبیعی و اصل باشه، برای بهره‌مندی از خواصی مثل انرژی، تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم کافیست. برای کودکان بالای ۱ سال، ۱ قاشق چای‌خوری حدود ۵ گرم در روز کافیه. توجه: عسل به هیچ وجه به کودکان زیر یک سال، به دلیل خطر بوتولیسم نباید داده بشه. روش مصرف عسل: می‌توان عسل را به صورت مستقیم خورد یا در چای، شیر گرم، یا روی نان مصرف کرد. بهتره عسل را در نوشیدنی‌های خیلی داغ اضافه نکنید (بیش از 60 درجه سانتی‌گراد) چون خواص مفیدش کاهش پیدا می‌کنه.  هشدارها: افرادی که دچار دیابت هستند باید در مصرف عسل دقت کنند و بهتره با پزشک مشورت کنند. مصرف بیش از حد عسل می‌تونه باعث افزایش وزن و مشکلات گوارشی بشه.          

این‌جا می‌تونید عسل کُنار اصل بخرید، شما با خرید عسل کنار طبیعی از زنبوردار، علاوه بر استفاده از محصول با کیفیت و اصل، به زنبوردار سود بیشتری می‌رسونین و بهش انگیزه میدید که به تولید این محصول با همین کیفیت ادامه بده. همه‌ی عسل‌های کشمون شناسنامه دار هستن و برگه تایید آزمایشگاه دارن. شناسنامه‌‌ی هر عسل شامل خلاصه‌ای از قصه‌ی زندگی زنبوردار و مشخصات کیفی عسله.    آشنایی با گیاهانی که شهدشون در این عسل هست برای تولید عسل کنار زنبور از ترکیبی از شهد گل‌های مختلف تغذیه می‌کنه ولی به دلیل مقدار بیشتر شهد گل کنار در این عسل، بهش عسل کنار گفته میشه. کُنار یه درخت گرمسیریه که در جنوب ایران زیاد پیدا میشه. برگ این درخت به اسم سِدر شناخته میشه که برای خیلی از مردم ایران شناخته شده‌تر از خود درخته. گاهی به عسل کنار، عسل سدر هم گفته میشه. اوایل پاییز گل‌های زرد رنگ کُنار شروع به شکوفا شدن می‌کنن و فرصت خوبی برای به‌دست آوردن عسل کُناره. عسل کُنار یک عسل خاص و در ایران ویژه‌ی مناطق جنوب کشوره  که در اون‌جا درختان کُنار به وفور پیدا میشن.در جذابیت این عسل همین‌قدر کافیه بگیم که تعداد زیادی از زنبوردارهای بقیه‌ی مناطق ایران هم در این فصل برای برداشت عسل کنار، کندوهاشون رو به جنوب ایران کوچ میدن. ویژگی های عطری و طعمی عسل کنار طبق ارزیابی حسی و چشایی انجام شده توسط کارشناس عسل، روی عسل‌ کُناری که در کشمون موجوده،  این عسل در طیف عسل‌های دارای شیرینی متوسط قرار می‌گیره و عطر قوی حاصل از شهد گل‌های کُنار در اون مشخصه.   یکی از نکات مهم درباره‌ی قند این عسل اینه که عسل خالص و تازه کُنار به صورت کاملا طبیعی میزان ساکارز بالاتری در مقایسه با سایر عسل‌های طبیعی داره. منشاء این ساکارز، شهد گل‌های کناره و ارتباطی با تغذیه با شربت شکر نداره.   ویژگی‌های ظاهری عسل کُنار عسل کُنار، دارای رنگ کهرباییه ، یک عسل روان و مناسب برای کساییه که به دنبال عسل‌های غیر رس‌بسته هستند.   مزایای خرید عسل کُنار از کشمون عسل کُنار مثل بقیه‌ی محصولات کشمون، شناسنامه‌داره و توسط آزمایشگاه‌های معتبر تایید شده، این نتیجه‌ی آزمایش رو در صفحه‌ی عسل هر زنبوردار می‌تونید ببینید و خلاصه‌ش هم در شناسنامه‌ی همراه محصول وجود داره. علاوه‌بر این، کشمون، با نظارت بر کار زنبوردارها به طور منظم، تلاش می‌کنه عسل اصل و مرغوب رو به دست شما برسونه. هر عسل، محصول یک زنبورداره و با عسل زنبوردارهای دیگه قاطی نشده. شما هم با خرید عسلی که مدنظرتونه، می‌تونین به زنبوردار سود بیشتری برسونین و اون‌ها رو تشویق کنید تا همچنان به تولید محصول با کیفیت و اصل ادامه بدن. دستور مصرف عسل: مقدار توصیه شده مصرف عسل برای بزرگسالان غیر دیابتی: حدود ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری،  متوسط ۳۰ گرم در روز این مقدار عسل اگر طبیعی و اصل باشه، برای بهره‌مندی از خواصی مثل انرژی، تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم کافیست. برای کودکان بالای ۱ سال، ۱ قاشق چای‌خوری حدود ۵ گرم در روز کافیه. توجه: عسل به هیچ وجه به کودکان زیر یک سال، به دلیل خطر بوتولیسم نباید داده بشه. روش مصرف عسل: می‌توان عسل را به صورت مستقیم خورد یا در چای، شیر گرم، یا روی نان مصرف کرد. بهتره عسل را در نوشیدنی‌های خیلی داغ اضافه نکنید (بیش از 60 درجه سانتی‌گراد) چون خواص مفیدش کاهش پیدا می‌کنه.  هشدارها: افرادی که دچار دیابت هستند باید در مصرف عسل دقت کنند و بهتره با پزشک مشورت کنند. مصرف بیش از حد عسل می‌تونه باعث افزایش وزن و مشکلات گوارشی بشه.

خرید عسل خارشترعناب داخل هر کندو یه سری قاب وجود داره که موم‌ها داخلشه و زنبورها توی این قاب‌ها کار می‌کنن. بعد از برداشت عسل عناب برخی از قاب‎ها قسمتی از قاب عسل عناب داره و تو قسمت دیگه‌ی قاب، زنبور تخم ریزی کرده، زنبوردار به این قاب ها دست نمیزنه و کوچ می‌کنه به مراتع خارشتر. نهایتا عسلی که از این قاب‌ها برداشت می‌شه عسل خارشترعنابه. البته که در مراتع خارشتر زنبورعسل از گیاهان دیگه هم تغذیه می‌کنه ولی شهد غالب خارشتره. گیاه خارشتر یک گیاه علفی بوته‌ایه که مقاوم به سرماست، ریشه‌های عمیق داره و به آب کمی نیاز داره و این ویژگی باعث میشه به صورت خودرو تو دشت‌های مناطقی مثل خراسان دربیاد. خارشتر گل‌های قرمز خوش‌رنگی داره که در نیمه‌ی دوم بهار در میاد و زنبورها می‌تونن ازش تغذیه کنن. بنابراین برای تهیه‌ی عسل خارشتر از هیچ گیاه کشت شده‌ای استفاده نمیشه و در نتیجه نیاز به مصرف آب نداره. این ویژگی باعث میشه که عسل خارشتر رو "شگفتی کویر" بدونیم. به دلیل همین ویژگی از هر گونه ماده‌ی شیمیایی هم دور می‌مونه و این یکی دیگه از امتیازات مهم عسل خارشتره.   ویژگی های عطری و طعمی عسل خارشترعناب طبق ارزیابی حسی و چشایی انجام شده توسط کارشناس عسل، روی عسل‌های خارشترعناب که در کشمون موجوده،  این عسل در طیف عسل‌های دارای شیرینی متوسط قرار می‌گیره و عطر پیچیده ای حاصل از شهد خارشتر و عناب داره.   ویژگی‌های ظاهری عسل خارشترعناب به طور کلی رنگ عسل طبیعی با توجه به منطقه‌‌ای که کندو‌ها در آن قرار دارند و گل‌هایی  که زنبور از شهد آن‌ها نوشیده متغیره، عسل خارشترعناب  در طیف رنگی زرد تیره تا قهوه ای روشن قرار می‌گیره چرا که بر اساس میزان شهد عناب این طیف رنگی تغییر می‌کنه به این شکل که هر چقدر شهد عناب بیشتر باشه  رنگ تیره‌تری داره و هر چقدر شهد عناب کمتر باشه رنگ زرد روشن‌تری داره.  عسل خارشترعناب متوسط رسه و خیلی دیرتر از عسل تک گیاه خارشتر رس می‌بنده ولی به مرور زمان در صورتی که گرما نبینن شروع می‌کنن به تشکیل بلورهایی که در اصطلاح به اون‌ها رس بستن گفته می‌شه. برخلاف چیزی که اغلب مردم تصور می‌كننـد رس زدن یا رس بستن عسل به معنای رسوب کردن، کریستالیزه شدن، متبلور شدن و کدر شدن عسل از نشانه‌های تقلبی بودن عسل نیست. موعد رس زدن هر عسل، با توجه به فاکتورهایی مثل: انواع مواد عسل(مخصوصا گلوکز)، دمای محیط، میزان رطوبت، دیاستاز و نوع گل و گیاه و غیره می‌تونه متفاوت باشه. عسل خارشترعناب  از جمله عسل‌هاییه که به دلیل داشتن ترکیبات ساپونینی در هنگام برداشت کف می‌کنه و کف روی اون کاملا طبیعی و از ویژگی‌های ذاتی این عسله. مزایای خرید عسل خارشترعناب از کشمون عسل خارشترعناب مثل بقیه‌ی محصولات کشمون، شناسنامه‌داره و توسط آزمایشگاه‌های معتبر تایید شده، این نتیجه‌ی آزمایش رو در صفحه‌ی عسل هر زنبوردار می‌تونین ببینین و خلاصه‌ش هم تو شناسنامه‌ی همراه محصول وجود داره. علاوه‌بر این، کشمون، با نظارت بر کار زنبوردارها به طور منظم، تلاش می‌کنه عسل اصل و مرغوب رو به دست شما برسونه. هر عسل، محصول یک زنبورداره و با عسل زنبوردارهای دیگه قاطی نشده. شما هم با خرید عسلی که مدنظرتونه، می‌تونین به زنبوردار سود بیشتری برسونین و اون‌ها رو تشویق کنید تا همچنان به تولید محصول با کیفیت و اصل ادامه بدن.   دستور مصرف عسل: مقدار توصیه شده مصرف عسل برای بزرگسالان غیر دیابتی: حدود ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری،  متوسط ۳۰ گرم در روز این مقدار عسل اگر طبیعی و اصل باشه، برای بهره‌مندی از خواصی مثل انرژی، تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم کافیست. برای کودکان بالای ۱ سال، ۱ قاشق چای‌خوری حدود ۵ گرم در روز کافیه. توجه: عسل به هیچ وجه به کودکان زیر یک سال، به دلیل خطر بوتولیسم نباید داده بشه. روش مصرف عسل: می‌توان عسل را به صورت مستقیم خورد یا در چای، شیر گرم، یا روی نان مصرف کرد. بهتره عسل را در نوشیدنی‌های خیلی داغ اضافه نکنید (بیش از 60 درجه سانتی‌گراد) چون خواص مفیدش کاهش پیدا می‌کنه.  هشدارها: افرادی که دچار دیابت هستند باید در مصرف عسل دقت کنند و بهتره با پزشک مشورت کنند. مصرف بیش از حد عسل می‌تونه باعث افزایش وزن و مشکلات گوارشی بشه.  

گشنیز گیاهیه که تقریبا همه مردم میشناسنش و توی سبزی مورد استفاده‌ی مردم هست اما عسل گشنیز کمتر شناخته شده‌ست. برای تولید این عسل، زنبورا از مزرعه گشنیز تغذیه می کنند. از این جا می‌تونید عسل گشنیز اصل رو بخرید. عسلی که مشخصه چه زنبورداری اونو تولید کرده و با آزمایش‌های معتبر، اصل بودنش ثابت شده. ویژگی‌های عسل گشنیز عسل گشنیز در بین انواع عسل، یکی از عسل‌هاییه که عطر و طعم زیادی داره ، تا حدی که بین عسل‌ها با این عطر و طعم قابل تشخیصه. گفته میشه عسل گشنیز آنتی بیوتیک بسیار بالا داره برای زخم و گلودرد توصیه میشه، البته مثل همیشه توصیه ما اینه که برای استفاده عسل برای بیماری‌ها حتما با پزشک مشورت کنید. مزایای خرید عسل گشنیز از کشمون با خرید عسل گشنیز از کشمون با نظارت میدانی کشمون و آزمایش‌های انجام شده می‌تونید از اصل بودن عسل مطمئن باشید.می‌تونید زنبورداری که ازش عسل میخرید رو بشناسید و در صورت رضایت از کیفیت عسلش بازهم ازش خرید کنید. زنبوردار هم چون به اسم خودش عسلش به فروش میرسه، تمام تلاشش رو می‌کنه که با کیفیتترین عسل رو به دست مشتری برسونه. دستور مصرف عسل: مقدار توصیه شده مصرف عسل برای بزرگسالان غیر دیابتی: حدود ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری،  متوسط ۳۰ گرم در روز این مقدار عسل اگر طبیعی و اصل باشه، برای بهره‌مندی از خواصی مثل انرژی، تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم کافیست. برای کودکان بالای ۱ سال، ۱ قاشق چای‌خوری حدود ۵ گرم در روز کافیه. توجه: عسل به هیچ وجه به کودکان زیر یک سال، به دلیل خطر بوتولیسم نباید داده بشه. روش مصرف عسل: می‌توان عسل را به صورت مستقیم خورد یا در چای، شیر گرم، یا روی نان مصرف کرد. بهتره عسل را در نوشیدنی‌های خیلی داغ اضافه نکنید (بیش از 60 درجه سانتی‌گراد) چون خواص مفیدش کاهش پیدا می‌کنه.  هشدارها: افرادی که دچار دیابت هستند باید در مصرف عسل دقت کنند و بهتره با پزشک مشورت کنند. مصرف بیش از حد عسل می‌تونه باعث افزایش وزن و مشکلات گوارشی بشه.  

خیلی بعیده کسی طعم واقعی عسل طبیعی رو چشیده باشه و بتونه ازش دل بکنه. حالا این عسل خوشمزه رو با عطر و طعم بی نظیر زعفران تصور کنین… یک ترکیب خارق العاده از طعم، عطر و رنگ داریم که انگار یه اثر هنری پیش روتون هست. عسل کرمی بهاره با زعفرون کشمون حاصل ترکیب عسل خالص و طبیعی چندگیاه بهاره از زنبوردار حسین عاملیه که با زعفرون سرگل از کشاورز زعفرانکار کشمونی ترکیب شده در یک ظرف 200 گرمی و زعفرون سرگل که با هاون سابیده شده و در کارگاه کشمون زیرنظر تیم کنترل کیفیت با نظارت کامل و بهداشتی مخلوط و ترکیب کردیم و تبدیل شده به یه ترکیب خارق‌العاده عسل با زعفرون. فرقی نمی‌کنه عسل با زعفرون رو خالی نوش جان کنین یا با هر ترکیب دیگه ای چون این معجون خوش عطر، طعم  و بسیار مقوی خیلی می‌چسبه.  عسل زعفرون‌دار کشمون ترکیبی از طعم و خواص بی تکرار رو داره که عسل کوه دشت با زعفران سرگل این ترکیب جذاب رو ساخته. ترکیب خواص زعفران و عسل رو می‌شه «معجون انرژی بخش» نامید. زعفران و عسل هرکدام به تنهایی دارای خواص ویژه‌ای هستن، اما استفاده‌ی این دو در کنار هم باعث اثر چندین برابری می‌شه.     عسل زعفرون دار کشمون هم‌نشین جدید و تازه‌ای هست تا لحظه‌هاتون رو شادی ببخشه و شیرین کنه. اینجا می‌تونین "خرید عسل کرمی بهاره با زعفرون" رو مستقیم از خود زنبوردار انجام بدین، عسل‌های کشمون  طبیعین و دارای گواهی تایید از آزمایشگاه معتبر هستن، همچنین تیم کنترل کیفیت کشمون با نظارت بر کار زنبوردارها سعی می‌کنه تا عسل باکیفیت مرغوبی رو به دست شما برسونه.    این‌جا می‌تونید عسل کِرِمی بهاره با زعفران اصل بخرید، شما با خرید عسل کِرِمی بهاره با زعفرون طبیعی از زنبوردار، علاوه بر استفاده از محصول با کیفیت و اصل، به زنبوردار سود بیشتری می‌رسونین و بهش انگیزه میدید که به تولید این محصول با همین کیفیت ادامه بده. همه‌ی عسل‌های کشمون شناسنامه دار هستن و برگه تایید آزمایشگاه دارن. شناسنامه‌‌ی هر عسل شامل خلاصه‌ای از قصه‌ی زندگی زنبوردار و مشخصات کیفی عسله. آشنایی با گیاهانی که شهدشون در این عسل هست برای تولید عسل چند گیاه بهاره  زنبور از شهد گل‌های زیادی تغذیه می‌کنه که در بین تمام عسل‌ها بیشترین تنوع شهد رو در خودش داره. ترکیب این گل‌ها کاملا به منطقه‌ای که عسل از اون برداشت شده و ترکیب گل‌های اون منطقه بستگی داره. بسیاری از عسل‌های چند گیاه بهاره‌ی کشمون از خراسان هستند و می‌تونید طعم و عطر بهار دشت‌های خراسان رو در این عسل‌ها احساس کنید.   دستور مصرف عسل: مقدار توصیه شده مصرف عسل برای بزرگسالان غیر دیابتی: حدود ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری،  متوسط ۳۰ گرم در روز این مقدار عسل اگر طبیعی و اصل باشه، برای بهره‌مندی از خواصی مثل انرژی، تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم کافیست. برای کودکان بالای ۱ سال، ۱ قاشق چای‌خوری حدود ۵ گرم در روز کافیه. توجه: عسل به هیچ وجه به کودکان زیر یک سال، به دلیل خطر بوتولیسم نباید داده بشه. روش مصرف عسل: می‌توان عسل را به صورت مستقیم خورد یا در چای، شیر گرم، یا روی نان مصرف کرد. بهتره عسل را در نوشیدنی‌های خیلی داغ اضافه نکنید (بیش از 60 درجه سانتی‌گراد) چون خواص مفیدش کاهش پیدا می‌کنه.  هشدارها: افرادی که دچار دیابت هستند باید در مصرف عسل دقت کنند و بهتره با پزشک مشورت کنند.  

پکیج تست ۶ عددی عسل های طبیعی و ارگانیک، مستقیم از زنبوداران مختلف برای شما تهیه شده. عسل پک تستی، حتی میتونه توی سفر و محل کار شما انرژی بخش روزهاتون باشه. سبد تست عسل های ما تنوع مزه و اقلیمی جذابی دارد. خرید این پک تست عسل طبیعی، به شما یک دید کامل از مزه‌ها و عطر عسل های زنبورداران سایت کشمون ارائه میده. این سبد تست عسل، شامل عسل گون  ،  عسل گشنیز ، عسل  کوهستان زعفرانی ، عسل  سفید  , عسل کوهستان و عسل کنار جمع‌آوری شده. این سبد تست ۶ عددی، مثل تمام محصولات دیگه وبسایت کشمون به آزمایشگاه تخصصی رفته و تک تک  اونها آزمایش کیفیت عسل طبیعی را دارن. قیمت پکیج ۶ تایی عسل رو جوری گذاشتیم که شما با خیال راحت، سفارش بدید و تست کنین . امیدواریم باز هم بتونیم عسل های متنوع تری رو به این سبد اضافه کنیم. دستور مصرف عسل : مقدار توصیه شده مصرف عسل برای بزرگسالان غیر دیابتی: حدود ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری، متوسط ۳۰ گرم در روز این مقدار عسل اگر طبیعی و اصل باشه، برای بهره‌مندی از خواص تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم  و افزایش انرژی کافیست. برای کودکان بالای ۱ سال، ۱ قاشق چای‌خوری حدود ۵ گرم در روز کافیه. توجه: عسل به هیچ وجه به کودکان زیر یک سال، به دلیل خطر بوتولیسم نباید داده بشه. ما برای شما بسته‌ی تست عسل های طبیعی رو روی سایت موجود کردیم پکیج تست ۶ عددی عسل های طبیعی و ارگانیک، مستقیم از زنبورداران مختلف برای شما تهیه شده. عسل پک تستی، حتی میتونه توی سفر و محل کار شما انرژی بخش روزهاتون باشه. روش مصرف عسل: می‌توان عسل را به صورت مستقیم خورد یا در چای، شیر گرم، یا روی نان مصرف کرد. البته بهتره عسل را در نوشیدنی‌های خیلی داغ اضافه نکنید (بیش از 60 درجه سانتی‌گراد) چون خواص مفیدش کاهش پیدا می‌کنه.  هشدارها: افرادی که دچار دیابت هستند باید در مصرف عسل دقت کنند و بهتره با پزشک مشورت کنند. مصرف بیش از حد عسل می‌تونه باعث افزایش وزن و مشکلات گوارشی بشه.  

این‌جا می‌تونید عسل چندگیاه بهاره اصل بخرید، شما با خرید عسل چندگیاه بهاره طبیعی از زنبوردار، علاوه بر استفاده از محصول با کیفیت و اصل، به زنبوردار سود بیشتری می‌رسونین و بهش انگیزه میدید که به تولید این محصول با همین کیفیت ادامه بده. همه‌ی عسل‌های کشمون شناسنامه دار هستن و برگه تایید آزمایشگاه دارن. شناسنامه‌‌ی هر عسل شامل خلاصه‌ای از قصه‌ی زندگی زنبوردار و مشخصات کیفی عسله.    آشنایی با گیاهانی که شهدشون در این عسل هست برای تولید عسل چند گیاه بهاره  زنبور از شهد گل‌های زیادی تغذیه می‌کنه که در بین تمام عسل‌ها بیشترین تنوع شهد رو در خودش داره. ترکیب این گل‌ها کاملا به منطقه‌ای که عسل از اون برداشت شده و ترکیب گل‌های اون منطقه بستگی داره. بسیاری از عسل‌های چند گیاه بهاره‌ی کشمون از خراسان هستند و می‌تونید طعم و عطر بهار دشت‌های خراسان رو در این عسل‌ها احساس کنید.   ویژگی های عطری و طعمی عسل چند گیاه بهاره طبق ارزیابی حسی و چشایی انجام شده توسط کارشناس عسل، روی عسل‌های چند گیاه بهاره که در کشمون موجوده،  این عسل در طیف عسل‌های دارای شیرینی بالا قرار می‌گیره و عطر قوی و طعم متوسط داره.   ویژگی‌های ظاهری عسل چند گیاه بهاره عسل‌هایی که از گیاهان بهاره به دست میاد، دارای تنوع زیادی در طیف رنگ و زمان رُس بستن هستند. رُس بستن به این معناست که بعد از مدت‌ کوتاهی از برداشت در صورتی که گرما نبینن شروع می‌کنن به تشکیل بلورهایی که در اصطلاح به اون‌ها رس گفته میشه.بر خلاف چیزی که اغلب مردم تصور می‌كننـد رس زدن یا رس بستن عسل به معنای رسوب کردن، کریستالیزه شدن، متبلور شدن و کدر شدن عسل از نشانه‌های اصل بودن عسله. موعد رس زدن هر عسل، با توجه به فاکتورهایی مثل: انواع مواد عسل(مخصوصا گلوکز)، دمای محیط،میزان رطوبت، دیاستاز و نوع گل و گیاه و غیره می تونه متفاوت باشه. اگر عسل بهاره شامل شهد گیاهی مثل زرشک باشه دیر رُس خواهد بود و رنگ کهربایی خواهد داشت.    مزایای خرید عسل چند گیاه بهاره از کشمون عسل چند گیاه بهاره مثل بقیه‌ی محصولات کشمون، شناسنامه‌داره و توسط آزمایشگاه‌های معتبر تایید شده، این نتیجه‌ی آزمایش رو در صفحه‌ی عسل هر زنبوردار می‌تونید ببینید و خلاصه‌ش هم در شناسنامه‌ی همراه محصول وجود داره. علاوه‌بر این، کشمون، با نظارت بر کار زنبوردارها به طور منظم، تلاش می‌کنه عسل اصل و مرغوب رو به دست شما برسونه. هر عسل، محصول یک زنبورداره و با عسل زنبوردارهای دیگه قاطی نشده. شما هم با خرید عسلی که مدنظرتونه، می‌تونین به زنبوردار سود بیشتری برسونین و اون‌ها رو تشویق کنید تا همچنان به تولید محصول با کیفیت و اصل ادامه بدن.

خرید عسل پنبه و ترنجبین برای تولید عسل پنبه و ترنجبین، زنبور از ترکیبی از شهد گل‌های مختلف تغذیه می‌کنه ولی به دلیل مقدار بیشتر شهد گل پنبه و ترنجبین (که شیره‌ی ساقه‌ی گیاه خارشتره) در این عسل، به آن عسل پنبه و ترنجبین گفته میشه. پنبه گلی کم عمر داره و در مناطق خشک کشت میشه، ترنجبین هم شیره‌ایه که از ساقه‌ی گیاه خارشتر خارج میشه و مختص مناطق خشک و کویریه. بنابراین عسل‌ پنبه و ترنجبین یک عسل خاص ویژه‌ی مناطقیه که هر دوی این گیاهان باهم در اون‌جا موجود باشن. عسل پنبه و ترنجبین مثل بقیه‌ی محصولات کشمون، شناسنامه‌داره و توسط آزمایشگاه‌های معتبر تایید شده، کشمون با نظارت بر کار زنبوردارها به طور منظم، تلاش می‌کنه عسل اصل و مرغوب رو به دست شما برسونه. هر عسل، محصول یک زنبورداره و با عسل زنبوردارهای دیگر قاطی نشده. کشمون به زنبوردار کمک می‌کنه تا عسل پنبه رو بدون واسطه بفروشه. شما هم با خرید عسل پنبه و ترنجبین که مدنظرتونه، می‌تونین به زنبوردار سود بیشتری برسونین و اون‌ها رو تشویق کنید تا همچنان به تولید محصول با کیفیت و اصل ادامه بدن. این عسل برخلاف اکثر عسل‌های پنبه رنگ روشنی نداره که به علت وجود شهد ترنجبین بالا در عسله. شهد ترنجبین باعث میشه عسل روان‌تر و تیره تر باشه. دستور مصرف عسل: مقدار توصیه شده مصرف عسل برای بزرگسالان غیر دیابتی: حدود ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری،  متوسط ۳۰ گرم در روز این مقدار عسل اگر طبیعی و اصل باشه، برای بهره‌مندی از خواصی مثل انرژی، تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم کافیست. برای کودکان بالای ۱ سال، ۱ قاشق چای‌خوری حدود ۵ گرم در روز کافیه. توجه: عسل به هیچ وجه به کودکان زیر یک سال، به دلیل خطر بوتولیسم نباید داده بشه. روش مصرف عسل: می‌توان عسل را به صورت مستقیم خورد یا در چای، شیر گرم، یا روی نان مصرف کرد. بهتره عسل را در نوشیدنی‌های خیلی داغ اضافه نکنید (بیش از 60 درجه سانتی‌گراد) چون خواص مفیدش کاهش پیدا می‌کنه.  هشدارها: افرادی که دچار دیابت هستند باید در مصرف عسل دقت کنند و بهتره با پزشک مشورت کنند. مصرف بیش از حد عسل می‌تونه باعث افزایش وزن و مشکلات گوارشی بشه.  

عسل کِرِمی خارشتر این‌جا می‌تونید عسل کِرِمی خارشتر  اصل بخرید، شما با خرید عسل کِرِمی خارشتر طبیعی از زنبوردار، علاوه بر استفاده از محصول با کیفیت و اصل، به زنبوردار سود بیشتری می‌رسونین و بهش انگیزه میدید که به تولید این محصول با همین کیفیت ادامه بده. همه‌ی عسل‌های کشمون شناسنامه دار هستن و برگه تایید آزمایشگاه دارن. شناسنامه‌‌ی هر عسل شامل خلاصه‌ای از قصه‌ی زندگی زنبوردار و مشخصات کیفی عسله.   آشنایی با گیاهانی که شهدشون در این عسل هست برای تولید عسل خارشتر زنبور از ترکیبی از شهد گل‌های مختلف تغذیه می‌کنه ولی به دلیل مقدار بیشتر شهد گل خارشتر در این عسل، بهش عسل خارشتر گفته میشه. گیاه خارشتر یک گیاه علفی بوته‌ایه که مقاوم به سرماست، ریشه‌های عمیق داره و به آب کمی نیاز داره و این ویژگی باعث میشه به صورت خودرو در دشت‌های مناطقی مثل خراسان دربیاد. خارشتر گل‌های قرمز خوش‌رنگی داره که در نیمه‌ی دوم بهار در میاد و زنبورها می‌تونن ازش تغذیه کنن.بنابراین عسل کِرِمی خارشتر یک عسل خاص و ویژه‌ی مناطقی مثل خراسانه که  این گیاه در اون‌جا موجود هستش. همچنین برای تهیه‌ی عسل خارشتر از هیچ گیاه کشت شده‌ای استفاده نمیشه و در نتیجه نیاز به مصرف آب نداره. این ویژگی باعث میشه که عسل خارشتر رو "شگفتی کویر" بدونیم. به دلیل همین ویژگی از هر گونه ماده‌ی شیمیایی هم دور می‌مونه و این یکی دیگه از امتیازات مهم عسل خارشتره.   ویژگی های عطری و طعمی عسل کِرِمی خارشتر طبق ارزیابی حسی و چشایی انجام شده توسط کارشناس عسل، روی عسل‌های کرمی خارشتر که در کشمون موجوده،  این عسل در طیف عسل‌های دارای شیرینی متوسط قرار می‌گیره و عطر ویژه‌ی خارشتر در اون مشخصه.    ویژگی‌های ظاهری عسل کِرِمی خارشتر  عسل‌هایی که از گیاه‌ خارشتر به دست میاد، دارای رنگ روشن و زودرُس هستند. به این معنا که بعد از مدت‌ کوتاهی از برداشت در صورتی که گرما نبینن شروع می‌کنن به تشکیل بلورهایی که در اصطلاح به اون‌ها رس بستن گفته میشه.بر خلاف چیزی که اغلب مردم تصور می‌كننـد رس زدن یا رس بستن عسل به معنای رسوب کردن، کریستالیزه شدن، متبلور شدن و کدر شدن عسل از نشانه‌های اصل بودن عسله. موعد رس زدن هر عسل، با توجه به فاکتورهایی مثل: انواع مواد عسل(مخصوصا گلوکز)، دمای محیط،میزان رطوبت، دیاستاز و نوع گل و گیاه و غیره میتونه متفاوت باشه.  عسل کِرِمی خارشتر در کشمون به شکل هم‌زده در میاد که منجر به رنگ روشن تر و بافت نرم و کرمی‌مانند عسل میشه.    چرا به این عسل، کِرِمی گفته میشه؟ عسل خارشتر مانند بقیه‌ی عسل های طبیعی بعد از مدتی رس می‌بنده.یکی از راه‌های جلوگیری از رس‌بستن عسل و یا تبدیل عسل رس‌بسته به یک عسل با حالت روانتر و بهتر،هم‌زدن عسله.این عسل در یک فرایند مکانیکی هم زده میشه که باعث به دست اومدن یک عسل خوش رنگ و خوش حالت میشه. این عسل که بهش عسل سفید یا عسل هم‌زده هم گفته میشه، یکی از حالت‌های پرطرفدار عسل در سراسر دنیاست.عسل‌های هم‌زده معمولا رنگ روشنی دارند. و این روشنی به این دلیله که موقع هم‌زدن عسل، عسل با مولکول‌های هوا مخلوط میشه و این مخلوط شدن با مولکول‌های هوا باعث میشه که عسل رنگ روشنی پیدا کنه.به خاطر رنگ روشن و حالت کِرِم مانند این عسل‌ها، بهشون عسل کِرِمی گفته میشه.   امکان تغییر جزئی در رنگ و حالت عسل همه‌ی عسل‌های طبیعی در اثر شرایط محیطی ممکنه تغییر رنگ و حالت بدن و تیره‌تر یا روشن‌تر از تصویری که در سایت می‌بینید بشن. یا حالت فیزیکی‌شون کمی تغییر کنه و جامدتر بشن. اول این‌که مطمئن باشید این تغییر رنگ و حالت هیچ تاثیری روی طعم و عطر و خواص عسل نداره و دوم این‌که می‌خوایم مطمئن باشید که عکس هر محصول دقیقا همون محصوله و بدون ویرایش در سایت قرار می‌گیره و تفاوت رنگ یا حالت عسل بخاطر تغییراتش در طول زمانه که بعد از بسته‌بندی اتفاق افتاده.   مزایای خرید عسل کِرِمی خارشتر از کشمون عسل کِرِمی خاشتر مثل بقیه‌ی محصولات کشمون، شناسنامه‌داره و توسط آزمایشگاه‌های معتبر تایید شده، این نتیجه‌ی آزمایش رو در صفحه‌ی عسل هر زنبوردار می‌تونید ببینید و خلاصه‌ش هم در شناسنامه‌ی همراه محصول وجود داره. علاوه‌بر این، کشمون، با نظارت بر کار زنبوردارها به طور منظم، تلاش می‌کنه عسل اصل و مرغوب رو به دست شما برسونه. هر عسل، محصول یک زنبورداره و با عسل زنبوردارهای دیگه قاطی نشده. شما هم با خرید عسلی که مدنظرتونه، می‌تونین به زنبوردار سود بیشتری برسونین و اون‌ها رو تشویق کنید تا همچنان به تولید محصول با کیفیت و اصل ادامه بدن. دستور مصرف عسل : مقدار توصیه شده مصرف عسل برای بزرگسالان غیر دیابتی: حدود ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری،  متوسط ۳۰ گرم در روز این مقدار عسل اگر طبیعی و اصل باشه، برای بهره‌مندی از خواصی مثل انرژی، تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم کافیست. برای کودکان بالای ۱ سال، ۱ قاشق چای‌خوری حدود ۵ گرم در روز کافیه. توجه: عسل به هیچ وجه به کودکان زیر یک سال، به دلیل خطر بوتولیسم نباید داده بشه روش مصرف عسل: می‌توان عسل را به صورت مستقیم خورد یا در چای، شیر گرم، یا روی نان مصرف کرد. بهتره عسل را در نوشیدنی‌های خیلی داغ اضافه نکنید (بیش از 60 درجه سانتی‌گراد) چون خواص مفیدش کاهش پیدا می‌کنه.  هشدارها: افرادی که دچار دیابت هستند باید در مصرف عسل دقت کنند و بهتره با پزشک مشورت کنند. مصرف بیش از حد عسل می‌تونه باعث افزایش وزن و مشکلات گوارشی بشه.    

با شروع فصل تابستون، کندوهایی که در فصل بهار توی دشت بودن و عسل خارشتر تولید کردن، به کوهستان برده میشن تا این بار با گلهای کلپوره عسل تولید کنن. کندوهایی که به کوهستان برده شدن تماما از شهد گلها تغذیه می کنن و عسل کوهستان تا پایان تابستون برداشت میشه. تقریبا به طور کامل این عسل، عسل کلپوره‌س ولی احتمال داره کمی عسل خارشتر هم که از قبل توی کندوها مونده در اون وجود داشته باشه.عسل کوهستان مث بقیه محصولات کشمون مشخصه که تولیدکننده‌ش چه زنبورداریه و شناسنامه‌داره، توی این شناسنامه، قصه‌ی زنبوردار تولیدکننده عسل و نتایج آزمایش کیفی عسل وجود داره. مزایای خرید عسل کوهستان از کشمون قیمت گذاری در کشمون تناسب مستقیمی با کیفیت عسل داره، این یعنی زنبوردار هر چقدر بیشتر تلاش کنه که عسل با کیفیتی تولید کنه درآمد بهتری به دست میاره. شما با خرید عسل کوهستان از کشمون، به زنبوردار این پیام رو میدید که ما برامون مهمه که محصول با کیفیت مصرف کنیم و حتی حاضریم برای این کیفیت هزینه کنیم. زنبوردار هم که محصولش با اسم خودش فروخته میشه تلاش می‌کنه با تولید محصول بهتر، اعتبار و درآمد خودشو بیشتر کنه. دستور مصرف عسل: مقدار توصیه شده مصرف عسل برای بزرگسالان غیر دیابتی: حدود ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری،  متوسط ۳۰ گرم در روز این مقدار عسل اگر طبیعی و اصل باشه، برای بهره‌مندی از خواصی مثل انرژی، تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم کافیست. برای کودکان بالای ۱ سال، ۱ قاشق چای‌خوری حدود ۵ گرم در روز کافیه. توجه: عسل به هیچ وجه به کودکان زیر یک سال، به دلیل خطر بوتولیسم نباید داده بشه. روش مصرف عسل: می‌توان عسل را به صورت مستقیم خورد یا در چای، شیر گرم، یا روی نان مصرف کرد. بهتره عسل را در نوشیدنی‌های خیلی داغ اضافه نکنید (بیش از 60 درجه سانتی‌گراد) چون خواص مفیدش کاهش پیدا می‌کنه.  هشدارها: افرادی که دچار دیابت هستند باید در مصرف عسل دقت کنند و بهتره با پزشک مشورت کنند. مصرف بیش از حد عسل می‌تونه باعث افزایش وزن و مشکلات گوارشی بشه.  

  این‌جا می‌تونید عسل عناب اصل بخرید، شما با خرید عسل عناب طبیعی از زنبوردار، علاوه بر استفاده از محصول با کیفیت و اصل، به زنبوردار سود بیشتری می‌رسونید و بهش انگیزه میدید که به تولید این محصول با همین کیفیت ادامه بده. همه‌ی عسل‌های کشمون شناسنامه‌دار هستند و برگه تایید آزمایشگاه دارند. شناسنامه‌‌ی هر عسل شامل خلاصه‌ای از قصه‌ی زندگی زنبوردار و مشخصات کیفی عسله.    آشنایی با گیاهانی که شهدشون در این عسل هست برای تولید عسل عناب زنبور از ترکیبی از شهد گل‌های مختلف تغذیه می‌کنه ولی به دلیل مقدار بیشتر شهد گل عناب در این عسل، بهش عسل عناب گفته میشه. عسل عناب به لطف وجود باغ های فراوان عناب در خراسان جنوبی، به‌طور خاص در همین استان تولید میشه و در ماه‌های ارديبهشت و خرداد، این عسل برداشت میشه. ویژگی‌های عطری و طعمی عسل عناب طبق ارزیابی حسی و چشایی انجام شده توسط کارشناس عسل، روی عسل‌ عنابی که در کشمون موجوده،  این عسل در طیف عسل‌های دارای شیرینی متوسط قرار می‌گیره و عطر قوی حاصل از شهد گل‌های عناب در اون مشخصه. عسل عناب به لحاظ عطر و طعم و حتی رنگ شباهت خیلی زیادی به عسل کنار داره. ویژگی‌های ظاهری عسل عناب عسل عناب، دارای رنگ کهرباییه و بافت روانی داره. این عسل گرما ندیده‌ست، بهش حرارتی داده نشده و تمام خواص عسل از جمله ویتامین‌ها و آنزیم‌هاش حفظ شده و به خاطر همینه که این عسل برای کسانی که به دنبال خواص عسل برای سلامتی هستند خیلی مناسبه. عسل عناب مثل عسل کنار دارای ترکیبات گیاهی ساپونینی هست که باعث ایجاد کف در سطح عسل میشه.   مزایای خرید عسل عناب از کشمون عسل عناب مثل بقیه‌ی محصولات کشمون، شناسنامه‌داره و توسط آزمایشگاه‌های معتبر تایید شده، این نتیجه‌ی آزمایش رو در صفحه‌ی عسل هر زنبوردار می‌تونید ببینید و خلاصه‌ش هم در شناسنامه‌ی همراه محصول وجود داره. علاوه‌ بر این، کشمون، با نظارت بر کار زنبوردارها به طور منظم، تلاش می‌کنه عسل اصل و مرغوب رو به دست شما برسونه. هر عسل، محصول یک زنبورداره و با عسل زنبوردارهای دیگه قاطی نشده. شما هم با خرید عسلی که مدنظرتونه، می‌تونید به زنبوردار سود بیشتری برسونید و اون‌ها رو تشویق کنید تا همچنان به تولید محصول با کیفیت و اصل ادامه بدن.   دستور مصرف عسل: مقدار توصیه شده مصرف عسل برای بزرگسالان غیر دیابتی: حدود ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری،  متوسط ۳۰ گرم در روز این مقدار عسل اگر طبیعی و اصل باشه، برای بهره‌مندی از خواصی مثل انرژی، تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم کافیست. برای کودکان بالای ۱ سال، ۱ قاشق چای‌خوری حدود ۵ گرم در روز کافیه. توجه: عسل به هیچ وجه به کودکان زیر یک سال، به دلیل خطر بوتولیسم نباید داده بشه. روش مصرف عسل: می‌توان عسل را به صورت مستقیم خورد یا در چای، شیر گرم، یا روی نان مصرف کرد. بهتره عسل را در نوشیدنی‌های خیلی داغ اضافه نکنید (بیش از 60 درجه سانتی‌گراد) چون خواص مفیدش کاهش پیدا می‌کنه.  هشدارها: افرادی که دچار دیابت هستند باید در مصرف عسل دقت کنند و بهتره با پزشک مشورت کنند. مصرف بیش از حد عسل می‌تونه باعث افزایش وزن و مشکلات گوارشی بشه.

زرشک پفکی نوعی زرشکه که بخاطر نحوه‌ی خشک شدنش به این اسم نامگذاری شده، شما با "خرید زرشک پفکی" مرغوب از خود کشاورز با داستان زندگیشون آشنا می‌شین و اون‌ها رو تشویق می‌کنین تا با انگیزه‌ی بیشتری کار بکنن. کشمون به کشاورزها کمک می‌کنه تا محصولاتشون رو بفروشن و قبل اینکه محصولات به دست شما برسه، تیم کنترل کیفیت، کیفیت اون رو بررسی کرده و کالای با اصالت و شناسنامه دار رو براتون ارسال می‌کنه، تا شما از خریدتون راضی و از مواد غذایی مرغوبی استفاده بکنین. زرشک پفکی جزء زرشک‌های با کیفیت و خوش ظاهریه که تو درست کردن خیلی از دسرها و غذاها کاربرد داره. شما می‌‍‌‌‌تونین از زرشک پفکی تو تهیه‌ی زرشک پلو با مرغ و همچنین نوشیدن، آب زرشک استفاده کنین. قیمت زرشک پفکی: قیمت زرشک پفکی تو کشمون طوری محاسبه می‌شه که با حذف واسطه‌ها سود بیشتری به کشاورز برسه، یعنی شما با "خرید زرشک پفکی" مستقیم از کشاورز و با بهترین قیمت، نه تنها از محصولات با کیفیت و شناسنامه دار استفاده می‌کنین، بلکه اون ها رو هم خوشحال‌تر می‌کنین. زرشک پفکی: با رسیدن پاییز، زمان برداشت زرشک می‌رسه، کشاورزها معمولا زرشک رو به دو صورت از روی درخت می‌چینن. بعضی‌ها زرشک رو با خوشه جدا کرده و بعضی  زرشک رو با شاخه از روی درخت برداشت می‌کنن. زرشک‌هایی که با شاخه جدا شدن، به انبار منتقل شده و چند ماهی برای خشک شدن اون‌ها زمان لازمه. بعد از خشک شدن زرشک، محصول حالت پفکی به خودش می‌گیره و به اون زرشک پفکی می‌گن. زرشک پفکی ظاهر خوبی داره، به همین دلیل صادرات اون به خیلی از نقاط دنیا انجام می‌شه. خواص زرشک پفکی: زرشک مواد شیمیایی به اسم آلکالوئید ایزوکینولین داره. این ترکیبات خواص آنتی‌بیوتیکی داشته و باعث پایین اومدن تب، فشار خون می‌شن و همچنین به تنظیم ضربان قلب و انقباض عضلات قلب کمک می‌کنن. توطب سنتی، برای تقویت قلب و کبد و همچنین تصفیه خون از زرشک زیاد استفاده می‌شه. دستور مصرف زرشک : مقدار توصیه‌شده مصرف روزانه زرشک: مصرف زرشک بسته به نوع استفاده متفاوته، اما به‌طور کلی روزانه حدود 20 تا 30 گرم زرشک مجازه. روش‌های مصرف زرشک:  مصرف در غذا: زرشک یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌ها درغذاهای ایرانی ست. می‌تونید روزانه حدود ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری زرشک رو در غذاهایی مثل زرشک‌پلو، ته‌چین، یا خوراک‌های گوشتی استفاده کنید. برای حفظ طعم و خاصیت زرشک، بهتره در پایان پخت به غذا اضافه بشه یا فقط چند دقیقه با روغن تفت داده بشه. هشدارها: مصرف زیاد زرشک ممکنه باعث افت فشار خون یا تحریک معده بشه. افراد با بیماری‌های گوارشی یا داروی خاص، قبل از مصرف زیاد زرشک، با پزشک مشورت کنن. زنان باردار بهتره از مصرف زیاد زرشک خودداری کنند مگر با نظر پزشک.  

 با خرید چای دست‌ساز، چایی برای شما ارسال میشه که تمام مراحل برداشت و فراوریش با دست انجام شده،به این شکل که در هنگام برداشت از بین برگ‌های سبز چای، سه برگ اول شاخه که برگهای لطیفیه و تازه جوونه زده با دست چیده میشه و فراوری هم بدون تجهیزات صنعتی یا کارخونه ای انجام میشه، یعنی مراحل اکسیداسیون، رول یا مالش چای که برخی از مراحل فراوری چایه توسط دست، در یک وسیله چوبی خاص اتفاق می افته. و در نهایت هم چای به روش سنتی در وسیله‌ای به اسم بخاری یا روی یک شعله ملایم در ظروف خاص خشک میشه.  ویژگی های چای دستی اینه که عطر و طعم جذاب‌تری نسبت به چای کارخونه ای داره. هنگام دم کردن هم سه برگ چیده شده چای کاملا قابل تشخیصه.  چای دست‌ساز در کشمون در کشمون چای، مثل بقیه محصولات، با اسم کشاورزی که زحمت کاشت و تهیه‌شو کشیده معرفی میشه. این کار علاوه بر این که باعث میشه زحمات کشاورزهای دوست داشتنی دیده بشه، باعث میشه کشاورز هم تلاش کنه بهترین محصولشو در اختیار مشتری بذاره. علاوه بر این، در شناسنامه محصول، در کنار قصه زندگی کشاورز، ذکر میشه که چای در چه فصلی برداشت شده و چه ویژگی‌هایی داره. چای هر فصل طعم و عطر خاص خودشو داره و ارزش امتحان کردن داره. مزیت خرید چای دست‌ساز از کشمون شما با خرید چای از کشمون، این پیام رو به چایکار ایرانی میدید که ما برامون کیفیت مهمه! ما حاضریم قیمتی متناسب با زحمتی که برای چای کشیده میشه بهت بدیم و تو با خیال راحت تمرکزتو بذار روی کیفیت! و چایکار هم که چایش رو با اسم خودش توی سایت میفروشه، وقتی داره مراحل سخت ولی مهم چیدن و فراوری چای رو با دست انجام میده خیالش راحته که کسی هست که براش مهمه نتیجه این زحمت بهتر و بهتر باشه! دستور مصرف چای سیاه : مقدار توصیه شده مصرف روزانه چای: حدود ۲ تا ۴ فنجان (هر فنجان تقریباً ۲۰۰ میلی‌لیتر) در روز. این مقدار معمولاً برای بهره‌مندی از آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر فواید چای کافیست. نکات مصرف: اگر نسبت به کافئین حساسیت دارید، بهتره مصرف چای رو به بعدازظهر محدود کنید. از نوشیدن چای با معده خالی پرهیز کنید، چون ممکنه باعث تحریک معده بشه. مصرف چای خیلی داغ (دمای بالای ۶۵ درجه سانتی‌گراد) توصیه نمی‌شه، چون ممکنه به مخاط دهان و مری آسیب برسه. می‌تونید چای رو با کمی لیمو یا عسل شیرین کنید. هشدارها: مصرف بیش از ۶ فنجان چای در روز ممکنه باعث بی‌خوابی، اضطراب یا مشکلات گوارشی بشه. افرادی که دچار کمبود آهن هستند باید مراقب باشند، چون تانن‌های موجود در چای ممکنه جذب آهن را کاهش بده .  بهترین زمان مصرف چای برای این افراد بین وعده‌های غذایی ست.  

لمون گرس که با اسم علف لیمو شناخته میشه، گیاهی کمتر شناخته شده در ایران با خواص و کاربردهای فراوانی هستش. لمون گرس دمنوشی بسیار خوش عطر و طعم با طبعی گرمه و از پودر آن میشه به عنوان چاشنی سالاد و غذا استفاده کرد. همچنین عصاره لمون گرس برای مصارف بهداشتی آرایشی کاربرد فراوانی داره. (مثل کرم‌ها روغن‌های ماساژ و…) لمون گرس از دو قسمت ساقه و ریشه تشکیل شده. علت اصلی استفاده از لمون گرس عطر و طعم عالیش و خواص آرامش بخشی اون و کاهش استرسه. طعم لمون گرس چجوریه؟ عطر و طعم بی‌نظیر لیمو رو بدون ترشی‌اش تصور کنین. دستور مصرف لمون گرس : مقدار توصیه شده مصرف روزانه لمون گرس: برای دمنوش، حدود ۱ تا ۲ گرم (معادل یک قاشق چای‌خوری) برگ خشک لمون گرس را در یک فنجان آب جوش (۲۰۰ میلی‌لیتر) بریزید. حداکثر مقدار مجاز: ۱ تا ۳ بار در روز  روش تهیه دمنوش لمون گرس: 1. برگ خشک لمون گرس را در آب جوش بریزید. 2. اجازه دهید ۵ تا ۱۰ دقیقه دم بکشد. 3. در صورت تمایل می‌توانید با کمی عسل شیرین کنید. 4. روزانه ۱ تا ۳ فنجان دمنوش لمون گرس میل کنید. هشدارها: مصرف لمون گرس معمولاً بدون عوارضه، اما در صورت بارداری، شیردهی یا ابتلا به بیماری خاص بهتره با پزشک مشورت نمایید. مصرف بیش از حد ممکنه باعث مشکلات گوارشی بشه. در صورت مصرف داروهای خاص مانند داروهای فشار خون یا رقیق‌کننده خون، قبل از مصرف لمون گرس حتماً با پزشک مشورت کنید.   

گل گاوزبان گل گاوزبان گیاهی دارویی بوده که به دلیل داشتن خواص دارویی از گذشته مورد توجه بوده گیاهی ست که به داشتن گل‌های بنفش پررنگ و خواص دارویی شناخته میشه. خواص گل گاو زبون: آرام بخش بودن (نشاط آور بودن، کاهش دهنده غم و ناراحتی، ضد افسردگی، وحشت و اضطراب) درمان اختلالات پوستی  تنظیم کننده قند خون بهبود سلامت بدن ضد سرطان دیابت (کاهش قند خون ) خرید آنلاین گل گاو زبان از کشمون: کشمون سعی میکنه به کشاورزهای که عضوش هستن کمک کنه تا گل گاو زبان هاشون رو به نام خودشون، بدون واسطه و با سود بیشتر بفروشن و این تضمین را به خریدار میده که محصولی با کیفیت مشخص شده خریداری میکنه. در حال حاضر گل گاو زبان کشمون از اشکورات رحیم آباد رودسر تامین شده. اشکورات رحیم آباد رودسر با تولید ۷۵ درصد گل گاوزبان از مناطق مهم تولید این گیاه دارویی در ایران و بعنوان پایتخت گل گاو زبان ایران شناخته شده .شهرستان رودسر بزرگ‌ترین تولیدکننده گل‌گاوزبان کشور است. قیمت گل گاو زبان قیمت گل گاو زبان در کشمون بعد از تعیین کیفیت تعیین میشه. دستور مصرف گل گاوزبان مقدار توصیه‌شده روزانه دمنوش گل گاوزبان روزانه ۱ تا ۲ فنجان برای هر فنجان، حدود ۱ قاشق غذاخوری گل گاوزبان استفاده کنید. بهتره دمنوش رو  به‌صورت تازه تهیه و مصرف کنید. روش‌های مصرف دمنوش گل گاوزبان مصرف خوراکی یک قاشق غذاخوری گل گاوزبان را در یک فنجان آب جوش ریخته به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه درظرف دربسته دم کنید. روزی ۱ تا ۲ بار، ترجیحاً در زمان عصر یا شب میل نمایید. می‌تونید برای طعم بهتر و اثرگذاری بیشتر، چند قطره آب‌لیمو تازه بهش اضافه کنید. هشدارها: مصرف بیش از حد دمنوش گل گاوزبان ممکنه باعث افزایش فشار خون بشه. افراد مبتلا به فشار خون بالا، بیماری‌های قلبی یا کبدی قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند. زنان باردار و شیرده حتماً پیش از مصرف با پزشک مشورت کنید.

چای زرین که برخی کارخانه‌ها آن را با نام‌های وزین یا چای ساچمه‌ای نیز عرضه می‌کنند، همه به مرغوبیت و کیفیت عالی آن را می‌شناسند و طرفداران خاص و پروپاقرص خود را دارد. این چای از لطیف‌ترین قسمت بوته چای یعنی غنچه و برگ‌های بالای آن به دست می‌آید و به خاطر لطافتی که دارد، برخلاف برگ‌های پایین‌تر بوته چای که طی فرآیند تولید می‌شکنند، حالت پیچشی به خود می‌گیرد. چای زرین دارای طعم تلخ و گس و عطر فوق العاده‌ای بوده و هم‌چنین بسیار خوش‌رنگ است.  مزیت چای زرین: چای با رویتی زیبا که از غنچه های خالص چای در فصل بهار تهیه شده بارنگ‌ و دبشیت ممتاز با طعم گس خاص با کیفیت بالا و عطر فوق العاده و رنگ عالی یکی از بهترین و باکیفیت ترین چای شمال محسوب میشه. کشمون تلاش کرده با انتخاب کشاورز و کارخانه‌ای که به کیفیت اهمیت میدن یک تجربه‌ی متفاوت از چای کار‌خانه‌ای ارائه کنه. دستور مصرف چای سیاه : مقدار توصیه شده مصرف روزانه چای: حدود ۲ تا ۴ فنجان (هر فنجان تقریباً ۲۰۰ میلی‌لیتر) در روز. این مقدار معمولاً برای بهره‌مندی از آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر فواید چای کافیست. نکات مصرف: اگر نسبت به کافئین حساسیت دارید، بهتره مصرف چای رو به بعدازظهر محدود کنید. از نوشیدن چای با معده خالی پرهیز کنید، چون ممکنه باعث تحریک معده بشه. مصرف چای خیلی داغ (دمای بالای ۶۵ درجه سانتی‌گراد) توصیه نمی‌شه، چون ممکنه به مخاط دهان و مری آسیب برسه. می‌تونید چای رو با کمی لیمو یا عسل شیرین کنید. هشدارها: مصرف بیش از ۶ فنجان چای در روز ممکنه باعث بی‌خوابی، اضطراب یا مشکلات گوارشی بشه. افرادی که دچار کمبود آهن هستند باید مراقب باشند، چون تانن‌های موجود در چای ممکنه جذب آهن را کاهش بده .  بهترین زمان مصرف چای برای این افراد بین وعده‌های غذایی ست.  

دمنوش آویشن اردبیل همه ما خانوادگی تو دوره کرونا از این دم نوش برای پیشگیری استفاده می کردیم. دم نوش آویشن اردبیل طعم بی نظیری داره که مطمئنم تا به حال تجربه نکردین. آویشن اردبیل برخلاف آویشن‌های رایج تو بازار طعم تند نداره و به همین دلیل دمنوشش حتی برای بچه‌ها هم دلنشینه. پیشنهاد میکنیم مقداری از آویشن رو داخل قوری بریزین و بهش یک نصفه لیمو با پوست اضافه کنین و روش آب جوش بریزین و بزارین تا دم بکشه؛ همونطور که چای دم می کنین.  بعد از حدود 20 دقیقه، با قاشق یا گوشت کوب کوچک، لیمو رو همونطور با پوست در داخل قوری فشار بدین، دمنوش رو داخل فنجان بریزین و با عسل‌های کشمون نوش جان کنین. بهتره این دمنوش رو ناشتا بنوشید، نوش جان! فقط حواستان باشد بعد از هر بار استفاده درب بسته رو محکم ببندین تا عطر و طعم محصول حفظ شه. خواص آویشن: تقویت سیستم ایمنی بدن درمان اختلالات تنفسی خواص ضد باکتریایی  پیشگیری و درمان کم خونی  خواب آرام و کاهش خستگی دستور مصرف دمنوش آویشن: مقدار توصیه شده مصرف روزانه آویشن: دمنوش آویشن: حدود ۱ تا ۲ گرم (معادل یک قاشق چای‌خوری) برگ یا گل خشک آویشن در یک فنجان آب جوش (۲۰۰ میلی‌لیتر). حداکثر مقدار مجاز: ۱ تا ۳ بار در روز  استفاده در غذا: می‌تونید روزانه حدود ۱ تا ۲ گرم آویشن خشک (معادل نصف تا یک قاشق چای خوری) رو به غذا اضافه کنید. روش تهیه دمنوش آویشن: 1. برگ یا گل خشک آویشن را در یک فنجان آب جوش بریزید. 2. اجازه دهید ۵ تا ۱۰ دقیقه دم بکشد. 3. دمنوش را صاف کرده و در صورت تمایل با کمی عسل شیرین کنید. 4. روزانه ۱ تا ۲ فنجان دمنوش بنوشید. هشدارها: آویشن ممکنه در برخی افراد باعث حساسیت‌های پوستی یا واکنش‌های آلرژیک بشه. زنان باردار یا شیرده پیش از مصرف مقدار زیاد آویشن باید با پزشک مشورت کنند. مصرف بیش از حد آویشن ممکنه باعث تحریک دستگاه گوارش بشه.  

چای کیسه‌ای کشمون، همون چای ایرانی باکیفیت همیشگی مزیت خرید چای از کشمون چای ایرانی پتانسیل اینو داره که کیفیتی مشابه بهترین چای‌های دنیا داشته باشه، اما یه مانع مهم برای کیفیت چای ایرانی وجود داره که کشمون تلاش کرده اونو از سر راه برداره. این مانع مهم اینه که در حالت معمول، برگ سبز چای به قیمت مصوب از کشاورز خریده میشه و نه قیمتی متناسب با کیفیت چای تولید شده و این باعث میشه چایکار به جای تمرکز روی کیفیت بهتر و چیدن برگ های لطیف‌تر و باکیفیت‌تر، همه برگ ها رو بچینه و بفروشه تا از این طریق درآمد بیشتری کسب کنه. کشمون چای رو براساس کیفیت قیمت‌گذاری می‌کنه و این باعث میشه که کشاورز متناسب با تلاشش برای تولید محصول با کیفیت درآمد کسب کنه. دستور مصرف روزانه چای: مقدار توصیه شده مصرف روزانه چای: چای سیاه: حدود ۲ تا ۴ فنجان (هر فنجان تقریباً ۲۰۰ میلی‌لیتر) در روز. این مقدار معمولاً برای بهره‌مندی از آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر فواید چای کافیست. (ما برای شما  بسته ی 15 عددی چای کیسه ای با وزن خالص 60 گرم روی سایت موجود کردیم .) نکات مصرف: اگر نسبت به کافئین حساسیت دارید، بهتره مصرف چای رو به بعدازظهر محدود کنید. از نوشیدن چای با معده خالی پرهیز کنید، چون ممکنه باعث تحریک معده بشه. مصرف چای خیلی داغ (دمای بالای ۶۵ درجه سانتی‌گراد) توصیه نمی‌شه، چون ممکنه به مخاط دهان و مری آسیب برسه. می‌تونید چای رو با کمی لیمو یا عسل شیرین کنید. هشدارها: مصرف بیش از ۶ فنجان چای در روز ممکنه باعث بی‌خوابی، اضطراب یا مشکلات گوارشی بشه. افرادی که دچار کمبود آهن هستند باید مراقب باشند، چون تانن‌های موجود در چای ممکنه جذب آهن را کاهش بده .  بهترین زمان مصرف چای برای این افراد بین وعده‌های غذایی ست.  

عضو جدید دمنوش‌های کشمون رو همه با خواص آرامبخشش میشناسن. دمنوش بابونه علاوه بر اینکه یه گزینه عالی برای از بین بردن خستگی و تنش‌های یک روز کاری به شمار میره.  خواص زیاده دیگه‌ای از جمله کاهش اشتها داره. بابونه مقاومت سلول‌ها به انسولین رو کاهش میده و به کاهش وزن کمک میکنه. این دمنوش که از گونه بابونه آلمانی هستش کاملا ارگانیک کشت شده. خواص بابونه: دارای خواص ضدالتهابی و کمک به بهبود عفونت کمک به بهبود سرماخوردگی یک دمنوش خوب برای بهبود فشارخون بالا کمک به تسکین درد سنگ صفرا کمک به بهبود زخم و التهاب معده یک خواب آور طبیعی هم به حساب میاد. دستور مصرف بابونه : مقدار توصیه شده مصرف روزانه بابونه: حدود ۱ تا ۲ گرم گل خشک بابونه (معادل تقریباً یک قاشق چای‌خوری) برای تهیه دمنوش در یک فنجان آب جوش (۲۰۰ میلی‌لیتر). حداکثر مقدار مجاز: ۱ تا ۳ بار در روز  روش تهیه دمنوش بابونه: 1. ۱ تا ۲ گرم گل بابونه خشک را در یک فنجان آب جوش بریزید. 2. اجازه دهید ۵ تا ۱۰ دقیقه دم بکشد. 3. دمنوش را صاف کرده و در صورت تمایل با کمی عسل شیرین کنید. 4. دمنوش بابونه را به صورت گرم بنوشید. هشدارها: مصرف بیش از حد بابونه ممکنه باعث حساسیت‌های پوستی یا واکنش‌های آلرژیک بشه، به ویژه در افرادی که به گیاهان خانواده گل‌دار (مانند آفتابگردان یا زنجبیل) حساسیت دارند. زنان باردار بهتره پیش از مصرف بابونه با پزشک مشورت کنند. در صورت مصرف داروهای رقیق‌کننده خون یا داروهای خاص، حتماً قبل از مصرف بابونه با پزشک مشورت نمایید.  

چای سبز مثل انواع چای سیاه از گیاه «کاملیا سیننسیس» تولید میشه و مراحل فراوری اون در کارخانه‌ی چای طی میشه. چای سبز به دلیل تفاوت در مراحل فراوری، مرحله‌ی اکسیداسیون نداره و به همین دلیل رنگ و کافئین بالا نداره. چای سبز کشمون، تلخی یا گسی اذیت کننده نداره و اگر درست دم‌آوری بشه طعم فوق‌العاده‌ای داره. کشمون تلاش کرده با انتخاب کشاورز و کارخانه‌ای که به کیفیت اهمیت میدن یک تجربه‌ی متفاوت از چای سبز ارائه کنه. منظور از تک‌خاستگاه بودن چای چیه؟ چای تک‌خاستگاه (در انگلیسی single origin) چاییه که برگ سبز اون چای از یک باغ بود و چای باغ‌های مختلف با هم ترکیب نشده. این ویژگی به چای (و هر محصول تک‌خاستگاه دیگه) امکان ردگیری تا تولید کننده رو میده و میشه از کیفیت کاشت و نگهداری اون اطمینان حاصل کرد. تمامی محصولات در کشمون تک‌خاستگاه هستند ولی درباره‌ی چای‌های کارخانه‌ای به علت نادر بودن این ویژگی در عنوانش هم تک‌خاستگاه بودن ذکر شده. نکات مهم دم آوری چای سبز اثر مثبت چای سبز روی تقویت سیستم ایمنی بدن ثابت شده است و افراد برای خواص متعددش از این چای استفاده می‌کنن. اما برای ما در کشمون مهمه که بهترین تجربه از طعم چای رو داشته باشید برای همین توصیه می‌کنیم که حتما به نکات دم آوری که روی بسته‌ی چای نوشته شده توجه کنید. مهم‌ترین نکات درباره‌ی چای سبز اینه که زمان دم آوری بیش از ۳ الی ۴ دقیقه نباید باشه. دمای آب هم باید بین ۸۰ تا ۸۵ درجه باشه. این خیلی مهمه که آب با دمای بالا برای دم‌آوری چای سبز استفاده نشه. مزیت خرید چای از کشمون چای ایرانی پتانسیل اینو داره که کیفیتی مشابه بهترین چای‌های دنیا داشته باشه، اما یه مانع مهم برای کیفیت چای ایرانی وجود داره که کشمون تلاش کرده اونو از سر راه برداره. این مانع مهم اینه که در حالت معمول، برگ سبز چای به قیمت مصوب از کشاورز خریده میشه و نه قیمتی متناسب با کیفیت چای تولید شده و این باعث میشه چایکار به جای تمرکز روی کیفیت بهتر و چیدن برگ های لطیف‌تر و باکیفیت‌تر، همه برگ ها رو بچینه و بفروشه تا از این طریق درآمد بیشتری کسب کنه. کشمون چای رو براساس کیفیت قیمت‌گذاری می‌کنه و این باعث میشه که کشاورز متناسب با تلاشش برای تولید محصول با کیفیت درآمد کسب کنه. دستور مصرف چای سبز: روش دم آوری چای سبز: 1. ۲ تا ۳ گرم چای سبز  (معادل حدود یک قاشق چای‌خوری) را در آب با دمای ۷۰ تا ۸۰ درجه سانتی‌گراد بریزید. 2. اجازه دهید ۲ تا ۳ دقیقه دم بکشد (دم کشیدن طولانی‌تر ممکن است باعث تلخی شود). 3. می‌توانید چای سبز رو بدون افزودنی یا با کمی عسل و لیمو میل کنید. هشدارها: چای سبز حاوی کافئینه بنابراین در صورت حساسیت به کافئین میزان مصرف را کاهش بدین. بهتره چای سبز را با معده پر بنوشید تا از تحریک معده جلوگیری بشه. مصرف چای سبز در اواخر روز ممکنه باعث بی‌خوابی بشه پس بهتره از مصرف آن در بعد از ظهر خودداری کنید. در صورت مصرف داروهای خاص یا ابتلا به بیماری‌های خاص، قبل از مصرف مقدار زیاد چای سبز با پزشک مشورت نمایید.  

دمنوش دسترنج  دمنوش زعفرانی دسترنج شامل یک جعبه کپسول ۴۰ عددی ست که ترکیبی از مواد زیر را در خود جای داده    زعفران سرگل: باکیفیت‌ترین نوع زعفران که به دلیل رنگ، عطر و طعم بی‌نظیرش شناخته می‌شه     ریشه زعفران (خامه زعفران): بخش سفیدرنگ زعفران که خواص دارویی دارهو طعم ملایمی به دمنوش می‌بخشه.     گل محمدی: عطر و طعم دلپذیری به دمنوش اضافه می‌کنه و خواص آرامش‌بخش و ضد افسردگی داره.  دارچین: طعم گرم و تندی به دمنوش می‌ده و خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی داره.     به: میوه ای با عطر و طعم منحصر به فرد که به بهبود طعم دمنوش کمک کرده و خواص مفیدی برای سلامتی داره. این ترکیب منحصر به فرد، یک دمنوش خوش‌طعم و معطر را ارائه می‌ده که علاوه بر لذت‌بخش بودن، خواص متعددی نیز داره. از جمله این خواص می‌توان به موارد زیر اشاره کرد     آرامش‌بخش و ضد افسردگی: به دلیل وجود گل محمدی و زعفران     تقویت سیستم ایمنی بدن: به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی زعفران و دارچین     بهبود گردش خون: به دلیل خواص دارچین     کمک به هضم غذا: به دلیل خواص به این جعبه ، یک انتخاب عالی برای کسانی ست که به دنبال یک نوشیدنی سالم، خوش‌طعم و با خواص دارویی هستند. همچنین، بسته‌بندی زیبا و شکیل آن، این محصول را به یک هدیه ارزشمند و به‌یادماندنی تبدیل کرده . دستور مصرف دمنوش دسترنج: مقدار توصیه‌شده روزانه دمنوش کپسولی کشمون روزانه 5 تا 10 کپسول 2تا 3کپسول برای تهیه یک فنجان دمنوش مناسب ست. بهتره دمنوش  رو به‌صورت تازه تهیه و مصرف بشه . روش مصرف دمنوش کپسولی کشمون کپسول دمنوش را در یک فنجان آب جوش خالی کنید. اجازه دهید به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه دم بکشد تا ترکیبات به‌خوبی آزاد بشن. روزی ۱ تا ۲ بار، ترجیحاً بعد از غذا یا در زمان استراحت میل نمایید. در صورت تمایل می‌تونید کمی عسل طبیعی به دمنوش اضافه کنید.. هشدارها: مصرف بیش از حد دمنوش ممکنه باعث تحریک معده در افراد حساس بشه. افراد دارای بیماری‌های خاص، مشکلات گوارشی یا حساسیت به دارچین قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند. زنان باردار و شیرده پیش از مصرف حتماً با پزشک مشورت  کنند.

زعفران گیاهی از دل طبیعت که ذائقه‌ی ما رو به ذوق میاره؛ به همین خاطر به روش‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیره و قسمت جالب ماجرا اینه که همه ترکیباتش همه فوق‌العاده و عالین… اما در بین این همه ترکیب، چای ایرانی با زعفران یه چیز دیگست.  یه نوشیدنی جذاب، مناسب برای تمام فصل‌ها که با هر جرعه‌ی اون، لحظه‌هامون غرق در آرامش میشه.  محصول جدید کشمون چای بهاره به همراه با ریشه زعفران امسالیه. هوای سرد این روزها با چای زعفرانی کشمون همراه گپ زدن کنار آدم هایی که دوستشون داریم یه ترکیب برنده ست ترکیبات این محصول 95 گرم چای ممتاز بهاره و 5 گرم ریشه زعفران میباشد . دستور مصرف چای سیاه : مقدار توصیه شده مصرف روزانه چای: حدود ۲ تا ۴ فنجان (هر فنجان تقریباً ۲۰۰ میلی‌لیتر) در روز. این مقدار معمولاً برای بهره‌مندی از آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر فواید چای کافیست. نکات مصرف: اگر نسبت به کافئین حساسیت دارید، بهتره مصرف چای رو به بعدازظهر محدود کنید. از نوشیدن چای با معده خالی پرهیز کنید، چون ممکنه باعث تحریک معده بشه. مصرف چای خیلی داغ (دمای بالای ۶۵ درجه سانتی‌گراد) توصیه نمی‌شه، چون ممکنه به مخاط دهان و مری آسیب برسه. می‌تونید چای رو با کمی لیمو یا عسل شیرین کنید. هشدارها: مصرف بیش از ۶ فنجان چای در روز ممکنه باعث بی‌خوابی، اضطراب یا مشکلات گوارشی بشه. افرادی که دچار کمبود آهن هستند باید مراقب باشند، چون تانن‌های موجود در چای ممکنه جذب آهن را کاهش بده .  بهترین زمان مصرف چای برای این افراد بین وعده‌های غذایی ست.  

چی‌نوش کشمون تیم وبسایت کشمون با وسواس بالایی از اردیبهشت که چیدن برگ‌های چای شروع میشه، کنار چای‌کارها قرار میگیره، با کمک و راهنمایی پژوهشکده‌ چای روی فرآیند خشک کردن اصولی و استاندارد چای نظارت میکنه و بر اساس ذائقه‌های مختلف انواع چای را به سایت کشمون میاره. بسته تست چی‌نوش در واقع به شما از هر طعم چای، یک تجربه متفاوت میده تا چای مناسب با ذائقه خودتون را کشف کنین. بسته چی‌نوش شامل:   چای زرین سرگل لاهیجان با خاصیت نشاط آور ملایم و افزایش انرژی،  مناسب نوشیدن در ساعات عصر با زمان دم‌آوری ۷ تا ۱۰ دقیقه چای ممتاز بهاره لاهیجان برای افزایش تمرکز و بیداری  مناسب نوشیدن در ساعات صبح با زمان دم‌آوری ۶ تا ۸ دقیقه چای قلم املش  کمک به گوارش و کاهش چربی خون مناسب نوشیدن بعد از وعده‌های غذا با زمان دم‌آوری ۱۲ تا ۱۵ دقیقه است. در ادامه مسیرمون، شاید این‌موارد هم به چی‌نوش اضافه بشه:  چای دست‌ساز سنتی گیلان با عطر و طعم اصیل با گَسی ملایم و حس دم‌نوش، مناسب نوشیدن در ساعات عصر و شب  با زمان دم‌آوری ۱۰ تا ۱۲ دقیقه  چای سبز طعم ملایم و سرشار از آنتی‌اکسیدان، تقویت‌کننده متابولیسم و سیستم ایمنی مناسب نوشیدن در اواسط روز یا عصر بین وعده‌های غذایی، با زمان دم‌آوری ۳ تا ۵ دقیقه (با آب ۸۰ درجه) خواهد بود.   دستور مصرف چای : مقدار توصیه شده مصرف روزانه چای: چای سیاه: حدود ۲ تا ۴ فنجان (هر فنجان تقریباً ۲۰۰ میلی‌لیتر) در روز. این مقدار معمولاً برای بهره‌مندی از آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر فواید چای کافیست. ما برای اینکه چایی مورد علاقه تون رو پیدا کنید بسته‌ی چی‌نوش رو روی سایت موجود کردیم. نکات مصرف: اگر نسبت به کافئین حساسیت دارید، بهتره مصرف چای رو به بعدازظهر محدود کنید. از نوشیدن چای با معده خالی پرهیز کنید، چون ممکنه باعث تحریک معده بشه. مصرف چای خیلی داغ (دمای بالای ۶۵ درجه سانتی‌گراد) توصیه نمی‌شه، چون ممکنه به مخاط دهان و مری آسیب برسه. می‌تونید چای رو با کمی لیمو یا عسل شیرین کنید. هشدارها: مصرف بیش از ۶ فنجان چای در روز ممکنه باعث بی‌خوابی، اضطراب یا مشکلات گوارشی بشه. افرادی که دچار کمبود آهن هستند باید مراقب باشند، چون تانن‌های موجود در چای ممکنه  جذب آهن را کاهش بده .  بهترین زمان مصرف چای برای این افراد بین وعده‌های غذایی ست.  

شما می‌تونین از طریق کشمون به روغن زیتون فرابکر تک‌رقم و باکیفیت دسترسی پیدا کنین. روغن زیتون کشمون، از بهترین درختان زیتون تهیه شده و اصالت و کیفیت این روغن زیتون قبل از ارسال توسط تیم کنترل کیفیت کشمون چک و تو آزمایشگاه بررسی می‌شه.   روغن زیتون فرابکر تک رقم در کشمون در کشمون روغن زیتون، مثل بقیه محصولات، با اسم کشاورزی که زحمت کاشت و تهیه‌شو کشیده معرفی میشه. این کار علاوه بر این که باعث میشه زحمات کشاورزهای دوست داشتنی دیده بشه، باعث میشه کشاورز هم تلاش کنه بهترین محصولش‌رو در اختیار مشتری بذاره. علاوه بر این، در شناسنامه محصول، در کنار قصه زندگی کشاورز، نتایج کنترل کیفی انجام شده روی روغن هم آورده شده.  منظور از تک رقم بودن چیه؟  تک رقم بودن این روغن‌زیتون به نوع درخت‌هایی که زیتون ازش برداشت شده اشاره داره. معمولا در یک باغ انواع رقم‌های زیتون کشت میشه. اما در برخی موارد برای تهیه‌ی یک روغن تخصصی و ویژه، کشاورزی که متخصص زیتون هم باشه، فقط زیتون‌های یک رقم از زیتون رو در روغن‌گیری استفاده می‌کنه و این منجر به تولید یک روغن با طعم خاص و بسیار با ارزش میشه که بهش روغن زیتون تک‌رقم گفته میشه. برای تولید این روغن زیتون رقم کرونایکی (Koroneiki) انتخاب شده که یکی از با کیفیت‌ترین رقم‌ها برای تولید روغن زیتونه. ویژگی‌های عطری و طعمی این روغن زیتون علاوه بر کنترل کیفی در آزمایشگاه که در تست‌های مربوط به روغن‌زیتون اسیدیته و پراکسید روغن اندازه‌گیری میشه تا در محدوده‌ی استاندارد فرابکر باشه، روی روغن‌زیتون‌های کشمون تست حسی انجام میشه. این تست توسط متخصصان آموزش دیده و بسیار با تجربه در زمینه‌ی روغن‌زیتون انجام میشه و علاوه بر تایید اصالت روغن‌زیتون، به شما اطلاعات بیشتری دربار‌ه‌ی این روغن میده. طبق ارزیابی انجام شده رنگ این روغن زیتون، سبز، مزه‌ی تندی بیشتر از تلخی و عطر و بوی متعادل داره که مشابه علف سبزه.  مزایای خرید روغن زیتون طبیعی از کشمون یکی از عوامل تاثیرگذار برکیفیت روغن زیتون، تازه بودن روغن زیتونه. امروزه برای تشخیص کیفیت روغن زیتون هم از روش ارزیابی حسی چشایی و هم از روش‌های شیمیایی آزمایشگاهی استفاده می‌شه. روغن زیتون فرابکر تک رقم کشمون با توجه و ارزیابی دقیق آزمایشگاهی ارائه می‌شه و نوع فرابکر، بهترین درجه کیفی روغن زیتونه. علاوه‌بر این ویژگی تک‌رقم بودن زیتون منجر به تجربه‌ی یک طعم اختصاصی و یک‌دست از روغن‌زیتون میشه. کشاورز برای تولید روغن زیتون کشمون به تازه بودن و فاصله بین کاشت تا فراوری و تولید روغن زیتون توجه می‌کنه و ما تمام تلاشمون رو می‌کنیم تا روغن زیتون تازه به دست مصرف کننده برسه. دستور مصرف روغن زیتون: دستور مصرف روزانه روغن زیتون معمولاً به این صورت توصیه میشه: مقدار مجاز و توصیه شده روزانه روغن زیتون: حدود 1 تا 3 قاشق غذاخوری (15 تا 30 میلی‌لیتر) در روز برای بزرگسالان این مقدار برای بهره‌مندی از خواص آنتی‌اکسیدانی، ضد التهاب، و کمک به سلامت قلب کافیست. روش مصرف: خام: بهترین حالت مصرف روغن زیتون، به صورت خام روی سالاد، سبزیجات پخته، نان، یا غذاهای سرده. پخت‌وپز: برای پخت با حرارت متوسط (تا حدود 180 درجه سانتی‌گراد) هم مناسبه، ولی بهتره از حرارت خیلی بالا اجتناب بشه چون کیفیت روغن کاهش پیدا میکنه. هشدارها: روغن زیتون کالری بالایی داره، بنابراین در مصرف آن زیاده‌روی نکنید. اگر از داروهای خاص استفاده می‌کنید یا بیماری خاصی دارید، قبل از مصرف زیاد روغن زیتون با پزشک مشورت کنید ‌.  

زیتون شور یکی از محبوب‌ترین و خوش‌طعم‌ترین انواع زیتونه که پس از برداشت، در محلول آب نمک قرار می‌گیره تا تلخی طبیعی آن از بین بره و طعمی شور، خوش‌عطر و لذیذ پیدا کنه. این فرآیند علاوه بر بهبود طعم، به حفظ کیفیت و افزایش ماندگاری زیتون کمک می‌کنه. زیتون شور کشمون با دقت و در بهترین شرایط تهیه شده  تا طعم طبیعی و سالم زیتون رو برای شما به ارمغان بیاره. این زیتون‌ها سرشار از چربی‌های سالم، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین E هستند که به سلامت قلب و پوست کمک می‌کنند.   دستور مصرف زیتون شور  5 تا ۱۰ عدد زیتون شور (حدود ۳۰ تا ۵۰ گرم) به‌عنوان چاشنی یا همراه غذا کافیه. مصرف روزانه زیتون شور یکی از چاشنی‌های محبوب و پرطرفداره که با طعمی شور و دلپذیر، اشتها رو افزایش می‌ده و در کنار غذاهای مختلف مصرف می‌شه. زیتون شور عرضه‌شده در سایت ما با کیفیت بالا، طعم طبیعی و شوری متعادل تهیه شده. روش‌های مصرف زیتون شور مصرف به‌عنوان دورچین غذا می‌تونی زیتون شور رو در کنار انواع غذاها مثل برنج، خوراک‌ها، غذاهای گوشتی، ماهی و غذاهای مدیترانه‌ای سرو کنی. استفاده در سالادها زیتون شور خردشده یا حلقه‌شده برای سالاد شیرازی، سالاد سبزیجات، سالاد ماکارونی و سالادهای مدیترانه‌ای بسیار مناسبه استفاده در غذاهای پختنی زیتون شور در تهیه پیتزا، پاستا، سس‌ها، خوراک مرغ و غذاهای دریایی طعم خاص و دلچسبی ایجاد می‌کنه.    

سرکه سیب: یک معجون شفابخش با خواص بی‌نظیر سرکه سیب یک ماده غذایی محبوب و پرکاربرده که از تخمیر آب سیب به دست میاد. این ماده دارای خواص متعددی برای سلامتی‌ست و از دیرباز به عنوان یک درمان خانگی برای بیماری‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گرفته. خواص سرکه سیب سرکه سیب حاوی مواد مغذی متعددی از جمله ویتامین‌های A، B، C، E، K و همچنین مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم، منیزیم و آهن است. علاوه بر این، سرکه سیب حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها، پروبیوتیک‌ها و ترکیبات ضدمیکروبی است که به بهبود سلامتی کمک می‌کنه‌. برخی از خواص سرکه سیب عبارتند از: کمک به کاهش وزن کمک به بهبود سلامت گوارش کمک به کاهش قند خون بهبود سلامت قلب بهبود سلامت پوست و مو دستور مصرف سرکه سیب: مقدار توصیه‌شده روزانه سرکه سیب: حدود ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری (۱۵ تا ۳۰ میلی‌لیتر) در روز. این مقدار معمولاً با آب رقیق شده و ترجیحاً قبل از غذا مصرف می‌شود.  مصرف خوراکی: سرکه سیب را با یک لیوان آب ولرم یا سرد مخلوط کرده و روزانه ۱ تا ۲ بار، ترجیحاً قبل از وعده‌های اصلی میل کنید. همچنین می‌تونید به سالادها و غذاها به‌عنوان چاشنی طبیعی اضافه کنید. هشدارها: مصرف سرکه سیب به‌صورت خالص (بدون رقیق‌سازی) ممکنه باعث تحریک گلو یا آسیب به مینای دندان بشه.  

گلاب طبیعی اعلا   هر سال، اواسط اردیبهشت حال‌ وهوای باغ‌های صورتی شهر بهشتی می‌شه؛ عطر دلپذیر گل و گلاب کوچه‌ها و خیابان‌ها رو پر می‌کنه. زن و مرد، پیر و جوون در کنار هم به چیدن گل‌های سرخ محمدی مشغول می‌شن چون که این ماه، فصل گلاب گیریه. توی این چند هفته، همه درگیر مراسم گلاب گیری هستن؛ عده‌ای گل می‌چینن، عده‌ای انبار می‌کنن و عده‌ای مراسم گلاب‌گیری رو شروع می‌کنن.  تا حالا فکر کردین این ماده خوشبو که با آوردن اسمش مشاممون ناخودآگاه با عطرش پر می‌شه اولین بار  از کجا اومده؟ ایرانیان، نخستین افرادی بودن که به خواص خوراکی و درمانی گل سرخ پی بردن. طبق اسناد بین‌المللی، مبدا تولید گلاب، ایرانه.  تو دوره صفوی، گل سرخ به همراه دستگاه‌های ویژه گلاب گیری، از ایران به ترکیه، سوریه و بلغارستان صادر می شده. تو قرن هشت و نهم میلادی، گلاب یکی از مهم‌ترین کالاهای تجاری ایران بوده و از طریق جاده ابریشم به چین و هند صادر می‌شده‌. جالب بدونین ایرانیان اولین کسایی بودن که به روش تقطیر، از گل سرخ اسانس گلاب رو به دست آوردن و این روش رو به جهان یاد دادن. ابن‌سینا یکی از بزرگترین دانشمندان ایرانیه که زمان زیادی از عمر خودش رو به تحقیق و بررسی استخراج اسانس‌ها به روش تقطیر صرف کرده. جای این عصاره شمیمناک و عطرآگین توی کشمون خالی بود. دستور مصرف گلاب: مقدار مجاز و توصیه شده روزانه گلاب: مصرف خوراکی: حدود ۱۵ تا ۳۰ میلی‌لیتر (نصف فنجان) در روز، معمولاً رقیق شده با آب یا به عنوان افزودنی به دمنوش‌ها و شربت‌ها. مصرف موضعی یا آروماتراپی: چند قطره گلاب می تونه برای آرامش پوست یا رفع استرس استفاده بشه. روش‌های مصرف گلاب: 1. مصرف خوراکی: می‌توانید روزانه نصف فنجان گلاب را با یک لیوان آب ولرم مخلوط کرده و بنوشید. همچنین می‌تونید گلاب رو به دمنوش‌ها، چای یا شربت‌های گیاهی اضافه کنید. در تهیه دسرها و غذاها نیز به عنوان طعم‌دهنده کاربرد داره. 2. مصرف موضعی: چند قطره گلاب را روی پوست زده یا در فضا اسپری کنید تا اثر آرام‌بخش و ضد استرس گلاب رو تجربه کنید. هشدارها: مصرف زیاد گلاب ممکنه باعث سردرد یا حساسیت بشه. افرادی که حساسیت به گل‌ها یا گیاهان معطر دارند، باید با احتیاط مصرف کنند. زنان باردار و بیماران با شرایط خاص پیش از مصرف گلاب حتماً با پزشک مشورت کنند.  

  عرق هل یکی از عرقیات گیاهی خوشبو و پرخاصیتیه که از دانه‌های گیاه هل به دست میاد. این گیاه به‌خاطر ترکیبات خاصش، خواص زیادی داره و به درد خیلی از مشکلات بدن می‌خوره.  خواص عرق هل کمک به گوارش: اگه بعد از غذا خوردن حس نفخ یا سنگینی می‌کنی، عرق هل می‌تونه برات مفید باشه. باعث میشه غذات بهتر هضم بشه و نفخ و سوزش معده رو کم می‌کنه.   مراقبت از قلب: عرق هل به خاطر آنتی‌اکسیدان‌هایی که داره، می‌تونه فشار خون رو تنظیم کنه و جریان خون رو بهتر کنه، که این به نفع قلب و عروقه و از بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کنه.   تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب: این عرق خاصیت ضدالتهابی داره و سیستم ایمنی رو قوی می‌کنه. این یعنی بدن بهتر می‌تونه با عفونت‌ها و بیماری‌ها مقابله کنه.   خوشبو کردن دهان و محافظت از دندان‌ها: عرق هل برای خوشبو کردن دهان عالیه! خاصیت ضدباکتریایی داره و می‌تونه بوی بد دهان رو از بین ببره و از سلامت دندون‌هات هم مراقبت کنه.   کمک به تنفس بهتر: اگه از مشکلات تنفسی مثل آسم یا سرماخوردگی رنج می‌بری، عرق هل می‌تونه راه‌های هواییت رو باز کنه و تنفست رو راحت‌تر کنه. چطور عرق هل رو مصرف کنیم؟ مصرف روزانه: می‌تونی روزانه ۱-۲ قاشق غذاخوری عرق هل رو با آب مخلوط کنی و به عنوان یه نوشیدنی مصرف کنی. این کار به هضم غذا و سلامت قلب کمک می‌کنه. اضافه کردن به غذاها: اگه دوست داری یه طعم متفاوت به غذاها یا دسرها اضافه کنی، عرق هل یه گزینه خوبه. به خصوص توی شیرینی‌ها و دمنوش‌ها خیلی استفاده میشه. دهان‌شویه طبیعی: اگه می‌خوای دهانت همیشه خوشبو باشه، می‌تونی عرق هل رو به عنوان یه دهان‌شویه طبیعی استفاده کنی. معایب و عوارض بالا بردن فشار خون: اگه زیادی عرق هل بخوری، ممکنه فشار خونت بالا بره. پس اگه فشار خون داری، با احتیاط ازش استفاده کن. تداخل با داروها: اگه داروی خاصی مثل داروهای رقیق‌کننده خون مصرف می‌کنی، حتما قبل از مصرف عرق هل با پزشکت مشورت کن، چون ممکنه تداخل داشته باشه. حساسیت: بعضی‌ها به هل حساسیت دارن. اگه بعد از مصرف عرق هل حس خارش، تورم یا مشکل تنفسی داشتی، بهتره دیگه مصرفش نکنی. مشکلات گوارشی: اگه زیادی عرق هل مصرف کنی، ممکنه باعث دل‌درد یا اسهال بشه. پس بهتره به اندازه ازش استفاده کنی. در کل، عرق هل یه محصول طبیعی و مفیده که اگه درست مصرف بشه، برای سلامتی خیلی خوبه. فقط حواست باشه که زیاده‌روی نکنی و اگه مشکل خاصی داری، حتما با دکترت مشورت کنی.  

عرق دارچین   عرق دارچین یکی از عصاره‌های گیاهی محبوبه که از پوست درخت دارچین گرفته می‌شه. این عرق خواص زیادی داره و می‌تونه  به بهبود سلامت کمک کنه.معمولاً ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری از عرق دارچین را در یک استکان آب حل کرده و روزانه یک یا دو بار میل کنید.   خواص عرق دارچین: ضد التهابی و ضد عفونت: دارچین دارای خواص ضد التهابیه که می‌تونه به کاهش التهاب‌های داخلی و خارجی بدن کمک کنه. همچنین دارای ترکیباتی است که به عنوان ضدعفونی‌کننده طبیعی عمل می‌کنن. این عرق در جلوگیری از عفونت‌های باکتریایی و قارچی مؤثره. تنظیم قند خون: مطالعات نشان داده  که دارچین ممکن است به بهبود حساسیت به انسولین و تنظیم سطح قند خون کمک کنه. مصرف عرق دارچین می‌تونه برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ مفید باشه. افزایش سوخت و ساز و کمک به کاهش وزن: دارچین با افزایش حرارت بدن، می‌تونه متابولیسم را افزایش داده و به کاهش وزن کمک کند. مصرف منظم عرق دارچین می‌تونه به کاهش چربی شکمی و کنترل وزن کمک کند. تقویت سیستم ایمنی: دارچین دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدانی قوی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنه. این خاصیت باعث می‌شود که بدن بهتر با عفونت‌ها و بیماری‌ها مبارزه کنه. بهبود عملکرد مغز: عرق دارچین ممکن است به بهبود تمرکز و عملکرد ذهنی کمک کنه و از کاهش حافظه ناشی از افزایش سن جلوگیری کنه. دستور مصرف عرق دارچین : مقدار توصیه شده روزانه عرق دارچین: حدود ۱۰ تا ۲۰ میلی‌لیتر (معادل نصف فنجان) در روز. این مقدار معمولاً با آب ولرم یا سرد رقیق شده و نوشیده میشه. طریقه مصرف عرق دارچین: به‌صورت دمنوش: می‌توان یک قاشق غذاخوری عرق دارچین را به یک لیوان آب گرم اضافه کرده و به‌عنوان دمنوش استفاده کرد. مخلوط با چای: اضافه کردن چند قاشق عرق دارچین به چای روزانه می‌تواند طعم و خواص آن را بهبود بخشد. استفاده در غذاها و انواع کیک وشیرینی: عرق دارچین می‌تواند به عنوان یک طعم‌دهنده در پخت و پز، به‌ویژه در دسرها و غذاهای شیرین و کیک وشیرینی استفاده بشه. مخلوط با عسل: مصرف ترکیب عرق دارچین و عسل به عنوان یک ترکیب طبیعی برای بهبود گلودرد، کاهش استرس و تقویت سیستم ایمنی شناخته شده. معایب و محدودیت‌های مصرف عرق دارچین: تحریک دستگاه گوارش: مصرف بیش از حد دارچین و عرق آن ممکنه باعث تحریک معده و روده شده و در برخی افراد منجر به سوء هاضمه یا اسهال بشه. تداخل دارویی: افرادی که داروهای ضد انعقاد خون یا دیابت مصرف می‌کنن، باید با احتیاط از عرق دارچین استفاده کنن، زیرا ممکن است با داروهایشان تداخل داشته باشه. حساسیت‌های پوستی: برخی افراد ممکنه به دارچین حساسیت داشته باشن و مصرف موضعی یا حتی خوراکی آن می‌تونه باعث تحریکات پوستی شود. عوارض در دوران بارداری: مصرف زیاد دارچین یا عرق آن در دوران بارداری ممکن است خطرناک باشه. به ویژه در مقادیر زیاد، زیرا ممکنه باعث تحریک رحم و افزایش خطر سقط جنین بشه.    

عرق بهارنارنج عرق بهارنارنج یکی از اون چیزاییه که خیلی تو طب سنتی و زندگی روزمره مردم ما جا باز کرده. بهارنارنج گل‌های درخت نارنج هست که تو فصل بهار می‌شکفه و بوی خیلی خوشی داره. از عرقش به خاطر خواصش تو طب سنتی استفاده می‌شه، ولی همونطور که خواص داره، معایب و موارد احتیاطی هم هست خواص عرق بهارنارنج: آرامش‌بخش و ضد استرس: عرق بهارنارنج خیلی برای کاهش استرس و اضطراب مشهوره. می‌تونه یه آرامبخش طبیعی باشه که شب‌ها هم کمک کنه بهتر بخوابی. تنظیم خواب:  اگه مشکل بی‌خوابی یا بدخوابی داری، عرق بهارنارنج می‌تونه به خوابت نظم بده. چون اثر آرامبخش داره، به آروم شدن قبل از خواب کمک می‌کنه. تقویت سیستم گوارش:  این عرق برای مشکلات گوارشی مثل نفخ یا دل‌پیچه خوبه. هضم غذا رو بهتر می‌کنه و به آرامش معده کمک می‌کنه.  بهبود عملکرد قلب و عروق:  بعضی تحقیقات نشون داده که بهارنارنج می‌تونه برای سلامت قلب مفید باشه و به بهبود گردش خون کمک کنه.  کاهش سردرد و میگرن:  اگه از سردرد و میگرن رنج می‌بری، می‌تونی از این عرق به عنوان یه داروی طبیعی استفاده کنی. طریقه مصرف: - دمنوش: می‌تونی یه قاشق غذاخوری از عرق بهارنارنج رو تو یه لیوان آب جوش بریزی و به عنوان دمنوش آرامبخش استفاده کنی. - اضافه کردن به نوشیدنی‌ها: بعضیا دوست دارن عرق بهارنارنج رو تو چای یا آب بریزن. - مصرف خالص: یه قاشق ازش رو خالص بخوری، ولی باید دقت کنی که زیاده‌روی نکنی. مقدار توصیه شده روزانه عرق بهارنارنج: حدود ۱۵ تا ۳۰ میلی‌لیتر (معادل ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری) در روز. این مقدار معمولاً با آب ولرم یا سرد رقیق شده و مصرف میشه. روش‌های مصرف عرق بهارنارنج:  مصرف خوراکی: عرق بهارنارنج را با آب ولرم یا سرد مخلوط کنید و ۱ تا ۳ بار در روز، ترجیحاً بعد از غذا بنوشید. می‌تونید به دمنوش‌ها یا شربت‌های گیاهی اضافه کنید یا به تنهایی میل نمایید. در صورت تمایل، می‌تونید کمی عسل به دمنوش اضافه کنید تا طعم بهتری داشته باشید. هشدارها: مصرف بیش از حد عرق بهارنارنج ممکن است باعث سردرد یا حساسیت بشه. افراد حساس یا دارای بیماری خاص بهتره  قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند. زنان باردار و شیرده حتماً پیش از مصرف با پزشک مشورت کنید.  احتمال افت فشار خون  اگه فشار خون پایینی داری، باید تو مصرف عرق بهارنارنج دقت کنی. این عرق ممکنه باعث کاهش بیشتر فشار خون بشه. تداخل با داروها  اگه داروهای آرامبخش یا داروهای دیگه مصرف می‌کنی، حتما قبل از مصرف عرق بهارنارنج با دکتر مشورت کن، چون ممکنه با بعضی داروها تداخل داشته باشه. حساسیت‌های پوستی یا آلرژیک  بعضی افراد ممکنه به عرق بهارنارنج حساسیت داشته باشن. اگه نشونه‌های آلرژی مثل خارش یا قرمزی پوست رو دیدی، مصرفش رو قطع کن. به طور کلی، عرق بهارنارنج یه داروی طبیعی مفیده، ولی باید همیشه با احتیاط مصرفش کنی و حواست به شرایط بدنی و داروهات باشه.    

عرق نعنا یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین عرقیات گیاهی در ایران و خیلی از کشورهای دیگه است. معمولاً از برگ‌های نعنا تهیه می‌شه و خواص زیادی داره، اما مثل هر چیز دیگه‌ای هم فواید داره و هم ممکنه معایبی داشته باشه.   خواص عرق نعنا: 1. بهبود هضم: یکی از اصلی‌ترین و شناخته‌شده‌ترین خواص عرق نعنا کمک به هضم غذاست. اگر بعد از غذا احساس سنگینی یا نفخ می‌کنی، خوردن یه مقدار عرق نعنا می‌تونه این حالت رو تسکین بده. 2. ضد التهاب و ضد درد: عرق نعنا خاصیت ضد التهابی داره و برای دردهای عضلانی یا حتی دردهای مربوط به معده و روده موثره. 3. کاهش تهوع: خیلی از افراد برای جلوگیری یا کاهش حالت تهوع از عرق نعنا استفاده می‌کنن. 4. تقویت سیستم ایمنی: به دلیل داشتن ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف، عرق نعنا می‌تونه به تقویت سیستم ایمنی کمک کنه. 5. ضد استرس و آرامش‌بخش: بوی خوش و اثرات آرامش‌بخش نعنا می‌تونه به کاهش استرس و اضطراب کمک کنه.   طریقه مصرف: به صورت خوراکی: معمولاً عرق نعنا رو بعد از غذا به صورت مستقیم یا همراه با کمی آب مصرف می‌کنن. مقدارش بستگی به نیاز فرد داره، ولی معمولاً بین 1 تا 2 قاشق غذاخوری کافی هست. استفاده موضعی: برای تسکین دردهای عضلانی یا پوستی می‌تونید عرق نعنا رو به صورت موضعی استفاده کنین.   معایب و نکات احتیاطی: 1. زیاده‌روی: مصرف زیاد عرق نعنا ممکنه باعث خشکی معده بشه یا حتی به مخاط معده آسیب بزنه، مخصوصاً اگر مشکل گوارشی خاصی مثل زخم معده داشته باشی. 2. افراد دارای حساسیت: بعضی افراد ممکنه به نعنا حساسیت داشته باشن و مصرفش باعث تحریک یا آلرژی بشه. 3. اثرات بر روی فشار خون: عرق نعنا ممکنه روی فشار خون تأثیر بذاره. اگر فشار خون بالا یا پایین داری، بهتره قبل از مصرف با دکترت مشورت کنی.   خلاصه اینکه عرق نعنا یه گزینه خوب و طبیعی برای مشکلات مختلف گوارشی و تسکین درد هست، ولی مثل هر چیز دیگه‌ای، باید با دقت و متعادل مصرف بشه.  

 عرق گیاه آویشن آویشن با نام علمی Thymus vulgaris گیاهی از تیره نعناعیان است که از دیرباز در طب سنتی برای کاربردهای دارویی و تغذیه‌ای استفاده می‌شود . عرق آویشن عصاره آبکی به‌دست‌آمده از تقطیر این گیاه است که بخشی از ترکیبات فعال آویشن (خصوصاً ترکیبات فرّار و محلول در آب) را در خود دارد. عرق آویشن طعمی معطر و تند داره و در فرهنگ‌های مختلف به‌عنوان درمان طبیعی جهت بهبود مشکلات گوارشی، تنفسی وعفونت‌ها مصرف شده. خواص دارویی آویشن (عرق آویشن) ضدالتهاب ضد میکروب (ضدباکتری و ضدقارچ) مجموعه این شواهد تأیید می‌کنه که عرق آویشن می‌تونه به عنوان یک ضدعفونی‌کننده طبیعی برای مقابله با عفونت‌های باکتریایی و قارچی (مثلاً عفونت‌های گلو، دهان، دستگاه تنفس یا پوست) مورد استفاده قراربگیره. ضد ویروس  ضدنفخ ضد سرفه تقویت‌کننده سیستم  ایمنی آنتی‌اکسیدان. دستور مصرف عرق آویشن مقدار توصیه‌شده روزانه عرق آویشن حدود ۱۰ تا ۲۰ میلی‌لیتر (معادل نصف فنجان ) در روز این مقدار معمولاً با آب ولرم یا سرد رقیق شده و مصرف می‌شود دستور مصرف عرق آویشن: روش‌های مصرف عرق آویشن: مصرف خوراکی عرق آویشن را با آب ولرم یا سرد مخلوط کرده و ۱ تا ۲ بار در روز، ترجیحاً بعد از غذا میل نمایید. می‌توانید آن را به دمنوش‌های گیاهی اضافه کنید یا به‌تنهایی بنوشید. افزودن کمی عسل طبیعی باعث بهبود طعم و افزایش اثرگذاری آن می‌شود. هشدارها مصرف بیش از حد عرق آویشن ممکن است باعث تحریک معده یا حساسیت شود. افراد دارای بیماری‌های خاص یا مشکلات گوارشی قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند. زنان باردار و شیرده حتماً پیش از مصرف با پزشک مشورت نمایند.

عرق میوه نسترن    عرق میوه نسترن (یا گل نسترن) دارای خواص بسیاری است که در طب سنتی و علمی مورد توجه قرار گرفته . این گیاه غنی از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کن.   خواص عرق میوه نسترن:     ضد التهاب: خواص ضد التهابی آن می‌تونه  در کاهش التهاب و درد مفید باشه.      کاهش استرس و اضطراب: عرق میوه نسترن می‌تونه به آرامش روحی و کاهش استرس کمک کنه.     سلامت قلب: مصرف این عرق ممکن است به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کنه.     بهبود گوارش: این عرق به هضم غذا و بهبود مشکلات گوارشی کمک می‌کنه.      ضد باکتری و ویروس: خواص ضد باکتری و ضد ویروسی آن ممکنه به پیشگیری از عفونت‌ها کمک کنه.  دفع سنگ کلیه و مثانه: مصرف منظم عرق میوه نسترن به دفع سنگ کلیه و مثانه کمک کرده و از تشکیل دوباره آن جلوگیری می‌کند. این خاصیت در طب سنتی به‌عنوان یکی از کاربردهای اصلی نسترن شناخته شده است. بهبود سلامت پوست: عرق میوه نسترن به بهبود سلامت پوست، حفظ رطوبت آن، و کاهش چین و چروک‌ها کمک می‌کند. وجود ویتامین‌های A و C در آن، سبب شده تا این گیاه برای محافظت از پوست در برابر پیری و التهابات مؤثر باشه.   عرق میوه نسترن (که معمولاً از میوه گل نسترن گرفته می‌شود) به صورت سنتی برای طعم دادن و خواص آرام‌بخش استفاده میشه. دستور مصرف عرق میوه نسترن:  مقدار توصیه شده روزانه عرق میوه نسرین: 10 تا 20 میلی‌لیتر (حدود نصف فنجان) در روز معمولاً این مقدار رو در یک لیوان آب ولرم یا سرد رقیق کنید و مصرف کنید.  روش مصرف: عرق نسترن رو با آب ولرم یا سرد مخلوط کرده و 1 تا 2 بار در روز، ترجیحاً بعد از غذا مصرف کنید. می‌تونید به عنوان طعم‌دهنده به دمنوش‌ها یا شربت‌های گیاهی اضافه کنید. هشدارها: مصرف بیش از حد ممکنه باعث حساسیت یا ناراحتی معده بشه. افراد حساس یا دارای بیماری خاص قبل از مصرف بهتره با پزشک مشورت کنند. در دوران بارداری و شیردهی حتماً با پزشک مشورت بشه. مصرف عرق میوه نسترن باید در حد معقول و کنترل‌شده باشد تا از بروز عوارض جلوگیری بشه.  

عرق بیدمشک عرق بیدمشک یک نوشیدنی گیاهی خوش‌عطر و پرخاصیته که از گل‌ها و برگ‌های درخت بیدمشک تهیه می‌شه. این نوشیدنی از گذشته به خاطر عطر دلنشین و خواص درمانیش بسیار محبوبه. معمولا این عرق را با عرق بهارنارنج تکیب و میل میکنن. خواص عرق بیدمشک:   آرامش‌بخش و ضد افسردگی: این عرق به دلیل داشتن ترکیبات آرام‌بخش، می‌تونه به کاهش استرس و اضطراب شما کمک کنه.  بهبود کیفیت خواب: استفاده از عرق بیدمشک می‌تونه در بهبود خواب و کاهش بی‌خوابی موثر باشه.   تقویت قلب: عرق بیدمشک می‌تونه به تقویت قلب و بهبود عملکرد آن کمک کنه.   اشتها آور: عرق بیدمشک در بهبود اشتها و هاضمه موثره.   کاهش تب: مصرف عرق بیدمشک می‌تونه به کاهش تب و تعریق کمک کنه.   رفع سردرد: به عنوان یک مسکن طبیعی، می‌تونه در کاهش سردرد موثر باشه. دستور مصرف عرق بیدمشک: مقدار توصیه شده روزانه عرق بیدمشک: حدود ۳۰ تا ۵۰ میلی‌لیتر(نصف فنجان) در روز. این مقدار معمولاً با آب ولرم یا سرد رقیق شده و نوشیده میشه. روش‌های مصرف عرق بیدمشک: مصرف خوراکی: عرق بیدمشک را با آب ولرم یا سرد مخلوط کنید و ۱ تا ۳ بار در روز، ترجیحاً بعد از غذا مصرف کنید. می‌تونید به تنهایی یا همراه با کمی عسل میل نمایید. هشدارها: مصرف بیش از حد عرق بیدمشک ممکنه باعث ناراحتی معده یا حساسیت بشه. افراد حساس یا دارای بیماری‌های خاص بهتره قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند. در دوران بارداری و شیردهی حتماً پیش از مصرف با پزشک مشورت نمایید. عرق بیدمشک مثل هر داروی گیاهی دیگه ای، باید متعادل مصرف بشه و بهتره قبل از مصرف طولانی‌مدت، با یک پزشک یا متخصص طب سنتی مشورت کنین. مخصوصا عزیزانی که افت قند خون دارند نباید در مصرف این عرق زیاده روی کنن. این عرق را برای کودکان زیر دو سال توصیه نمیشه. توصیه شده در هنگام سرماخوردگی و آنفولانزا از مصرف عرق بیدمشک خودداری کنین. عرق بیدمشک در ترکیب با عرق بهارنارنج و به صورت شربت میتونین میل کنین.    

عرق کاسنی یکی از نوشیدنی‌های گیاهی ست که از گیاه کاسنی تهیه می‌شه. این نوشیدنی، به خاطر خواص متعددش بسیار محبوبه. به خصوص اینکه خواص ضدالتهابی داره.اخیرا بعضی مطالعات روی اثرات ضد سرطانی این گیاه کار میکنن.   خواص عرق کاسنی:  ضد اضطراب: آرام بخشه و کیفیت خواب رو بهبود میده.    کاهش دمای بدن: این عرق در کاهش دمای بدن و رفع عطش موثره، به خصوص در تابستان.     بهبود عملکرد کبد: به ارتقاء سلامت کبد و درمان برخی از مشکلات کبدی کمک می‌کنه. کاسنی باعث افزایش ترشح صفرا میشه و این به پاکسازی سموم بدن کمک میکنه.   هضم غذا: عرق کاسنی به دلیل وجود فیبر پری بیوتیک، می‌تونه به بهبود هضم غذا و رفع نفخ و یبوست کمک کنه.  کاهش وزن: اینولین موجود در کاسنی باعث تنظیم هورمون گرلین میشه و گرسنگی رو کنترل میکنه.  بهبود سلامت پوست: مصرف منظم این نوشیدنی می‌تونه به داشتن پوستی سالم و شفاف کمک کنه.  دستور مصرف عرق کاسنی : مقدار توصیه شده روزانه عرق کاسنی: حدود ۱۰۰ میلی‌لیتر (معادل نصف لیوان) در روز. این مقدار معمولاً با آب ولرم یا سرد رقیق شده و نوشیده میشه. روش‌های مصرف عرق کاسنی: 1.مصرف خوراکی: عرق کاسنی را با آب ولرم یا سرد مخلوط کنید و ۱ تا ۲ بار در روز، ترجیحاً بعد از غذا بنوشید.   هشدارها: مصرف بیش از حد عرق کاسنی ممکنه باعث مشکلات گوارشی بشه. افراد حساس به گیاهان خانواده کاسنی بهتره قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند. در دوران بارداری و شیردهی حتماً پیش از مصرف با پزشک مشورت کنید. لطفاً توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد هر نوع عرق گیاهی می‌تونه عوارض جانبی داشته باشه. بهتره قبل از مصرف طولانی‌مدت یا دوز زیاد، با پزشکتون مشورت کنین. ممکن است در بعضی افراد علایم خارش پوستی دهد. یا به دلیل فیبر بالا، برای بعضی افراد با سیستم گوارش حساس به فیبر، منجر به علایمی مثل نفخ، اسهال و… شود. میزان مصرف عرق کاسنی برای کودکان نهایت ۵۰ میلی لیتر در روز توصیه میشه.   

عرق کاسنی یکی از نوشیدنی‌های گیاهی ست که از گیاه کاسنی تهیه می‌شه. این نوشیدنی، به خاطر خواص متعددش بسیار محبوبه. به خصوص اینکه خواص ضدالتهابی داره.اخیرا بعضی مطالعات روی اثرات ضد سرطانی این گیاه کار میکنن.   خواص عرق کاسنی:  ضد اضطراب: آرام بخشه و کیفیت خواب رو بهبود میده.    کاهش دمای بدن: این عرق در کاهش دمای بدن و رفع عطش موثره، به خصوص در تابستان.     بهبود عملکرد کبد: به ارتقاء سلامت کبد و درمان برخی از مشکلات کبدی کمک می‌کنه. کاسنی باعث افزایش ترشح صفرا میشه و این به پاکسازی سموم بدن کمک میکنه.   هضم غذا: عرق کاسنی به دلیل وجود فیبر پری بیوتیک، می‌تونه به بهبود هضم غذا و رفع نفخ و یبوست کمک کنه.  کاهش وزن: اینولین موجود در کاسنی باعث تنظیم هورمون گرلین میشه و گرسنگی رو کنترل میکنه.  بهبود سلامت پوست: مصرف منظم این نوشیدنی می‌تونه به داشتن پوستی سالم و شفاف کمک کنه.  دستور مصرف عرق کاسنی : مقدار توصیه شده روزانه عرق کاسنی: حدود ۱۰۰ میلی‌لیتر (معادل نصف لیوان) در روز. این مقدار معمولاً با آب ولرم یا سرد رقیق شده و نوشیده میشه. روش‌های مصرف عرق کاسنی: 1.مصرف خوراکی: عرق کاسنی را با آب ولرم یا سرد مخلوط کنید و ۱ تا ۲ بار در روز، ترجیحاً بعد از غذا بنوشید.   هشدارها: مصرف بیش از حد عرق کاسنی ممکنه باعث مشکلات گوارشی بشه. افراد حساس به گیاهان خانواده کاسنی بهتره قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند. در دوران بارداری و شیردهی حتماً پیش از مصرف با پزشک مشورت کنید. لطفاً توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد هر نوع عرق گیاهی می‌تونه عوارض جانبی داشته باشه. بهتره قبل از مصرف طولانی‌مدت یا دوز زیاد، با پزشکتون مشورت کنین. ممکن است در بعضی افراد علایم خارش پوستی دهد. یا به دلیل فیبر بالا، برای بعضی افراد با سیستم گوارش حساس به فیبر، منجر به علایمی مثل نفخ، اسهال و… شود. میزان مصرف عرق کاسنی برای کودکان نهایت ۵۰ میلی لیتر در روز توصیه میشه.   

کره بادام درختی منبع کلسیم و پروتئین خوشمزه. کره بادوم درختی  کشمون از آسیاب کردن بادام مامایی که بهترین نوع بادامه بدست میاد.  این کره کاملا سالم و طبیعیه و هیچ گونه افزودنی نداره به همین خاطر دارای خواص اصلی بادام درختیه.  بادام درختی یکی از پر استفاده ترین مغزهای دنیاست که در اکثر کشورها رشد می کنه. خوراکی های مقوی و سالم از جمله کره های آجیلی کمک میکنه تا برای شروع یک روز سخت کاری بتونین انرژی لازم رو کسب کنین.  در این بین کره بادام درختی با توجه به خواص فوق العاده ای که داره می‌تونه طعمی تازه و جدید به وعده های غذایی شما بده.   کره بادام درختی علاوه کلسیم، روی، آهن، فسفر و منیزیم هم قابل توجهی هم داره. جالبه بدونین که بیشتر مغز و آجیل‌ها مثل بادام دارای اسیدهای چرب امگا ۳ هستن. این ماده به عنوان محافظی قدرتمند تو پیشگیری از حمله قلبی، سکته و بیماری‌های قلبی به شما کمک می‌کنه.   دستور مصرف کره بادام درختی : مقدار توصیه شده مصرف روزانه کره بادام درختی: حدود ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری (۲۰ تا ۴۰ گرم) در روز برای بزرگسالان. این مقدار برای بهره‌مندی از خواص مفید کره بادام مانند فیبر بالا، چربی‌های سالم، پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی کافیه. روش مصرف: می‌توانید کره بادام را روی نان، بیسکویت یا کنار میوه‌هایی مثل سیب یا موز استفاده کنید. همچنین می‌تونید آن را به اسموتی‌ها و جو دوسر اضافه کنید. هشدارها: کره بادام کالری بالایی داره، بنابراین در مصرف آن زیاده‌روی نکنید تا کنترل وزن حفظ بشه. در صورت حساسیت به بادام یا سایر مغزها از مصرف آن خودداری کنید. افراد دارای مشکلات گوارشی بهتره مصرف را با مقدار کم شروع کنند.    

گیلاس خشک، طعم تابستون در تمام طول سال تابستونه و گیلاس‌های خوشمزه در بازار پیدا می‌شه. طعم شیرین و آبدار گیلاس، میل به خوردنش رو دوچندان می‌کنه. اما آیا می‌دونستین که گیلاس خشک هم خواص فراوانی داره؟ گیلاس خشک سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنه. همچنین، گیلاس خشک منبع خوبی از فیبره که به بهبود هضم غذا و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی کمک می‌کنه. علاوه بر این، گیلاس خشک حاوی مقادیر زیادی ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین C، ویتامین A، پتاسیم و آهنه که برای سلامتی بدن ضروری هستن. اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که فقط گیلاس تازه می‌خورین، باید بدونین که گیلاس خشک هم طعم بسیار لذیذی داره. گیلاس خشک رو می‌توانین به‌عنوان میان‌وعده یا دسر میل کنیم. همچنین، می‌تونین ازش در تهیه انواع غذاها و نوشیدنی‌ها مانند سالاد میوه، اسموتی و کوکتل استفاده کنیم. پس، از این به بعد، تابستان رو فقط با گیلاس تازه جشن نگیرین. گیلاس خشک رو هم امتحان کنین و از طعم و خواص آن لذت ببرین.

عناب یکی از میوه‌های خوشمزه و مفید است که به نام‌های دیگری مثل خرمای قرمز یا خرمای چینی نیز شناخته می‌شود. این میوه درختی کوچک و مقاوم دارد و در مناطقی با آب‌وهوای گرم و خشک به خوبی رشد می‌کند. عناب تازه بافتی نرم و مزه‌ای شبیه سیب دارد، اما عناب خشک طعمی شیرین‌تر و بافتی شبیه خرما پیدا می‌کند. خواص عناب 1. تقویت سیستم ایمنی: سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. 2. آرام‌بخش طبیعی: به دلیل ترکیبات آرام‌بخش، به کاهش استرس و بهبود کیفیت خواب کمک می‌کند. 3. سلامت گوارش: فیبر موجود در عناب به بهبود عملکرد روده‌ها و کاهش یبوست کمک می‌کند. 4. کنترل فشار خون: پتاسیم بالای عناب به تنظیم فشار خون کمک می‌کند. 5. مناسب برای پوست: آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها به شادابی پوست و کاهش علائم پیری کمک می‌کنند.   طریقه مصرف عناب تازه یا خشک: می‌توانید آن را به صورت خام مصرف کنید. دم‌کرده: عناب خشک را با آب جوش دم کنید و به عنوان چای میل کنید. در آشپزی: از عناب در تهیه شربت، دسرها، یا حتی برخی غذاها استفاده می‌شود. ترکیب با دیگر دمنوش‌ها: عناب را می‌توان با گیاهانی مثل گل گاوزبان، زعفران، یا چای ترش ترکیب کرد. اگر به فروش یا اضافه کردن عناب به محصولات کشمون فکر می‌کنید، می‌تواند مکمل خوبی برای دیگر محصولات مانند چای و دمنوش‌ها باشد!

مغز گردو سوپر دو پر یه خوراکی که برای روزهای سرد زمستان یه گزینه‌ی عالیه. می‌دونستین معروف‌ترین و بهترین گردوی جهان متعلق به ایرانه؟ گردوی ایران طعم مزه منحصر به فردی داره. برای اولین با این درخت به خاورمیانه رفت و بعد به روم، آمریکا وانگلستان برده شد.  بر اساس رتبه‌بندی‌های جهانی، ایران سومین رتبه رو تو تولید گردوی جهان داره. بعد از چین و آمریکا، ایران در رتبه سوم تولید این میوه داره. توی باغ‌های قدیمی و سنتی ایران درخت‌های گردویی وجود داره که عمرشون بالای ۳۰۰سال هست و این مسئله قدمت این درخت توی ایران رو نشون می‌ده. اگر بخوایم از انواع گردوهایی که در ایران پرورش داده می‌شن بگیم شامل: گردوی ماکویی، گردوی سوزنی، گردوی نوک کلاغی، گردوی سنگی و گردوی کاغذی و… رو میشه نام برد. درخت گردو یکی از درخت‌هایی هست که به گرما و سرمای زیاد بسیار حساسه. یک باور جالب درباره گردو توی یونان باستان و مصر وجود داشته که برگ درخت گردو سبب خوشبختی افراد میشه. گردو خواص بسیاری برای بدن داره. به جلوگیری آلزایمری که در به خاطر افزایش سن به وجود میاد کمک می‌کنه. می‌تونه به بهبود افسردگی کمک کنه.  همچنین طبق تحقیق و مطالعه‌ای طولانی که بر روی حدود 70 نفر جوان و سالم انجام شده، استفاده و مصرف این میوه باعث بهبود قوه‌ی درک انسان  می‌شه. کشمون هم تصمیم گرفت این خشکبار بسیار مقوی و خوشمزه رو به محصولاتش اضافه کنه.  

استفاده از عروسک فسقلی که یکی از افتخارات کشمونه. این عروسک یکی از اجزای جعبه‌ هدیه‌های «کلیژدک»، «جی‌جی باکلو» و «کولک مهر» کشمونه و به‌ خاطر قصه‌ی پشتش، برای ما خیلی عزیزه. اسم این عروسک، تاجمیره و به دست زنان روستایی به همین نام در خراسان جنوبی با خرده پارچه ساخته میشه و داخلش با گیاه  های معطر مثل آویشن و میخک و... پر میشه. این عروسک مثل خیلی از صنایع دستی ایران، قدمت زیادی داره و داشت از یادها فراموش می‌شد. اما از وقتی که بخشی از یک پروژه سازمان ملل و دولت ایران با هدف ترسیب کربن* و ایجاد محیط زندگی پایدار برای مردم منطقه شد، جون تازه‌ای گرفت! (ترسیب کربن یعنی روند ذخیره کربن هوا در گیاهان با هدف کاهش اثرات بد گرمایش جهانی) برای ایجاد یک محیط زندگی پایدار، لازمه که گیاهان خودرو فرصت رویش داشته باشند و مراتع و اکوسیستم اون منطقه تقویت بشه اما چرای دام‌ مانع این موضوع میشه. یک راه حل اینه که مردم بومی برای کمک به طبیعت، چرای دام رو محدود کنند و با ساخت صنایع دستی درآمد جایگزینش رو به دست بیارن( به این گفته میشه: معیشت جایگزین). در این پروژه به زنان منطقه کمک شد که عروسک‌های بومی و فراموش شده خودشون رو احیا کنند و به این ترتیب برای خودشون منبع درآمد ایجاد کنند. کشمون هم افتخار می‌کنه که با استفاده از این عروسک‌ها در جعبه‌ هدیه‌های کشمون به افزایش درآمدشون کمک می‌کنه.شما هم می‌تونید با خرید تاجمیر با این کار همراه بشید.

  برای اینکه زعفران بیشترین رنگ و طعم رو داشته باشه حتما قبل از دم کردن، باید زعفران رو آسیاب و پودر کنین. از اونجایی که آسیاب کردن زعفران تو هاون های فلزی یا برنجی آسیاب توصیه نمیشه. چون به دلیل فلزی بودن تولید گرما میکنه و باعث سوختن زعفران میشه. هاون‌های چوبی بهترین گزینه برای پودر کردن زعفران به حساب میاد. هاون و گیره چوبی دست‌ساز کشمون جزو محصولاتی بود که توی برخی از جعبه های هدیه مون قرار داشت اما به خاطر استقبال زیاد شما تصمیم گرفتیم به صورت جدا هم جزو دست سازه های کشمون بیاریمشون. گیره چوبی کار دست خراط قاینی آقای مجتبی فرخی در روستای مهمویی قاین و هاون چوبی کار دست خراط قاینی آقای محمد اصغرزاده در شهر قاینه.

کچه دوزی یکی از هنرهای بسیار پر زحمت و دوست داشتنی ست که تفاوت آن با نمد دوزی در اینه که الیاف کچه رو با سوزن میزنن و فشرده میکنن. عروسک‎های تارا خانم یه گزینه عالی و جذابه برای هدیه دادن به کسایی که دوستشون دارین.

کچه دوزی یکی از هنرهای بسیار پر زحمت و دوست داشتنی ست که تفاوت آن با نمد دوزی در اینه که الیاف کچه رو با سوزن میزنن و فشرده میکنن. عروسک‎های تارا خانم یه گزینه عالی و جذابه برای هدیه دادن به کسایی که دوستشون دارین.

کچه دوزی یکی از هنرهای بسیار پر زحمت و دوست داشتنی ست که تفاوت آن با نمد دوزی در اینه که الیاف کچه رو با سوزن میزنن و فشرده میکنن. عروسک‎های تارا خانم یه گزینه عالی و جذابه برای هدیه دادن به کسایی که دوستشون دارین.

کچه دوزی یکی از هنرهای بسیار پر زحمت و دوست داشتنی ست که تفاوت آن با نمد دوزی در اینه که الیاف کچه رو با سوزن میزنن و فشرده میکنن. عروسک‎های تارا خانم یه گزینه عالی و جذابه برای هدیه دادن به کسایی که دوستشون دارین.

دست سازه یا دست ساخته های مختلف کشمون آرام آرام دارن اضافه میشن. تقویم چوبی یا همون سال نما، یه صنایع دستی جذاب از نجار باشی ما خانم مینا همایون هست. این محصول از چوب راس گرجستان درست شده و با دست های خودتون میتونین روزها را پیش ببرید.

همونطور که از اسمش هم مشخصه، این محصول از شیر گاو به دست اومده. این محصول در یک دامداری روستایی تولید شده که دوشیدن گاوها به روش کاملا مکانیزه انجام میشه. بلافاصله شیر با لوله به مخزن استیل و سپس به داخل دستگاه خامه گیر منتقل میشه.  بعد از تشکیل خامه، این ماده به دستگاه کره گیر منتقل میشه و کره از ناخالصی ها جدا میشه. این کره به شیوه کاملا بهداشتی حرارت داده میشه و به روغن زرد تبدیل میشه. روغن زرد گاوی در دمای اتاق به شکل جامده و در صورت گرم شدن سریعا به مایع تبدیل میشه.   مزیت روغن زرد گاوی کشمون صفر تا صد تولید این روغن، از تغذیه گاوها گرفته تا مراحل نهایی تولید روغن زرد، توسط خود دامدار انجام میشه و دامدار روی همه مراحل نظارت داره.  معمولا شیر دامداری ها به واحدهای تولیدی دیگه فروخته میشه و دست به دست شدن ماده‌ی اولیه تا محصول نهایی در این فرایند، نظارت روی کیفیت و سلامت محصول رو سخت میکنه. در حالی که با تولید صفر تا صد این محصول در این دامداری خانوادگی محلی، علاوه بر خود دامدار، تیم کنترل کیفی کشمون هم نظارت دقیقی بر فرایند تولید روغن زرد داره.   دستور مصرف روغن زرد گاوی : مقدار توصیه‌شده مصرف روغن زرد گاوی: مصرف روزانه حدود 3 تا 5 قاشق غذاخوری، بسته به نوع رژیم غذایی و نیاز بدن. روغن زرد گاوی سرشار از چربی‌های مفید، ویتامین‌های محلول در چربی (مثل A، D، E و K) و طبعی گرم داره. روش‌های مصرف روغن زرد گاوی: 1. در پخت و پز: می‌تونید از روغن زرد در پخت غذاهای سنتی، پلوها، خورشت ها و نیمرو استفاده کنید. طعم دلپذیر و عطر طبیعی آن، غذا رو خوش‌عطر و مقوی‌تر می‌کنه. 2. به‌عنوان چاشنی: اضافه‌کردن مقدار کمی روغن زرد ذوب‌شده روی برنج، نان داغ یا آش و سوپ، ارزش غذایی آن‌ها را بالا می‌بره. 3. مصرف درمانی: برخی افراد، روزانه مقدار کمی روغن زرد را به‌صورت ناشتا یا همراه با غذا برای تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد گوارش مصرف می‌کنند. هشدارها: مصرف بیش از حد چربی (حتی از نوع سالم) ممکنه باعث افزایش وزن یا مشکلات گوارشی بشه. در صورت ابتلا به بیماری‌های قلبی، کبدی یا چربی خون، قبل از مصرف منظم با پزشک مشورت کنید.  

یکی از غذاهای سنتی سیستان و زابل کشک زرده که فوق العاده خوشمزه و مقویه.  کشک زرد سرشار از مواد مفید و ادویه های طعم دهنده با ارزش غذایی بالا هستش. ماده اصلی و اولیه‌ی کشک زرد، گندمه. این کشک تقریبا یک فرآورده پروبیوتیک تخمیریه و از بلغور گندم، سیر، دانه شوید، دانه زیره سبز، زیره سیاه، دانه گشنیز، پودر زر دچوبه و ادویه های طعم دهنده تشکیل می شه. کشک زرد به دلیل اینکه خیلی زود آماده می شه غذایی بسیار محبوب بین سربازان در طول جنگ‌های باستانی بوده و در بین مردم و اهالی سیستان بسیار پر اهمیته.  دستور مصرف کشک زرد : مقدار توصیه‌شده مصرف روزانه کشک زرد: مصرف روزانه کشک زرد بسته به نوع استفاده در غذا  متفاوته، اما معمولاً حدود 10 تا 15 گرم در هر وعده کافیه. روش‌های مصرف کشک زرد:  استفاده در غذا: کشک زرد رو مثل یک ادویه با پایه دوغ محلی می‌تونید در انواع غذاهای سنتی مثل آش، کله‌جو‌ش، یا کوکو استفاده کنید. مقدار پیشنهادی برای هر وعده غذایی: حدود 10 تا 15 گرم، حدود ۳ قاشق غذاخوری برای هر نفر. بسته به اینکه میخواید کشک زرد رو رقیق یا غلیظ نوش جان کنید به ازای هر نفر 2 قاشق غذاخوری از کشک زرد با کمی روغن حیوانی (یا روغن های دیگه پخت پز)تفت میدید حتما کشک رو مدام تفت بدین تا یکدست و همگن تفتیده بشه تفت دادن رو طولانی نکنید یعنی قهوه و سوخته نشه فقط کشک باید از خامی دربیاد . اگر دوست دارید که طعم پیچیده تری داشته باشید، سیر پرک و پیاز رنده شده و پودر گوجه موقع تفت دادن به کشک اضافه کنید اما بدون این ها هم به تنهایی کشک زرد خوشمزه ست . بعد از تفت دادن به ازای هر قاشق که کشک ریخته بودید یک لیوان بزرگ آب سرد بهش اضافه کنید محتویات ظرف رو خوب هم بزنید تا مایع غلیظ و سوپ مانند بشه هم زدن مایع 7 تا 10 دقیقه طول میکشه تا آماده میل کردن بشه . هشدارها: مصرف بیش از حد کشک زرد ممکنه باعث تحریک معده یا خشکی بدن بشه. افراد با بیماری‌های گوارشی خاص، پیش از مصرف منظم حتماً با پزشک مشورت کنن. زنان باردار یا شیرده بهتره مصرفش رو با نظر پزشک انجام بدن.    

ادویه اورگانو کشمون شاید فکر کنین که این ادویه مثل ادویه پول بیبر ما یه ادویه‌ی خالصه و فقط شامل برگ اورگانو می‌شه. ولی باید بهتون بگیم که ادویه اورگانو کشمون یه ادویه ترکیبیه. چرا که برگ خشک شده‌ی اورگانو می‌تونه مزه‌ی تلخی و تندی به غذاتون بده. کشمون با ترکیب این برگ با گیاهانی مثل ریحان و جعفری و تخم‌گشنیز عطر و طعمش رو متعادل کرده.  این ادویه رو می‌تونین برای تهیه سس انواع پیتزا و پاستا، همچنین توی لازانیا، همبرگر، فلافل، نان سیر و ماکارونی استفاده کنین. دستور مصرف ادویه اورگانو: مقدار توصیه‌شده مصرف ادویه اورگانو: معمولاً روزانه ۱ تا ۲ گرم (نصف تا یک قاشق چای خوری) برای طعم دادن به غذا کافیه. اورگانو یه ادویه معطر و پرطرفداره که طعم تازه و کمی تلخ به غذاها می‌ده. ما ادویه اورگانو با کیفیت بالا و عطر طبیعی براتون روی سایت موجود کردیم. روش‌های مصرف ادویه اورگانو: طعم‌دهی به غذا: می‌تونی اورگانو رو به انواع پاستا، پیتزا، سالاد و خورشت‌ها اضافه کنی تا طعم بهتری داشته باشن. استفاده در سس‌ها: اورگانو برای سس‌های گوجه‌فرنگی و سبزیجات خیلی مناسبه و عطرش رو بهتر می‌کنه. افزودن به غذاهای ایتالیایی: این ادویه رو برای طعم دادن به غذاهای ایتالیایی مثل لازانیا و ریزوتو هم می‌تونین استفاده کنید. استفاده در لبنیات مثل انواع ماست ، دوغ و پنیر.   هشدارها: مصرف زیاد اورگانو ممکنه باعث حساسیت یا ناراحتی معده بشه. اگر به ادویه‌ها حساسیت دارین یا مشکلات گوارشی دارین، قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید. ادویه رو همیشه تو جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید .  

ادویه مرغ کشمون کشمون خیال شما رو بابت بوی بد مرغ راحت می‌کنه. دیگه لازم نیست برای از بین بردن بوی مرغ از انواع ادویه‌ها، سیر، برگ‌بو و… استفاده کنین. فقط چند قاشق از ادویه مرغ کشمون کافیه تا مرغتون علاوه بر از دست دادن بوی بدش، طعم و عطر فوق‌العاده‌ای بگیره. پاپریکا، تخم‌گشنیز، سیر، جعفری و چند ادویه و گیاه معطر دیگه این‌جا باهم ترکیب شدن تا بهترین نتیجه رو تو پخت مرغ بهتون بدن. از ترکیب این ادویه با مقداری روغن برای مرینت کردن مرغ می‌تونین استفاده کنین. و البته در هنگام پخت هم می‌شه این ادویه رو به مرغ اضافه کرد. دستور مصرف ادویه مرغ: مقدار توصیه‌شده مصرف ادویه مرغ:   معمولاً روزانه 5 گرم( یک قاشق غذاخوری) برای طعم دادن به مرغ کافیه.   ادویه مرغ یه ترکیب خاص و خوش‌عطره که طعم مرغ رو خوشمزه‌تر و دلپذیرتر می‌کنه. ما ادویه مرغ با کیفیت بالا و ترکیب ادویه‌های طبیعی براتون روی سایت موجود کردیم.   روش‌های مصرف ادویه مرغ:   1. ماریناد کردن: می‌تونین ادویه مرغ رو با روغن، ماست یا آبلیمو مخلوط کنید و برای مزه‌دار کردن مرغ استفاده کنید. 2. طعم‌دهی به غذا: ادویه مرغ رو به خورشت‌ها، خوراک‌ها و کباب‌ها اضافه کن تا طعمشون بهتر بشه. 3. افزودن هنگام پخت: می‌تونین ادویه رو هنگام پخت یا سرخ کردن مرغ بهش اضافه کنید تا عطر و طعمش چند برابر بشه.   هشدارها: مصرف زیاد ادویه مرغ ممکنه باعث حساسیت یا ناراحتی معده بشه. اگر به ادویه‌ها حساسیت دارین یا مشکلات گوارشی دارین، قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید. ادویه رو همیشه تو جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید.  

ادویه گوشت کشمون ادویه گوشت کشمون یکی از خاص‌ترین ادویه‌های ترکیبی ماست.  ما برای تهیه این ادویه مقداری از عطر و طعم تند و تیز ادویه گوشت جنوبی رو کم کردیم، با یکی دو نوع ادویه گوشت خارجی ترکیب کردیم و به این طعم منحصر به فرد جذاب رسیدیم. دارچین، تخم‌گشنیز، زیره سیاه، زیره سبز، پاپریکا و فلفل سیاه، از طعم‌های اصلی این ادویه هستن. میزان مصرف این ادویه توی غذا و برای پخت گوشت کاملاً به سلیقه و ذائقه‌ی شما بستگی داره. هرچی بیشتر از این ادویه توی غذاتون استفاده کنین به عطر و طعم غذاهای جنوبی نزدیک‌تر می‌شین و با استفاده کمترش به همراه نمک یه طعم کاملاً استاندارد برای پخت گوشت دارین. از این ادویه برای پخت ماهیچه، گردن، آبگوشت، گوشت انواع خورش‌ها و گوشت چرخ کرده می‌تونید استفاده کنین. دستور مصرف ادویه گوشت: مقدار توصیه‌شده مصرف ادویه گوشت: معمولاً روزانه 5 گرم ( یک قاشق غذاخوری) برای طعم دادن به گوشت کافیه. ادویه گوشت یه ترکیب ویژه و خوش‌عطره که باعث می‌شه طعم گوشت کبابی، خورشتی یا سرخ‌شده خیلی بهتر و دلپذیرتر بشه. ما ادویه گوشت با کیفیت بالا و ترکیب ادویه‌های طبیعی براتون روی سایت موجود کردیم. روش‌های مصرف ادویه گوشت: 1. مزه کردن: ادویه رو با روغن، سیر، پیاز و آبلیمو یا سرکه ترکیب کنید و گوشت رو حداقل چند ساعت داخلش بخوابون. 2. طعم‌دهی هنگام پخت: می‌تونی ادویه رو موقع سرخ کردن یا کباب کردن گوشت هم استفاده کنید تا عطر و طعم گوشت بهتر شه. 3. افزودن به خورشت: ادویه گوشت رو به خورشت‌ها و غذاهای گوشتی اضافه کنید تا طعمشون طبیعی و خوشمزه‌تر بشه.   هشدارها: مصرف زیاد ادویه ممکنه باعث حساسیت یا ناراحتی معده بشه. اگر به ادویه‌ها حساسیت داری یا مشکلات گوارشی دارین، قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید. ادویه رو در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید.  

ادویه زعتر کشمون زعتر یه ادویه‌ی ترکیبی عربیه که انواع مختلف اماراتی، اردنی، کویتی و… داره. شهره و میلاد بعد از امتحان کردن همه‌ی این ترکیبات و البته تست انواع بومی این ادویه به یه ترکیب خیلی جذاب از کنجد بوداده، آویشن کوهی، تخم گشنیز، گردو، نخودچی، زیره، مرزنجوش، سماق، رازیانه و نمک رسیده. زعتر رو می‌تونین روی انواع کیک و شیرینی، پنیر صبحانه، ماست و سالاد بپاشین و نوش جان کنین. همچنین می‌تونین ترکیب زعتر با روغن زیتون رو روی نون بمالید و به عنوان پیش‌غذا میل کنین. برای تهیه‌ی انواع غذاهای عربی مثل حمص، باباغنوش و… هم می‌تونین از این ادویه فوق‌العاده استفاده کنین. دستور مصرف ادویه زعتر: مقدار توصیه‌شده مصرف ادویه زعتر: معمولاً  ۵ گرم  یا چند قاشق غذاخوری، برای طعم دادن به غذا کافیه.   روش‌های مصرف ادویه زعتر: 1. طعم‌دهی به نون و پنیر: می‌تونی زعتر رو روی نون تازه یا پنیر بریزی تا یه صبحونه یا میان‌وعده خوشمزه داشته باشی. 2. استفاده در سالاد و سبزیجات: زعتر به سالادها و سبزیجات تازه طعم فوق‌العاده‌ای می‌ده. 3. افزودن به غذاهای پخته: این ادویه برای غذاهای پخته مثل لازانیا، ماکارونی، پاستا، کباب، مرغ و حتی سوپ هم خیلی خوبه.   هشدارها: مصرف زیاد زعتر ممکنه باعث حساسیت یا ناراحتی معده بشه. اگر به ادویه‌ها حساسیت دارین یا مشکلات گوارشی دارین، قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید. ادویه رو تو جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید.  

ادویه ماهی کشمون متداول‌ترین روش پخت ماهی در زندگی شهری ما، روش سرخ کردنه. بعضیا با ترکیب آرد و نمک و فلفل و زردچوبه، بعضی با مرینت لیمو و روغن‌زیتون و زعفرون، و بعضی با پودر سوخاری. اما ادویه ماهی کشمون یه تفاوت با سایر ادویه‌ها و ترکیبات استفاده شده برای ماهی داره و اون طعم دودی این ادویه‌ست. طعم دودی در کنار زردچوبه، تخم‌گشنیز، بهارنارنج، زنجبیل، زیره سبز، فلفل قرمز، جوز، تخم گشنیز، میخک، بادیان، پودر آویشن، پودر گل‌سرخ، ریشه جوز، دارچین، پودر لیموعمانی، کاری و… مزه‌ی فوق‌العاده‌ای به ماهی شما می‌ده.  این ادویه رو می‌تونین در انواع روش‌های پخت ماهی مثل کبابی، سرخ‌شده، گریل و… استفاده کنین. دستور مصرف ادویه ماهی: مقدار توصیه‌شده مصرف ادویه ماهی: معمولاً  ۱ تا ۲ گرم (نصف تا یک قاشق چای‌خوری) برای طعم دادن به ماهی کافیه. ادویه ماهی ترکیبی مخصوص و خوش‌طعمه که طعم و بوی ماهی رو دلپذیرتر و خوشمزه‌تر می‌کنه. ما ادویه ماهی با کیفیت بالا و ترکیب ادویه‌های طبیعی براتون روی سایت موجود کردیم. روش مصرف ادویه ماهی: 1. طعم‌دهی به ماهی: می‌تونی ادویه ماهی رو روی ماهی تازه یا منجمد بپاشی و برای کباب، سرخ‌کردن یا پخت استفاده کنی. 2. ماریناد کردن: با ترکیب ادویه ماهی، روغن و کمی لیمو، می‌تونی ماهی رو مزه‌دار کنی تا طعم بی‌نظیری بگیره. 3. افزودن به غذاهای دریایی: این ادویه برای میگو، صدف و دیگر غذاهای دریایی هم عالیه. هشدارها: مصرف زیاد ادویه ممکنه باعث حساسیت یا ناراحتی معده بشه. اگر به ادویه‌ها حساسیت دارین یا مشکلات گوارشی دارین، قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید. ادویه رو تو جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید.    

ادویه تندوری اصالتش به هند برمیگرده. از ترکیب تعداد زیادی ادویه مثل میخک، جوزهندی، زیره، زردچوبه، تخم گشنیز و … تهیه میشه. ترکیب درست و متناسب این ادویه ها باعث میشه تندوری در عین حال که پر از مزه های متفاوت و قویه، طعم یکدست و متعادلی داشته باشه. دستور مصرف ادویه تندوری: مقدار توصیه‌شده مصرف ادویه تندوری: معمولاً روزانه ۱ تا ۲ گرم (نصف تا یک قاشق چای خوری) برای طعم دادن به غذا کافیه. ادویه تندوری یه ترکیب خاص و خوش‌عطره که طعم غذاهای هندی و به‌خصوص تندوری رو شبیه‌سازی می‌کنه. ما ادویه ی تندوری با کیفیت بالا و عطر طبیعی براتون روی سایت موجود کردیم.   روش‌های مصرف ادویه تندوری: 1. ماریناد کردن: می‌تونی ادویه تندوری رو با ماست و کمی روغن ترکیب کنید و برای مزه‌دار کردن مرغ، گوشت یا سبزیجات استفاده کنید. 2. طعم‌دهی به غذا: ادویه تندوری رو به خورشت‌ها، کباب‌ها و غذاهای تند و خوش‌طعم اضافه کن تا طعم بی‌نظیری داشته باشن. 3. پخت و گریل: این ادویه برای غذاهای گریل شده و فرپز عالیه و باعث می‌شه غذا طعم و رنگ جذابی بگیره.   هشدارها: مصرف زیاد ادویه تندوری ممکنه باعث سوزش معده یا حساسیت بشه. اگر به ادویه‌ها حساسیت دارین یا مشکلات گوارشی دارین، قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید. ادویه رو همیشه تو جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید .  

ادویه کاجون ترکیب شده از ادویه‌های مختلف که از منطقه لوئیزیانا در ایالات متحده نشأت می‌گیرد. این ترکیب ادویه‌ها به دلیل طعم قوی و تند جذابش معروفه و طعم غذاهای مختلفی مثل گوشت‌ها، غذاهای دریایی، سبزیجات و خورشت‌ها را بهبود میده.. تاریخچه:  آشپزی کاجون، ریشه در مردم فرانسوی زبان آکادیایی داره که در قرن 18 از کانادا (آکادیا) به لوئیزیانا تبعید شدند. اونها دستور پخت‌های سنتی خودشون رو با مواد محلی موجود در لوئیزیانا تطبیق دادن و چیزی که الان به عنوان آشپزی کاجون می‌شناسیم را خلق کردن. تکامل: با گذشت زمان، استفاده از ادویه‌ها و گیاهان محلی منجر به توسعه ترکیب ادویه کاجون شد که به یک اصلی در پخت و پز منطقه اونها تبدیل شد. مواد اصلی ادویه اصلی در ترکیب کاجون پاپریکا هست که به ترکیب ما رنگ قرمز و طعم ملایمی می‌ده دیگر مواد رایج عبارتند از:  پودر سیر  پودر پیاز  فلفل سیاه  فلفل سفید  فلفل کاین  پونه کوهی  آویشن  نمک اما رازش درصد ترکیب اونهاست. فواید و خاصیت کاجون تقویت طعم ادویه کاجون بدون نیاز به نمک یا چربی زیاد، طعمی قوی به غذاها می‌ده. خواص آنتی‌اکسیدانی بسیاری از ادویه‌های موجود در ترکیب، مانند پاپریکا و سیر، سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند که می‌تونند به کاهش التهاب و محافظت در برابر برخی بیماری‌ها کمک کنه.  سلامت گوارشی موادی مانند فلفل سیاه و فلفل کاین، می‌تونه به هضم غذا و بهبود متابولیسم کمک کنه. ضد التهاب گیاهانی مانند آویشن و پونه کوهی دارای خواص ضد التهابی هستند که می‌تونه برای سلامت کلی مفید باشه. طعم ادویه کاجون دارای پروفایل طعمی پیچیده‌ای ست که شامل موارد زیر می‌شه.  تند به خاطر وجود انواع فلفل کاین و فلفل سیاه، اما سطح تندی می‌تونه تنظیم بشه.  لذیذ پودر سیر و پیاز عمق لذیذی رو بیشتر میکنه. خاکی گیاهانی مانند آویشن و پونه کوهی نت‌های خاکی و گیاهی می‌دن. دودی و شیرین پاپریکا دودی شیرینی ملایمی می‌ده که تندی و لذیذی را متعادل می‌کنه. به طور کلی، ادویه کاجون طعمی قوی و زنده ای به ما می‌ده که طعم بسیاری از غذاها رو بهبود می‌بخشه و به یک انتخاب محبوب در آشپزی سنتی و آشپزی مدرن تبدیل می‌کنه. دستور مصرف ادویه کاجون: مقدار توصیه‌شده مصرف ادویه کاجون:   معمولاً  5 گرم ( یک قاشق چای‌خوری) برای طعم دادن به غذا کافیه. روش‌های مصرف ادویه کاجون: 1. ماریناد کردن: کاجون رو با روغن، لیمو یا ماست ترکیب کنید و برای مزه‌دار کردن مرغ، میگو یا گوشت استفاده کنید. 2. افزودن به غذاهای سرخ‌کردنی یا گریل: موقع سرخ کردن یا گریل کردن مرغ، سیب‌زمینی یا سبزیجات، کاجون رو اضافه کنید تا یه طعم اسپایسی و لذیذ بگیره. 3. پاستا و غذاهای فست‌فودی: ادویه کاجون برای طعم‌دار کردن پاستا، برگر یا ساندویچ هم خیلی عالیه.   هشدارها: مصرف زیاد ادویه کاجون ممکنه باعث سوزش معده یا حساسیت بشه. اگر به ادویه‌های تند حساسیت دارین یا مشکلات گوارشی دارین، بهتره با احتیاط مصرف کنید. ادویه رو در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید.    

ادویه پول‌بیبر کشمون پول‌بیبر یا فلفل ترکی از خشک کردن یه نوع فلفل قرمز که در ترکیه و سوریه کاشت می‌شه به‌دست میاد. تو فرآیند خشک کردن این فلفل از روغن زیتون و نمک استفاده می‌شه بخاطر همین کمی نرم و کمی شور مزه‌ست. علاوه بر این خود این فلفل قرمز کمی طعم ترشی داره که از فلفل چیلی متمایزش می‌کنه و تندیش هم از چیلی ملایم‌تره. از پول‌بیبر هم به‌ عنوان چاشنی در غذا و سالاد می‌تونین استفاده کنین و هم برای مرینت کردن مرغ و گوشت. این فلفل علاوه بر طعم، رنگ قرمزی هم داره که می‌تونه به سس‌ها یا غذاتون رنگ بده. پول‌بیبر کشمون از مرغوب‌ترین نوع این ادویه و مستقیماً از ترکیه تهیه شده. دستور مصرف ادویه پول بیبر: مقدار توصیه‌شده مصرف پول بیبر: معمولاً روزانه ۱ گرم ( نصف کمتر یک قاشق چای‌خوری) برای طعم دادن به غذا کافیست. پول بیبر یه ادویه خوش‌طعم و معطره که به غذاها طعمی تند و دلنشین می‌ده. ما پول بیبر با کیفیت بالا و عطر طبیعی براتون روی سایت گذاشتیم. روش‌های مصرف پول بیبر: 1. طعم‌دهی به غذا: می‌تونی پول بیبر رو به انواع خورشت‌ها، سوپ‌ها، کباب‌ها و حتی سالاد اضافه کنی تا یه طعم تند و دلچسب داشته باشه. 2. استفاده در ماریناد: برای مزه‌دار کردن گوشت، مرغ یا سبزیجات، پول بیبر  یک گزینه عالیه. 3. افزودن به سس و غذاهای پخته: می‌تونی پول بیبر رو به سس‌ها یا غذاهای پخته اضافه کنی تا طعم و عطرش بهتر بشه. هشدارها: مصرف زیاد پول بیبر ممکنه باعث سوزش معده یا حساسیت بشه. اگر به ادویه‌ها حساسیت دارین یا مشکلات گوارشی دارین، قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید. ادویه رو همیشه تو جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید .  

ادویه پاپریکا کشمون پاپریکا یه ادویه‌ی خالص و‌ پایه‌ست که از خشک و پودر کردن فلفل دلمه‌ای قرمز تهیه می‌شه. بنابراین هیچ تندی‌ای نداره. بسیار خوش طعم و عطره و برای هر نوع غذا و مرینیتی می‌شه ازش استفاده کرد. پاپریکای کشمون صد‌درصد خالصه و بدون هیچ افزودنی‌ای طعم و عطر فوق‌العاده‌ای به غذاتون می‌ده دستور مصرف ادویه پاپریکا: مقدار توصیه‌شده مصرف پاپریکا: معمولاً روزانه ۱ تا ۲ گرم ( نصف تا یک قاشق چای‌خوری) برای طعم دادن به غذا کافیه. پاپریکا یه ادویه خوش‌رنگ و خوش‌طعمه که با عطر ملایم و کمی شیرین، طعم غذا رو خوشایندتر می‌کنه. ما پاپریکا با کیفیت بالا و عطر طبیعی براتون روی سایت موجود کردیم. روش‌های مصرف پاپریکا: 1. طعم‌دهی به غذا: می‌تونی پاپریکا رو به انواع خورشت‌ها، سوپ‌ها، مرغ و گوشت اضافه کنی تا طعم و رنگ بهتری پیدا کنه. 2. استفاده در ماریناد: برای مزه‌دار کردن گوشت، مرغ یا سبزیجات، پاپریکا  یک انتخاب عالیه. 3. تزئین و رنگ‌دهی: می‌تونی کمی پاپریکا روی غذاهای سرو شده مثل پلو یا سالاد بپاشی تا ظاهرش جذاب‌تر بشه.   هشدارها: مصرف زیاد پاپریکا ممکنه باعث حساسیت یا ناراحتی معده بشه. اگر به ادویه‌ها حساسیت دارین یا مشکلات گوارشی دارین، قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید. ادویه رو تو جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید.  

ادویه آویشن این آویشن، گیاهی وحشی و خودرو هستش؛ توسط محلی‌های طبس توی فصل بهار از کوه‌های اطراف جمع آوری شده.  بعد از تمیز کردن، خشکش میکنن به دست ما می رسونن. این آویشن رو میشه به عنوان چاشنی تو انواع غذاها مثل آش کشک، لازانیا و ماکارونی و ... استفاده کرد. آویشن خاصیت دارویی زیادی داره و میشه از ترکیب نمک دریا و آویشن قبل و بعد از غذا، برای پیشگیری و درمان فشارخون، بسته شدن عروق قلبی و ... بهره برد. بعد از هر بار استفاده درب شیشه رو محکم ببندین تا عطر و طعم محصول حفظ شه. دستور مصرف ادویه آویشن : مقدار توصیه‌شده مصرف ادویه آویشن: معمولاً روزانه ۳ گرم ( یک قاشق غذا خوری) برای طعم دادن به غذاها کافیست. ادویه آویشن با عطر و طعم خاص خود، یکی از بهترین گزینه‌ها برای بهبود طعم انواع غذاهای گوشتی، خورشتی، سوپ و حتی سالاد هاست. ما ادویه آویشن با کیفیت بالا و ترکیب ادویه‌های طبیعی را برای شما روی  سایت موجود کردیم.   روش‌های مصرف ادویه آویشن: 1. طعم‌دهی به گوشت و خورشت: ادویه آویشن رو می‌تونید هنگام طبخ گوشت، خورشت یا مرغ اضافه کنید تا عطر و طعم غذا بیشتر و دلچسب‌تر بشه. 2. استفاده در سوپ و سالاد: برای افزایش عطر و طعم سوپ‌ها یا سالادها، مقداری ادویه آویشن رو به آن‌ها اضافه کنید. 3. افزودن به سس‌ها و ماریناد ها: ادویه آویشن رو می‌تونید در سس‌ها یا مخلوط‌های ماریناد به همراه روغن و آبلیمو استفاده کنید تا طعم غذاها بهتر بشه.   هشدارها: مصرف بیش از حد ادویه آویشن ممکنه باعث تحریک معده بشه. در صورت حساسیت به گیاهان دارویی یا ادویه‌ها، پیش از مصرف با پزشک مشورت کنید. ادویه را در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید.    

 ادویه سس ادویه سس کشمون یه ترکیب بی‌نظیره از جعفری ، شوید، سیر، پیاز، فلفل سیاه، پیازچه، نمک.  این ادویه رو با انواع سس‌ها مثل کچاپ، مایونز، خردل و… میتونین مخلوط کنید و کنار هر غذایی ازش لذت ببرید. پیشنهاد میکنیم این ادویه سس رو با روغن زیتون ترکیب کنین و به عنوان چاشنی انواع سالاد استفاده کنین. از ترکیب این ادویه‌ با آب لیمو‌ترش تازه، آب نارنج یا پرتقال، می‌تونین طعم‌های متنوع‌تر و قویتر برای سس سالادتون بسازید. دستور مصرف ادویه سس: مقدار توصیه‌شده مصرف ادویه سس: معمولاً روزانه 5 گرم (یک قاشق غذا خوری) برای طعم دادن به انواع سس کافیه. ادویه سس یک ترکیب خوش‌عطر، متعادل و خوش‌طعم از چند نوع ادویه‌ست که باعث میشه سس‌ها خوشمزه‌تر و خاص‌تر بشن.   روش‌های مصرف ادویه سس: 1. افزودن به سس‌های خونگی: ادویه رو می‌تونین به سس مایونز، سس قرمز، سس سیر، سس ماست یا سس سالاد اضافه کنید تا طعمش بهتر بشه. 2. پخت و پز: موقع درست کردن خوراک، پاستا یا خورشت، می‌تونی ادویه رو داخل سس غذا بریزی تا عطر و طعم غذا بیشتر شه. 3. استفاده در دیپ و چاشنی: برای درست کردن دیپ یا چاشنی کنار غذا، این ادویه خیلی به‌دردبخوره و طعم رو متعادل می‌کنه.   هشدارها: مصرف زیاد ادویه ممکنه باعث حساسیت یا ناراحتی معده بشه. اگر به ادویه‌ها یا ترکیبات خاص حساسیت دارین، قبل از مصرف ترکیب مواد رو بررسی کنید. ادویه رو همیشه تو جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید.    

ادویه مرینیت جوجه کباب کشمون خیال شما رو بابت یک جوجه کباب خوشمزه  راحت می‌کنه. دیگه لازم نیست برای از بین بردن بوی مرغ از انواع ادویه‌ها، سیر، برگ‌بو و… استفاده کنین. فقط چند قاشق از ادویه مرینیت جوجه کباب کشمون کافیه تا جوجه کباب علاوه بر از دست دادن بوی بد مرغ ، طعم و عطر فوق‌العاده‌ای بگیره.شما یک جوجه کباب فوق العاده داشته باشید. نمک، رزماری، آویشن، سیر، پیاز، شکر، لیمو فلفلی با هم ترکیب شدن تا بهترین نتیجه رو تو پخت جوجه بهتون بدن. از ترکیب این ادویه با مقداری روغن برای مرینیت کردن مرغ هم استفاده کنین. و البته در هنگام پخت هم می‌شه این ادویه رو به  هم مرغ اضافه کرد. دستور مصرف ادویه مرینیت جوجه کباب:   مقدار توصیه‌شده مصرف: حدود یک قاشق چای‌خوری (تقریباً ۳ تا ۵ گرم) برای هر وعده مرینیت کردن ۲ تا ۳ تکه جوجه کافیه.   ادویه مرینیت جوجه یه ترکیب مخصوص از ادویه‌های معطر و گرمِ که جوجه رو حسابی خوش‌طعم، نرم و مزه‌دار می‌کنه.   روش‌های مصرف ادویه مرینیت جوجه: مرینیت کلاسیک: ادویه رو با ماست، روغن زیتون، زعفرون و آب‌لیمو ترکیب کن و جوجه‌ها رو حداقل ۲ ساعت (یا ترجیحاً یک شب) داخلش نگه دارید.   طعم‌دهی سریع: اگه وقت ندارین، ادویه رو مستقیم روی تکه‌های جوجه بپاش و بعد گریل یا سرخ کنید. عطرش فوق‌العاده‌ست!   برای جوجه کباب یا جوجه تابه‌ای: فرقی نداره بخواین جوجه رو کبابی درست کنید یا تابه‌ای یا حتی داخل فر؛ این ادویه طعمش رو عالی می‌کنه.   هشدارها: مصرف زیاد ادویه ممکنه باعث تندی یا ناراحتی معده بشه. اگر به ترکیبات خاصی مثل فلفل،حساسیت دارین، قبل از مصرف ترکیب مواد رو بررسی کنید. ادویه رو در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید.  

ادویه گوشت چرخ کرده ادویه گوشت چرخ کرده، یکی از جذاب ترین ادویه‌های ترکیبی از شهره و میلاد هست. اگه دنبال یک طعم جذاب برای کباب تابه ای باشی، یا با بوی گوشت چرخ کرده مشکل داری، این ادویه همونه که باید باهاش آشپزی کنی. پیاز کبابی، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا،سیر ونمک کنار هم این ادویه رو ساختن. میزان مصرف این ادویه توی غذا و برای پخت گوشت چرخ کرده کاملاً به ذائقه‌ی شما بستگی داره.  از این ادویه برای پختن همبرگر، مواد ماکارونی، لازانیا، کباب‌تابه‌ای، لوبیا پلو و انواع دیگه قاطی‌پلو که با گوشت چرخ کرده هستن، استفاده کنی و طعم جدیدی بسازی. دستور مصرف ادویه گوشت چرخ کرده: مقدار توصیه‌شده مصرف ادویه گوشت چرخ کرده: معمولاً روزانه 5 گرم ( یک قاشق غذاخوری) برای طعم دادن به گوشت چرخ کرده کافیست. ادویه گوشت چرخ کرده ترکیبی خاص و خوش‌عطره  که باعث میشه طعم گوشت چرخ کرده در انواع کتلت، کوفته و کباب‌ها طبیعی‌تر و لذیذتر بشه. ما ادویه گوشت چرخ کرده با کیفیت بالا و ترکیب ادویه‌های طبیعی رو برای شما روی سایت موجود کردیم .  روش‌های مصرف ادویه گوشت چرخ کرده:   1. ماریناد کردن و مخلوط کردن: ادویه رو به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا ادویه به تمام قسمت‌های گوشت نفوذ کنه. می‌تونید به همراه پیاز رنده شده، سیر و کمی روغن، گوشت رو آماده طبخ کنید. 2. طعم‌دهی هنگام پخت: می‌تونید ادویه رو حین طبخ کتلت، کوفته یا کباب اضافه کنید تا عطر و طعم غذا بهتر و دلپذیرتر بشه. 3. افزودن به غذاهای گوشتی: ادویه گوشت چرخ کرده رو به خورشت‌ها یا خوراک‌های گوشتی اضافه کنید تا طعم طبیعی و خوشمزه‌تری داشته باشند. هشدارها: مصرف زیاد ادویه ممکنه باعث حساسیت یا ناراحتی معده شود. اگر به ادویه‌ها حساسیت دارید یا مشکلات گوارشی دارید، قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید. ادویه را در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید.  

ادویه سیب‌زمینی کشمون ادویه سیب‌زمینی کشمون از ترکیب پودر سیر، فلفل سیاه، ریحان، پودر پیاز، پاپریکا، پودر لیمو، مرزنجوش، جعفری، فلفل قرمز، رزماری و آویشن تهیه شده. بهتره که این ادویه رو هنگام پخت استفاده نکنین و بعد از سرخ کردن سیب‌زمینی یا تنوری کردن اون توی فر، این ادویه رو روی سیب‌زمینی‌ها بپاشین. توجه کنین که این ادویه نمک داره و احتیاجی به اضافه کردن نمک به سیب‌زمینی‌ها نیست. از این ادویه برای انواع پخت سیب‌زمینی، مثل سرخ شده، آب‌پز، تنوری و پوره می‌تونین استفاده کنین. دستور مصرف ادویه سیب زمینی: مقدار توصیه‌شده مصرف ادویه سیب‌زمینی: معمولاً روزانه ۱ تا ۳ گرم ( نیم تا یک قاشق غذاخوری) برای طعم دادن به سیب‌زمینی کافیه. ادویه سیب‌زمینی ترکیبی خوش‌عطر و خوش‌طعم از ادویه‌های متنوعه که طعم سیب‌زمینی سرخ‌کرده، تنوری یا پخته رو بهتر و جذاب‌تر می‌کنه. ما ادویه سیب‌زمینی باکیفیت بالا و ترکیب ادویه‌های طبیعی براتون روی سایت موجود کردیم. روش‌های مصرف ادویه سیب‌زمینی: 1. طعم‌دهی به سیب‌زمینی: می‌تونی ادویه رو روی سیب‌زمینی سرخ‌شده، کبابی یا تنوری بپاشی تا یه طعم عالی و خوشمزه داشته باشه. 2. افزودن به دیگر غذاها: این ادویه برای سوپ، سالاد و حتی سس‌ها هم عالیه و می‌تونه طعم غذاها رو کامل‌تر کنه. 3. ماریناد کردن: می‌تونین  ادویه سیب‌زمینی رو همراه با روغن و نمک برای مزه‌دار کردن سبزیجات یا مرغ هم استفاده کنید. هشدارها: مصرف زیاد ادویه ممکنه باعث حساسیت یا ناراحتی معده بشه. اگر به ادویه‌ها حساسیت دارین یا مشکلات گوارشی دارین، قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید. ادویه رو تو جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید.    

 ادویه سالاد کشمون ادویه سالاد کشمون یه ترکیب بی‌نظیره از پودر سیر، پودر پنیر، پودر زرده تخم‌مرغ، نمک، فلفل قرمز، پودر دانه خردل، سبزیجات معطر. این ادویه رو با روغن زیتون ترکیب کنین و به عنوان چاشنی انواع سالادهاتون ازش استفاده کنین و از طعم فوق‌العاده‌ش لذت ببرین. با ترکیب این ادویه‌ با آب لیمو‌ترش تازه، آب نارنج یا پرتقال، می‌تونین طعم‌های متنوع‌تری برای سس سالادتون پیدا کنین. و البته اگه این ادویه رو برای یکی دو ساعت داخل روغن زیتون بریزین و بعد به سالادتون اضافه کنین طعم‌ خیلی قوی‌تری ازش خواهید داشت. دستور مصرف ادویه سالاد : مقدار توصیه‌شده مصرف ادویه سالاد: معمولاً روزانه ۱ تا 5 گرم (نصف تا یک قاشق چای خوری) برای طعم دادن به سالاد کافیه. ادویه سالاد ترکیبی خوش‌عطر و تازه‌ست که طعم سالادها رو خاص‌تر و خوشمزه‌تر می‌کنه. ما ادویه سالاد با کیفیت بالا و ترکیب ادویه‌های طبیعی براتون روی سایت موجودکردیم. روش‌های مصرف ادویه سالاد: 1. افزودن به انواع سالاد: می‌تونید ادویه سالاد رو به سالاد سبزیجات، سالاد میوه یا سالاد ماکارونی اضافه کنید تا طعم بهتری بگیره. 2. مخلوط کردن با روغن و سرکه: ادویه رو با روغن زیتون و کمی سرکه یا آب‌لیمو مخلوط کنید و به عنوان چاشنی سالاد استفاده کنید. 3. تزئین و طعم‌دهی: می‌تونید ادویه رو مستقیم روی سالاد بریزی تا هم طعمش بهتر شه و هم ظاهرش جذاب‌تر.   هشدارها: مصرف زیاد ادویه ممکنه باعث حساسیت یا ناراحتی معده بشه. اگر به ادویه‌ها حساسیت دارین یا مشکلات گوارشی دارین، قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید. ادویه رو همیشه تو جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید.  

این بسته دوازده تایی ادویه‌های ترکیبی شهره و میلاد میتونه توی سفر و محل کار و با برای تست کردن شما ، مزه غذای شما رو جذابتر کنه.  این بسته کامل ادویه، به شما یک تجربه کامل از عطر و طعم و هنر عطار باشی کشمون میده. این سبد ادویه از دوازده بسته ۱۰ گرمی ادویه‌ زعتر، ادویه سیب زمینی، ادویه کاجون، ادویه سالاد، ادویه سبزیجات معطر، ادویه ماهی، ادویه مرغ، ادویه گوشت، ادویه اورگانو، ادویه تندوری، ادویه پول بیبر و ادویه پاپریکا، در مجموع ۱۲۰ گرم ادویه رنگارنگ تهیه شده. قیمت پکیج دوازده تایی ادویه رو جوری پیشنهاد دادیم که هم تست کنین و هم به دوستات پیشنهاد بدی امتحانش کنن. حتما اینستاگرام کشمون رو دنبال کن و از خاصیتها و دستورپخت با این ادویه‌ها لذت ببر. دستور مصرف بسته ۱۲ ادویه‌ی ترکیبی : روش استفاده و مقدار توصیه‌شده تست ادویه: این تست‌ها راهی ساده و سریع برای شناخت طعم، کیفیت و عطر ادویه‌های مختلفه. روش‌های مصرف تست ادویه: می‌تونید از بسته های تست ادویه‌ به میزان دلخواه به غذاهای مختلف اضافه کنید و از طعم تازه و طبیعیش لذت ببرید. . آموزش و آشنایی: این بسته برای کسانی که می‌خوان با انواع ادویه‌ها آشنا بشن و طعم‌ها رو تجربه کنند، گزینه مناسبی ست. هشدارها: ادویه‌ها را در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید تا تازگی و کیفیت آن حفظ شود. دور از دسترس کودکان نگه دارید  

ادویه سیزیجات معطر باید بهتون بگیم که ادویه سبزیجات معطر یک ادویه ی پرکاربرد میتونه باشه.   با ترکیب آویشن، رزماری، جعفری، ریحون، اورگانو، سیر کوهی، پیازچه و اضافه کردن  نمک، فلفل سیاه و لیمو فلفلی، این ترکیب فوق العاده رو آماده شده. ترکیبات این ادویه از دل یاد طبیعت و کوهستان اومده. عطر و طعم خاص سفرهای بهاری به غذاتون میده.  با این ترکیب فوق‌العاده از طعم‌های سبزیجات، در سس سالاد، مزه دار کردن مرغ ، مرینیت ماهی، استیک، سبزیجات پخته و  پیتزا میتونین طعم سازی جدید کنین. دستور مصرف ادویه سبزیجات معطر: مقدار توصیه‌شده مصرف ادویه سبزیجات معطر: معمولاً روزانه  ۳ گرم ( یک قاشق غذا خوری) برای طعم دادن به غذاها کافیست. ادویه سبزیجات معطر، ترکیبی از بهترین سبزیجات خشک و معطره که به انواع غذاها، سوپ‌ها و سالادها عطر و طعمی تازه و طبیعی میده. ما ادویه سبزیجات معطر با کیفیت عالی و ترکیب ادویه‌های طبیعی رو برای شما روی سایت موجود کردیم. روش‌های مصرف ادویه سبزیجات معطر: 1. طعم‌دهی به غذا: می‌تونید ادویه رو در انواع خورشت‌ها، سوپ‌ها، و غذاهای گوشتی یا گیاهی استفاده کنید تا طعم آن‌ها بهتر بشه . 2. استفاده در سالاد و سس: برای افزایش عطر و طعم سالادها و سس‌ها، مقداری از این ادویه رو اضافه کنید. 3. افزودن به ماریناد : ادویه سبزیجات معطر را در ماریناد های روغن و سرکه یا آبلیمو به کار ببرید تا طعم غذاها طبیعی‌تر و خوشمزه‌تر بشه. هشدارها: مصرف بیش از حد ادویه ممکنه باعث ناراحتی معده بشه. در صورت وجود حساسیت به سبزیجات یا ادویه‌ها، پیش از مصرف با پزشک مشورت کنید. ادویه را در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید.  

ادویه کاری یک ترکیب معروف و پرکاربرد از ادویه‌های مختلف است که در بسیاری از غذاهای آسیایی، به ویژه غذاهای هندی، استفاده می‌شود. ادویه کاری کشمون می‌تواند به عنوان یک محصول خاص و باکیفیت به بازار عرضه شود، به ویژه اگر از ادویه‌های طبیعی و تازه‌ای که در کشمون تولید یا عرضه می‌شود (مانند زردچوبه، فلفل سیاه، زنجبیل و...) برای تهیه آن استفاده کنید. ترکیبات رایج در ادویه کاری ادویه کاری معمولاً شامل ترکیبی از ادویه‌های زیر است: زردچوبه: پایه اصلی کاری و رنگ‌دهنده زرد  گشنیز: طعم ملایم و تازه‌ای به ادویه کاری می‌بخشه. زیره سبز یا زیره سیاه: به کاری طعمی گرم و خاکی اضافه می‌کنه. فلفل سیاه یا فلفل قرمز: برای تندی و تقویت طعم  زنجبیل: طعم تند و معطری به ادویه می‌ده. هل: برای عطر و طعم خوشبوی خاص دارچین: برای طعم شیرین و گرم میخک: به عنوان یک ادویه قوی و خوشبو ویژگی‌ها و مزایای ادویه کاری کشمون ادویه کاری کشمون می‌تواند با استفاده از ادویه‌های طبیعی و با کیفیت کشمون تهیه شود که از کشاورزان محلی به دست میاد. این امر به محصول شما ارزش افزوده می‌بخشه و توجه مشتریان علاقه‌مند به محصولات سالم و طبیعی را جلب می‌کنه.  بدون مواد افزودنی یا رنگ‌های مصنوعی: تأکید بر این موضوع که ادویه کاری شما بدون هیچ گونه افزودنی یا مواد شیمیایی مضره.  بسته‌بندی پایدار و سنتی: اگر ادویه کاری کشمون با بسته‌بندی‌های سنتی و سازگار با محیط‌زیست عرضه بشه، این موضوع می‌تونه برای مشتریان دوستدار محیط‌زیست جذاب باشه.  استفاده در غذاهای مختلف: ادویه کاری به‌عنوان یکی از ادویه‌های چندمنظوره در پخت انواع غذاها مانند خورش‌ها، سوپ‌ها و غذاهای گیاهی یا گوشتی استفاده می‌شه. دستور مصرف ادویه کاری: مقدار توصیه‌شده مصرف ادویه کاری: معمولاً روزانه ۱ تا ۲ گرم (حدود نصف تا یک قاشق چای‌خوری) برای طعم‌دهی به غذا کافیه. بهتره مقدارشو کم‌کم اضافه کنی تا طعم دلخواهت به دست بیاد. ادویه کاری ترکیبی معطر و گرم از چند ادویه مختلفه که طعم غذا رو عمیق‌تر، خوش‌عطر و متفاوت می‌کنه. ما ادویه کاری با ترکیب متعادل و عطر طبیعی رو با کیفیت بالا روی سایت موجود کردیم. روش‌های مصرف ادویه کاری: 1. طعم‌دهی به غذا: می‌تونی ادویه کاری رو به انواع خوراک‌ها، خورشت‌ها، غذاهای برنجی، مرغ و گوشت اضافه کنی تا طعمی گرم و دلپذیر بگیرن. 2. استفاده در ماریناد: برای مزه‌دار کردن مرغ، گوشت یا حتی میگو، ادویه کاری همراه با کمی روغن و آبلیمو یا ماست انتخاب خیلی خوبیه. 3. استفاده در غذاهای گیاهی: ادویه کاری برای طعم‌دهی به سبزیجات، عدس، لوبیا و غذاهای گیاهی هم فوق‌العاده‌ست و عطر خاصی بهشون می‌ده. هشدارها: مصرف زیاد ادویه کاری ممکنه باعث سوزش معده یا حساسیت بشه. اگر معده حساس، مشکلات گوارشی یا حساسیت به ادویه‌ها دارین، بهتره در مصرفش احتیاط کنین یا قبلش با پزشک مشورت کنین. ادویه رو در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید

خرید فلفل قرمز کشمیری اصالتش به منطقه کشمیر در هند برمی‌گرده و یکی از فلفل‌های خوش‌رنگ و پرطرفدار توی آشپزیه. از فلفل قرمز خاص این منطقه تهیه میشه و برخلاف فلفل‌های تند، طعمی ملایم و گرمای دل‌نشینی داره. ترکیب درست و متناسب این فلفل باعث میشه علاوه بر عطر و طعم خوشایند، رنگ قرمز زیبا و اشتهابرانگیزی هم به غذاها بده.  دستور مصرف ادویه فلفل قرمز کشمیری : مقدار توصیه‌شده مصرف ادویه فلفل قرمز کشمیری: معمولاً روزانه ۱ تا ۲ گرم (حدود نصف تا یک قاشق چای‌خوری) برای طعم دادن به غذا کافیه. فلفل قرمز کشمیری یه ادویه تند و خوش‌رنگه که به غذاها طعمی جذاب و رنگی زیبا می‌بخشه. ما ادویه فلفل قرمز کشمیری ۶۰ گرمی با کیفیت بالا و عطر طبیعی براتون روی سایت گذاشتیم. روش‌های مصرف ادویه فلفل قرمز کشمیری: 1. طعم‌دهی به غذا: می‌تونی این ادویه رو به خورشت‌ها، سوپ‌ها، کباب‌ها و سس‌ها اضافه کنی تا طعم و رنگشون بهتر بشه. 2. ماریناد کردن: برای مزه‌دار کردن گوشت، مرغ یا سبزیجات، فلفل قرمز کشمیری انتخاب عالی‌ایه. 3. تزئین غذا: می‌تونی کمی فلفل قرمز کشمیری روی غذاهای سرو شده بپاشی تا ظاهر و طعمشون خاص‌تر بشه. هشدارها: مصرف زیاد فلفل قرمز ممکنه باعث حساسیت یا سوزش معده بشه. اگر به ادویه‌ها حساسیت دارین یا مشکلات گوارشی دارین، قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید. ادویه رو همیشه تو جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید.  

از فلفل‌های قرمز شیرین تهیه میشه که به‌آرامی دودی و آسیاب میشن. ترکیب درست و متناسب این ادویه باعث میشه پاپریکای دودی، علاوه بر عطر و طعم ملایم و دل‌چسب، یه گرمای لطیف و رایحه دودی خوشایندی به غذاها بده. دستور مصرف ادویه ی پاپریکا دودی مقدار توصیه‌شده مصرف پاپریکا دودی:   معمولاً روزانه ۱ تا ۲ گرم (حدود نصف تا یک قاشق چای‌خوری) برای طعم دادن به غذا کافیه. پاپریکا دودی یه ادویه خوش‌رنگ و خوش‌طعمه که با عطر دودی خاصش، طعم غذا رو خیلی خاص می‌کنه.ما پاپریکا دودی ۶۰ گرمی با کیفیت عالی و عطر طبیعی براتون روی سایت گذاشتیم.   روش‌های مصرف پاپریکا دودی:   1. طعم‌دهی به غذا: می‌تونی پاپریکا دودی رو به خورشت‌ها، سوپ‌ها، گوشت کبابی و حتی سالادها اضافه کنی تا یه طعم دودی و خوشمزه بگیره.   2. ماریناد و مزه‌دار کردن: برای مزه‌دار کردن گوشت، مرغ یا سبزیجات، پاپریکا دودی خیلی خوبه و باعث می‌شه غذا رنگ و عطر جذابی داشته باشه.   3. روی غذاهای گریل و سرخ‌کردنی: می‌تونی کمی پاپریکا دودی روی مرغ یا سیب‌زمینی سرخ‌شده بپاشی تا خوشمزه‌تر و خوش‌رنگ‌تر بشن.   هشدارها:   مصرف زیاد پاپریکا دودی ممکنه باعث حساسیت یا سوزش معده بشه.   اگر به ادویه‌ها حساسیت دارین یا مشکلات گوارشی دارین، قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید.   ادویه رو همیشه تو جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم نگه دارید.  

. زیره سبز زیره سبز ادویه‌ای معطر با طبع گرم و طعمی کمی تند و تلخه که به هضم غذا کمک می‌کنه و عطر دلنشینی به غذا می‌ده. ما زیره سبز با کیفیت بالا، تازه و خوش‌عطر رو روی سایت موجود کردیم. دستور مصرف زیره سبز: مقدار توصیه‌شده مصرف زیره سبز: معمولاً روزانه ۱ تا ۲ گرم (حدود نصف تا یک قاشق چای‌خوری) برای استفاده در غذا یا دمنوش کافیه. روش‌های مصرف زیره سبز: 1. استفاده در غذا: می‌تونی زیره سبز رو به انواع پلوها، خوراک‌ها، خورشت‌ها، حبوبات و غذاهای گوشتی اضافه کنی تا هم طعم بهتری بگیرن هم هضمشون راحت‌تر بشه. 2. تهیه دمنوش زیره سبز: نصف تا یک قاشق چای‌خوری زیره سبز رو در یک لیوان آب جوش بریز، ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم کن و بعد از صاف کردن میل کن. 3. استفاده در نان و ادویه‌جات ترکیبی: زیره سبز برای استفاده در نان‌های خانگی، ادویه پلو و ترکیب ادویه‌های سنتی هم بسیار مناسبه. هشدارها: مصرف زیاد زیره سبز ممکنه باعث افت فشار خون یا تحریک معده بشه. در دوران بارداری یا در صورت داشتن بیماری‌های خاص، بهتره قبل از مصرف با پزشک مشورت کنین. ادویه رو در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید.

اصالتش به آشپزی سنتی برمی‌گرده و یه چاشنی پرکاربرد توی خیلی از غذاهاست. از خشک کردن و آسیاب کردن پیاز تهیه میشه و طعم ملایم، شیرین و خوش‌عطری داره. استفاده از پودر پیاز باعث میشه بدون دردسر خرد کردن پیاز تازه، عطر و طعمش رو توی غذاهات داشته باشی و به راحتی به خورشت‌ها، سوپ‌ها، سس‌ها و حتی ترکیب ادویه‌ها اضافه‌ش کنی. مقدار توصیه‌شده مصرف پودر پیاز: معمولاً روزانه ۱ تا ۲ گرم ( نصف تا یک قاشق چای‌خوری) برای طعم‌دهی به غذا کافیست. پودر پیاز یک ادویه محبوب و پرکاربرد با طعمی ملایم و عطر دلپذیره. ما برای شما پودر پیاز با کیفیت بالا و عطر طبیعی روی سایت موجود کردیم. روش‌های مصرف پودر پیاز: 1. طعم‌دهی به غذا: می‌تونید پودر پیاز رو به انواع خورشت ها، سوپ‌ها، سس‌ها و سالادها اضافه کنید تا طعم تازه و خوشمزه‌ای داشته باشید. 2. ترکیب در ماریناد: برای مرینیت کردن گوشت، مرغ یا سبزیجات، پودر پیاز گزینه‌ای عالیست. 3. استفاده در انواع غذاهای خشک: پودر پیاز رو می‌تونید به ترکیبات کوکو، کتلت و غذاهای سرخ‌شده اضافه کنید. هشدارها: مصرف زیاد پودر پیاز ممکنه باعث حساسیت یا ناراحتی معده بشه. در صورت داشتن حساسیت یا مشکلات گوارشی، قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید. ادویه رو در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید.  

اصالتش به آشپزی سنتی برمی‌گرده و یکی از پایه‌های طعم‌دهنده توی خیلی از غذاهاست. از سیر خشک‌شده و آسیاب‌شده تهیه میشه و عطر و طعم قوی و خوشایندی داره. ترکیب متناسبش توی غذا باعث میشه طعم سیر همون‌قدر که عمیق و خوش‌عطره، متعادل و دل‌نشین هم بمونه. بدون دردسر پوست‌گرفتن و خردکردن سیر، می‌تونی راحت به خورشت‌ها، سس‌ها، گوشت‌ها و ادویه‌های ترکیبی اضافه‌ش کنی دستور مصرف ادویه پودر سیر: مقدار توصیه‌شده ادویه پودر سیر: معمولاً روزانه ۱ تا ۲ گرم (معادل حدود نیم تا یک قاشق چای‌خوری) برای طعم‌دهی به غذا کافیست. پودر سیر یک ادویه محبوب با عطر و طعم قوی و خواص طبیعی فراوانه. ما برای شما ادویه ی پودر سیر با کیفیت بالا و عطر طبیعی روی سایت موجود کردیم. روش‌های مصرف ادویه پودر سیر: 1. طعم‌دهی به غذا: می‌تونید پودر سیر رو به انواع غذاها مثل سوپ، خورشت، کباب، سالاد و سس‌ها اضافه کنید تا طعم بی‌نظیری داشته باشه. 2. ترکیب در ماریناد: برای مرینیت کردن گوشت یا مرغ، پودر سیر رو همراه با دیگر ادویه‌ها استفاده کنید.   هشدارها: مصرف زیاد پودر سیر ممکنه باعث حساسیت یا ناراحتی معده بشه. در صورت داشتن مشکلات گوارشی یا حساسیت به سیر، قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید. ادویه را در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید.  

ادویه آچار آچار یه چاشنی سنتی و محلی برای استان سیستانه. عطر، طعم و مزه بی نظیری به غذاهایی مثل آبگوشت و انواع خورشت‌های قرمز مثل قیمه و آلو و … میده. نکته جالب درباره این ادویه اینه که مقاله‌های علمی بسیاری رو به خود اختصاص داده. توی یکی از این مقاله‌ها اومده که این ادویه سنّتی در گذشته جایگزین پیاز و گوجه در فصل های سرد سال بوده. بهترین ادویه آچار، ادویه ایه که ترکیباتش مثل زردچوبه، تخم گشنیزو …  تازه باشن و از کیفیت بالایی برخوردار باشن. دستور مصرف ادویه آچار: مقدار توصیه‌شده مصرف ادویه آچار: معمولاً روزانه ۲ تا ۵ گرم (حدود یک تا دو قاشق غذاخوری) برای تهیه و طعم دادن به انواع غذاها کافیست. ادویه آچار ترکیبی ویژه از ادویه‌های معطر و خوش‌طعمه که طعم خورشت ها و خوراک‌ها را به شکل خاص و دلچسبی بهبود میده. ما ادویه آچار با کیفیت بالا و ترکیب ادویه‌های طبیعی رو برای شما روی سایت موجود کردیم.   روش‌های مصرف ادویه اچار: 1. طعم‌دهی به غذا: می‌توانید از این ادویه برای طعم دادن به خوراک‌های گوشتی استفاده کنید. هشدارها: مصرف زیاد ادویه ممکنه باعث حساسیت یا ناراحتی معده بشه . در صورت داشتن حساسیت یا مشکلات گوارشی، پیش از مصرف با پزشک مشورت کنید. ادویه را در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید.  

کچه دوزی یکی از هنرهای بسیار پر زحمت و دوست داشتنی ست که تفاوت آن با نمد دوزی در اینه که الیاف کچه رو با سوزن میزنن و فشرده میکنن. عروسک‎های تارا خانم یه گزینه عالی و جذابه برای هدیه دادن به کسایی که دوستشون دارین.

چای ممتاز بهاره از بخش‌های با کیفیت چای (سه برگ اول) استفاده میشه. منظور از ممتاز بهاره چیه ؟ برداشت چای در سه فصل بهار، تابستان و پاییز انجام می‌گیرد که چای بهاره ممتاز  در فصل بهار و در اواخر اردیبهشت برداشت می‌شود.برداشت چای در فصل بهار آن را به چای خوش طعم و چای با کیفیت و چای معطر تبدیل می‌کند.   مزیت  چای کارخانه‌ای ممتاز بهاره: چای با رویتی زیبا که از غنچه های چای در فصل بهار تهیه شده بارنگ‌ و دبشیت ممتاز با طعم گس عالی با کیفیت بالا و عطر فوق العاده و رنگ  شفاف طرفداران زیاد و خاصی داره. چای کارخانه‌ای به چایی گفته میشه که مراحل فرآوری اون در کارخانه انجام شده. در مقایسه با چای‌ دست‌ساز و چای کارگاهی، مقیاس فرآوری چای در کارخانه مقیاس بزرگتریه به همین دلیل قیمت تمام‌ شده‌ی چای مناسب‌تر از دو حالت دیگه‌ست.کشمون تلاش کرده با انتخاب کشاورز و کارخانه‌ای که به کیفیت اهمیت میدن یک تجربه‌ی متفاوت از چای کار‌خانه‌ای ارائه کنه. در این نوع چای هم مانند سه نوع چای دیگه‌ی موجود در کشمون از بخش های با کیفیت چای (سه برگ اول) برای تهیه‌ی چای استفاده میشه. دستور مصرف چای سیاه : مقدار توصیه شده مصرف روزانه چای: حدود ۲ تا ۴ فنجان (هر فنجان تقریباً ۲۰۰ میلی‌لیتر) در روز. این مقدار معمولاً برای بهره‌مندی از آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر فواید چای کافیست. نکات مصرف: اگر نسبت به کافئین حساسیت دارید، بهتره مصرف چای رو به بعدازظهر محدود کنید. از نوشیدن چای با معده خالی پرهیز کنید، چون ممکنه باعث تحریک معده بشه. مصرف چای خیلی داغ (دمای بالای ۶۵ درجه سانتی‌گراد) توصیه نمی‌شه، چون ممکنه به مخاط دهان و مری آسیب برسه. می‌تونید چای رو با کمی لیمو یا عسل شیرین کنید. هشدارها: مصرف بیش از ۶ فنجان چای در روز ممکنه باعث بی‌خوابی، اضطراب یا مشکلات گوارشی بشه. افرادی که دچار کمبود آهن هستند باید مراقب باشند، چون تانن‌های موجود در چای ممکنه جذب آهن را کاهش بده .  بهترین زمان مصرف چای برای این افراد بین وعده‌های غذایی ست.

عرق به لیمو یکی از مفیدترین داروهای گیاهی برای سلامتیه این عرق طعم و عطر مطلوبی داره . بین داروهای گیاهی از طرفداران زیادی برخورداره. از خواص این عرق می‌تونیم به درمان بسیاری از بیماری‌ها مثل گلو درد، التهاب، چاقی و… اشاره کرد. مقدار توصیه شده روزانه عرق به لیمو: حدود ۱۵ تا ۳۰ میلی‌لیتر (معادل ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری) در روز.   این مقدار معمولاً با آب ولرم یا سرد رقیق شده و مصرف میشه. ما برای شما عرق به لیمو  یک لیتری جهت مصرف روزانه روی سایت موجود کردیم.   روش‌های مصرف عرق به لیمو:   1. مصرف خوراکی: عرق به لیمو را با آب ولرم یا سرد مخلوط کنید و ۱ تا ۳ بار در روز، ترجیحاً بعد از غذا میل نمایید. می‌تونید آن را به دمنوش‌ها یا شربت‌های گیاهی اضافه کنید یا به تنهایی بنوشید. افزودن کمی عسل به آن طعم خوشایند تری می‌ده.   هشدارها:   مصرف بیش از حد عرق به لیمو ممکن است باعث حساسیت یا ناراحتی معده بشه.   افراد دارای حساسیت یا بیماری خاص بهتر است قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند.   زنان باردار و شیرده حتماً پیش از مصرف با پزشک مشورت کنید.  

عرق شاه تره عرق شاه‌تره، که از گیاه شاه‌تره (گونه ای خشخاش) استخراج می‌شه. این گیاه در آب و هوای معتدل رشد میکنه، و شاید به خاطر همین خوی معتدلش، به اعتدال بدن هم کمک میکنه. عرق شاتره خواص دارویی و سلامتی‌ متعددی داره. این عرق به خاطر خاصیت دیورتیک( ادرارآوری) به دفع سموم بدن کمک میکنه. دیگر خواص شاتره رو در ادامه گفتیم. دوز مصرف استاندارد عرق شاتره، حداکثر ۱۰۰ میلی لیتر در دو یا سه نوبت روزانه است.  بهتره که ناشتا یا نیم ساعت بعد از وعده غذایی مصرف شود. خواص عرق شاه‌تره: روشن کننده پوست: عرق شاتره برای بهبود پوست و کاهش آکنه و کک موثره.   کاهش قند خون: عرق شاه‌تره می‌تونه به کنترل قند خون کمک کنه و در مدیریت دیابت موثر باشه.   بهبود عملکرد کبد: مصرف این عرق ممکنه به سم‌زدایی کبد و بهبود عملکرد آن کمک کنه.   تسکین دردهای مفصلی: خواص ضد التهابی عرق شاه‌تره می‌تونه  در کاهش درد و التهاب مفاصل مؤثر باشه.   تقویت سیستم ایمنی: مصرف شاهتره به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکنه.   خواص آنتی‌اکسیدانی: این عرق به دلیل وجود ترکیبات آنتی‌اکسیدانی می‌تونه به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن کمک کنه.   مقدار توصیه شده روزانه عرق شاتره:   حدود ۱۵ تا ۳۰ میلی‌لیتر (معادل ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری) در روز.   این مقدار معمولاً با آب ولرم یا سرد رقیق شده و مصرف می‌شود. ما برای شما عرق شاتره یک لیتری جهت مصرف روزانه روی سایت موجود کردیم.   روش‌های مصرف عرق شاتره:   1. مصرف خوراکی: عرق شاتره را با آب ولرم یا سرد مخلوط کنید و ۱ تا ۳ بار در روز، ترجیحاً بعد از غذا بنوشید. می‌توانید به دمنوش‌ها یا شربت‌های گیاهی اضافه کنید یا به تنهایی میل نمایید. در صورت تمایل، می‌توانید کمی عسل به دمنوش اضافه کنید تا طعم بهتری داشته باشد.   هشدارها:   مصرف بیش از حد عرق شاتره ممکن است باعث حساسیت یا ناراحتی معده بشه.   افراد حساس یا دارای بیماری خاص بهتر است قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند.   زنان باردار و شیرده حتماً پیش از مصرف با پزشک مشورت کنید.  

زعفران کپسولی روزانه – راحتی در مصرف، اصالت در طعم، همراه با حمایت از کشاورز ایرانی بسته‌ی زعفران کپسولی روزانه شامل ۱۵ عدد کپسول حاوی مجموعاً ۳ گرم زعفران شکسته‌ی رشته کامل است. این زعفران‌ها از دل مزارع کشاورزان زحمتکش ایرانی برداشت شده و به‌صورت خرد شده، اما با حفظ کیفیت و عطر و طعم اصیل، آماده مصرف شده‌اند. زعفران شکسته، انتخابی اقتصادی و هوشمندانه برای دم‌نوش، غذا و استفاده روزانه است. اما چیزی که این محصول را متفاوت می‌کند، یک چیز ساده اما ارزشمند است: شما با خرید زعفران کپسولی روزانه، مستقیماً از کشاورز پشتیبانی می‌کنید. این محصول بدون واسطه، از تولید کننده به دست شما می‌رسد. خرید شما یعنی کمک به حفظ کشاورزی پایدار، درآمد عادلانه برای کشاورزان و حمایت از تولید ملی. هم خوش‌طعم بخور، هم با خیال راحت حمایت کن.   به دلیل رعایت قوانین , زعفران  کپسولی با برند تجاری "دشبون" به دست شما خواهید رسید. دستور مصرف زعفران کپسولی : مصرف زعفران باید در حد معقول و کنترل‌شده باشه، چون در مقادیر بالا می‌تونه عوارضی ایجاد کنه. مقدار مجاز روزانه زعفران: ۱۲۵ صدم گرم، هر روز برای یک فرد بالغ. حداکثر مقدار مجاز: ۱.۵ گرم در روز. ما برای دقت شما در مصرف، کپسول های روزانه درست کردیم که از سایت میتونین سفارش بدید.مصرف بیشتر از ۵ گرم ممکنه سمی باشه و خطراتی مثل تهوع، سرگیجه، خون‌ریزی یا حتی منجر به سقط جنین در زنان باردار بشه.  روش‌های مصرف زعفران: دمنوش زعفران: ۰.۱ تا ۰.۲ گرم پودر زعفران رو در یک فنجان آب جوش (حدود ۲۰۰ میلی‌لیتر) دم کنید زمان دم‌آوری ۱۰ تا ۱۵ دقیقه کافیه. با کمی یخ میتونه در تابستان تبدیل به سردنوش زعفرانی بشه.دمنوش یا سردنوش زعفرانی را با عسل شیرین کنید. پودر زعفران رو در ظرف شیشه‌ای بریزید و چند تکه یخ روش بذارید. با آب شدن یخ، رنگ و رایحه زعفران به بهترین شکل آزاد می‌شه. وقتی یخ کم‌کم آب می‌شه، رنگ و عطر زعفران به‌صورت کامل آزاد می‌شه. اگه عجله دارید، می‌تونید به جای یخ از مقدار کمی آب جوش استفاده کنید. زمان دم‌کشی با روش یخ، حدود ۲۰ دقیقه طول می‌کشه تا زعفران کاملاً دم بکشه. با آب جوش، در ۵ تا ۱۰ دقیقه آماده می‌شه. نحوه استفاده بعد از دم‌کشیدن، زعفران دم‌کرده رو می‌تونید برای برنج، خورشت، شیرینی، دمنوش یا هر غذایی استفاده کنید. بهتره زعفران دم‌کشیده رو در ظرف دربسته تو یخچال نگه دارید و طی ۲۴ ساعت مصرف کنید تا عطر و رنگش از بین نره. میزان مصرف: یک یا دو بار در روز. ترکیب زعفران با غذا از قدیم همه ما زعفران رو به برنج، گاهی خورشت، به دسرها (مثل شله‌زرد) یا حتی شیر اضافه میکنیم. بهتره ابتدا زعفران رو در آب جوش یا یخ دم کنی و سپس به غذا اضافه کنی.  هشدارها: زنان باردار: در سه‌ماهه اول بارداری باید از مصرف زیاد زعفران پرهیز کنند، چون ممکنه خطر سقط جنین رو افزایش بده. بیماران قلبی یا دارای فشار خون پایین برای مصرف زعفران با پزشک مشورت کنند. زعفران دارای خاصیت شادی‌آور و ضد افسردگیه ولی نباید جایگزین دارو تلقی بشه مگر با توصیه پزشک و با دوز مشخص.  

در این دسته‌بندی، زعفران‌هایی رو ارائه می‌کنیم که از نظر قیمت برای مصرف کننده مقرو‌ن‌ به‌ صرفه‌تر باشه این محصولات ممکنه ترکیبی از دسترنج کشاورزان چند مزرعه مختلف باشند که به صورت مشترک، کیفیت استاندارد نزدیک به هم دارند به دلیل بسته‌بندی ساده‌تر و غیر اختصاصی برای هر کشاورز، عدم تفکیک محصولت هز مزرعه و روستا، این زعفران‌ها هزینه تمام شده و قیمت  رقابتی دارن البته هم‌چنان این زعفران‌ها استانداردهای ملی ایران را دارند   دستور مصرف زعفران : مصرف زعفران باید در حد معقول و کنترل‌شده باشه، چون در مقادیر بالا می‌تونه عوارضی ایجاد کنه.   مقدار مجاز روزانه زعفران: ۱۲۵ صدم گرم، هر روز برای یک فرد بالغ. حداکثر مقدار مجاز: ۱.۵ گرم در روز. ما برای شما، تنوع وزنی در نظر گرفتیم،که میتونید برای مصرف روزانه یا هدیه از روی سایت سفارش بدید.مصرف بیشتر از ۵ گرم ممکنه سمی باشه و خطراتی مثل تهوع، سرگیجه، خون‌ریزی یا حتی منجر به سقط جنین در زنان باردار بشه. روش‌های مصرف زعفران: 1. دمنوش زعفران: ۰.۱ تا ۰.۲ گرم زعفران ساییده رو در یک فنجان آب جوش (حدود ۲۰۰ میلی‌لیتر) دم کنید زمان دم‌آوری ۱۰ تا ۱۵ دقیقه کافیه. با کمی یخ میتونه در تابستان تبدیل به سردنوش زعفرانی بشه.دمنوش یا سردنوش زعفرانی را با عسل شیرین کنید. روش دم‌آوری زعفران: زعفران رو با هاون (ترجیحاً هاون سنگی یا چوبی) بسابید تا کاملاً پودر بشه. استفاده از هاون فلزی توصیه نمی‌شه چون می‌تونه روی طعم و عطر زعفران اثر منفی بذاره. برای اینکه بهترین رنگ و عطر زعفران آزاد بشه: پودر زعفران رو در ظرف شیشه‌ای بریزید و چند تکه یخ روش بذارید. با آب شدن یخ، رنگ و رایحه زعفران به بهترین شکل آزاد می‌شه. وقتی یخ کم‌کم آب می‌شه، رنگ و عطر زعفران به‌صورت کامل آزاد می‌شه. اگه عجله دارید، می‌تونید به جای یخ از مقدار کمی آب جوش استفاده کنید. زمان دم‌کشی با روش یخ، حدود ۲۰ دقیقه طول می‌کشه تا زعفران کاملاً دم بکشه. با آب جوش، در ۵ تا ۱۰ دقیقه آماده می‌شه. نحوه استفاده بعد از دم‌کشیدن، زعفران دم‌کرده رو می‌تونید برای برنج، خورشت، شیرینی، دمنوش یا هر غذایی استفاده کنید. بهتره زعفران دم‌کشیده رو در ظرف دربسته تو یخچال نگه دارید و طی ۲۴ ساعت مصرف کنید تا عطر و رنگش از بین نره. میزان مصرف: یک یا دو بار در روز. 2. ترکیب زعفران با غذا: از قدیم همه ما زعفران رو به برنج، گاهی خورشت، به دسرها (مثل شله‌زرد) یا حتی شیر اضافه میکنیم. بهتره ابتدا زعفران رو در آب جوش یا یخ دم کنی و سپس به غذا اضافه کنی.  هشدارها: زنان باردار: در سه‌ماهه اول بارداری باید از مصرف زیاد زعفران پرهیز کنند، چون ممکنه خطر سقط جنین رو افزایش بده. بیماران قلبی یا دارای فشار خون پایین برای مصرف زعفران با پزشک مشورت کنند. زعفران دارای خاصیت شادی‌آور و ضد افسردگیه ولی نباید جایگزین دارو تلقی بشه مگر با توصیه پزشک و با دوز مشخص.    

تو کشمون، زعفران فقط یه ادویه نیست؛ قصه‌ی خاکه، دست‌های پینه‌بسته‌ی کشاورز و عطر آفتاب روی کلاله‌های سرخ. اما می‌دونیم که خیلی وقت‌ها، مصرف روزمره به محصولی نیاز داره که هم باکیفیت باشه، هم اقتصادی‌تر اینجا پودر زعفران  وارد می‌شه؛ ترکیبی از سرگل و ریشه زعفران، که با دقت آسیاب و آماده شده. سرگل، همون بخش معطر و رنگ‌ساز زعفرونه؛ ریشه هم بخش پایینی کلاله‌ست که رنگ ملایم‌تری داره ولی هنوز هم ارزشمند و قابل استفاده‌ست این پودر زعفران، نتیجه تلاش کشاورزان مختلفه. محصول یک مزرعه یا یک روستای خاص نیست، بلکه ترکیبی از زعفران‌هایی با کیفیت نزدیک به‌همه که بدون بسته‌بندی اختصاصی، اما با نظارت کشمون، آماده شده مزیتش چیه؟ مقرون‌به‌صرفه‌تره؛ چون ترکیبیه و بسته‌بندیش ساده‌تره کاربردیه؛ مناسب مصرف روزانه، رستوران‌ها، شیرینی‌پزی‌ها و خونه‌هایی که زعفران زیاد استفاده می‌کنن مطمئنه؛ چون با وجود قیمت پایین‌تر، همچنان دارای استاندارد ملی ایرانه و با دقت انتخاب شده اگه دنبال زعفرانی هستی که هم رنگ و طعم خوب داشته باشه، هم توی هزینه‌هات صرفه‌جویی بشه، این محصول برای توئه دستور مصرف زعفران کپسولی : مصرف زعفران باید در حد معقول و کنترل‌شده باشه، چون در مقادیر بالا می‌تونه عوارضی ایجاد کنه. مقدار مجاز روزانه زعفران: ۱۲۵ صدم گرم، هر روز برای یک فرد بالغ. حداکثر مقدار مجاز: ۱.۵ گرم در روز. ما برای دقت شما در مصرف، کپسول های روزانه درست کردیم که از سایت میتونین سفارش بدید.مصرف بیشتر از ۵ گرم ممکنه سمی باشه و خطراتی مثل تهوع، سرگیجه، خون‌ریزی یا حتی منجر به سقط جنین در زنان باردار بشه.  روش‌های مصرف زعفران: دمنوش زعفران: ۰.۱ تا ۰.۲ گرم زعفران ساییده  رو در یک فنجان آب جوش (حدود ۲۰۰ میلی‌لیتر) دم کنید زمان دم‌آوری ۱۰ تا ۱۵ دقیقه کافیه. با کمی یخ میتونه در تابستان تبدیل به سردنوش زعفرانی بشه.دمنوش یا سردنوش زعفرانی را با عسل شیرین کنید. پودر زعفران رو در ظرف شیشه‌ای بریزید و چند تکه یخ روش بذارید. با آب شدن یخ، رنگ و رایحه زعفران به بهترین شکل آزاد می‌شه. وقتی یخ کم‌کم آب می‌شه، رنگ و عطر زعفران به‌صورت کامل آزاد می‌شه. اگه عجله دارید، می‌تونید به جای یخ از مقدار کمی آب جوش استفاده کنید. زمان دم‌کشی با روش یخ، حدود ۲۰ دقیقه طول می‌کشه تا زعفران کاملاً دم بکشه. با آب جوش، در ۵ تا ۱۰ دقیقه آماده می‌شه. نحوه استفاده بعد از دم‌کشیدن، زعفران دم‌کرده رو می‌تونید برای برنج، خورشت، شیرینی، دمنوش یا هر غذایی استفاده کنید. بهتره زعفران دم‌کشیده رو در ظرف دربسته تو یخچال نگه دارید و طی ۲۴ ساعت مصرف کنید تا عطر و رنگش از بین نره. میزان مصرف: یک یا دو بار در روز ترکیب زعفران با غذا: از قدیم همه ما زعفران رو به برنج، گاهی خورشت، به دسرها (مثل شله‌زرد) یا حتی شیر اضافه میکنیم. بهتره ابتدا زعفران رو در آب جوش یا یخ دم کنی و سپس به غذا اضافه کنی.  هشدارها: زنان باردار: در سه‌ماهه اول بارداری باید از مصرف زیاد زعفران پرهیز کنند، چون ممکنه خطر سقط جنین رو افزایش بده. بیماران قلبی یا دارای فشار خون پایین برای مصرف زعفران با پزشک مشورت کنند. زعفران دارای خاصیت شادی‌آور و ضد افسردگیه ولی نباید جایگزین دارو تلقی بشه مگر با توصیه پزشک و با دوز مشخص  

چای سفید  چای سفید از گیاه camellia sinensis بدست میاد، با این تفاوت که برگ‌ها قبل از اینکه به طور کامل باز شن چیده میشن. همچنین از نظر فرآوری چای سفید بدون تخمیر حاصل میشه. برگ‌های این چای در اصل جوانه‌های کرک‌دار نقره‌ای رنگ گیاه چای هستش که قبل از اینکه بطور کامل باز بشن چیده میشن. چون تخمیر یا فرآوری نمیشن ، تمام خواصشون رو حفظ کرده و در حفاظت از بدن در برابر بیماری‌ها موثرتر و قوی‌تر از چای سبزه. کیفیت چای سفید تا حد زیادی بستگی به زمان برداشت برگ‌ها داره و بهترین زمان برداشت برگ‍‌ها جهت تهیه چای با بالاترین کیفیت ،اوایل فصل بهاره. چای سفید نسبت به دیگر انواع چای میزان کافئین بسیار کمتر و آنتی اکسیدان‌های فعال بسیار بیشتری داره، بنابراین می‌شه چای سفید رو به تمامی افرادی که چای رو جهت سلامتی می‌نوشن، توصیه کرد.  این نوع چای اصلا تخمیر نمیشه نوع نادری از انواع چای هست و برگ‌هاش بلافاصله بعد از چیدن خشک شده و چون حالت تخمیری نداره، مواد مفید آن بیشتر از سایر چایی هاست. به همین دلیل مزه‌اش بسیار ملایم‌تر از سایر چای‌ها حتی چای سبزه. چای سفید از گلبرگ‌های تازه‌ای درست میشه که هنوز پرز خودشون رو از دست ندادن، در آغاز فصل بهار غنچه‌ی چای رو پیش از اینکه باز بشه می‌چینن و بدون اینکه مالش بدن در حرارت زیاد خشک می‌کنن.  دستور مصرف چای سفید: مقدار توصیه شده مصرف روزانه چای سفید: ۱ تا ۳ فنجان (هر فنجان حدود ۱۵۰ تا ۲۰۰ میلی‌لیتر) در روز. بهتره بیش از ۴ فنجان در روز مصرف نشه تا ازعوارض احتمالی کافئین جلوگیری بشه. روش تهیه و مصرف چای سفید: برای دم کردن، حدود ۲ تا ۳ گرم چای سفید خشک (معادل یک قاشق چای‌خوری) را در آب با دمای ۷۰ تا ۸۰ درجه سانتی‌گراد بریزید.اجازه دهید ۴ تا ۵ دقیقه دم بکشد. چای سفید رو می‌تونید بدون افزودنی یا با کمی عسل و لیمو نوش جان کنید. برای حفظ خواص، بهتره چای سفید رو خیلی داغ ننوشید. سفید سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی مثل کاتچین‌هاست که به تقویت سیستم چای ایمنی، کاهش استرس اکسیداتیو و جوان‌سازی سلول‌های بدن کمک می‌کنن. هشدارها: چای سفید نسبت به چای سیاه و سبز کافئین کمتری داره اما همچنان حاوی کافئینه، بنابراین در صورت حساسیت به کافئین میزان مصرف رو کاهش بدین. از نوشیدن چای سفید با معده خالی پرهیز کنید، چون ممکنه معده را تحریک کنه. توصیه میشه چای سفید رو بین وعده‌های غذایی بنوشید تا جذب مواد مغذی غذا کاهش پیدا نکنه.      

  عسل چند گیاه  "عسل چند گیاه به دلیل اینکه از شهد چند گل به وجود اومده به عسل چهل گیاه هم معروفه" این عسل از شیره گونه های گیاهی وحشی متنوع تو طبیعت بکر به عمل اومده. زنبورعسل برای درست کردن عسل چهل گیاه تو کوه و دشت شیره‌ی گیاه‌های: آویشن، زیره کوهی، شکروک، مشکورک، خار زرد و خار شتر مکیده و طی مراحلی اون شیره رو تبدیل به عسل چهل گیاه کرده. این عسل طبیعی خواص زیادی داره و به خاطر وجود آنتی اکسیدان، تو حفظ سلامتی ممکنه تاثیر داشته باشه، همچنین عسل با کمک به رفع سرفه و التهابات بدن تو داشتن بدنی سالم می‌تونه موثر باشه  دستور مصرف عسل: مقدار توصیه شده مصرف عسل برای بزرگسالان غیر دیابتی: حدود ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری،  متوسط ۳۰ گرم در روز این مقدار عسل اگر طبیعی و اصل باشه، برای بهره‌مندی از خواصی مثل انرژی، تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم کافیست. برای کودکان بالای ۱ سال، ۱ قاشق چای‌خوری حدود ۵ گرم در روز کافیه. توجه: عسل به هیچ وجه به کودکان زیر یک سال، به دلیل خطر بوتولیسم نباید داده بشه. روش مصرف عسل: می‌توان عسل را به صورت مستقیم خورد یا در چای، شیر گرم، یا روی نان مصرف کرد. بهتره عسل را در نوشیدنی‌های خیلی داغ اضافه نکنید (بیش از 60 درجه سانتی‌گراد) چون خواص مفیدش کاهش پیدا می‌کنه.  هشدارها: افرادی که دچار دیابت هستند باید در مصرف عسل دقت کنند و بهتره با پزشک مشورت کنند. مصرف بیش از حد عسل می‌تونه باعث افزایش وزن و مشکلات گوارشی بشه.  

عرق بیدمشک عرق بیدمشک یک نوشیدنی گیاهی خوش‌عطر و پرخاصیته که از گل‌ها و برگ‌های درخت بیدمشک تهیه می‌شه. این نوشیدنی از گذشته به خاطر عطر دلنشین و خواص درمانیش بسیار محبوبه. معمولا این عرق را با عرق بهارنارنج ترکیب و میل میکنن. خواص عرق بیدمشک:   آرامش‌بخش و ضد افسردگی: این عرق به دلیل داشتن ترکیبات آرام‌بخش، می‌تونه به کاهش استرس و اضطراب شما کمک کنه.  بهبود کیفیت خواب: استفاده از عرق بیدمشک می‌تونه در بهبود خواب و کاهش بی‌خوابی موثر باشه.   تقویت قلب: عرق بیدمشک می‌تونه به تقویت قلب و بهبود عملکرد آن کمک کنه.   اشتها آور: عرق بیدمشک در بهبود اشتها و هاضمه موثره.   کاهش تب: مصرف عرق بیدمشک می‌تونه به کاهش تب و تعریق کمک کنه.   مقدار توصیه شده روزانه عرق بیدمشک:   حدود ۳۰ تا ۵۰ میلی‌لیتر (معادل ۳ تا ۵ قاشق غذاخوری) در روز.   این مقدار معمولاً با آب ولرم یا سرد رقیق شده و نوشیده میشه.  ما برای شما عرق بیدمشک  یک لیتری جهت مصرف روزانه روی سایت موجود کردیم.   روش‌های مصرف عرق بیدمشک:   1. مصرف خوراکی: عرق بیدمشک را با آب ولرم یا سرد مخلوط کنید و ۱ تا ۳ بار در روز، ترجیحاً بعد از غذا مصرف کنید. می‌تونید به تنهایی یا همراه با کمی عسل میل نمایید.   هشدارها:   مصرف بیش از حد عرق بیدمشک ممکنه باعث ناراحتی معده یا حساسیت بشه.   افراد حساس یا دارای بیماری‌های خاص بهتره قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند.   در دوران بارداری و شیردهی حتماً پیش از مصرف با پزشک مشورت نمایید.  

عرق میوه نسترن  عرق میوه نسترن (یا گل نسترن) دارای خواص بسیاری است که در طب سنتی و علمی مورد توجه قرار گرفته . این گیاه غنی از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کن. خواص عرق میوه نسترن:   ضد التهاب: خواص ضد التهابی آن می‌تونه  در کاهش التهاب و درد مفید باشه.    کاهش استرس و اضطراب: عرق میوه نسترن می‌تونه به آرامش روحی و کاهش استرس کمک کنه.   سلامت قلب: مصرف این عرق ممکن است به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کنه.   بهبود گوارش: این عرق به هضم غذا و بهبود مشکلات گوارشی کمک می‌کنه.    ضد باکتری و ویروس: خواص ضد باکتری و ضد ویروسی آن ممکنه به پیشگیری از عفونت‌ها کمک کنه.  دفع سنگ کلیه و مثانه: مصرف منظم عرق میوه نسترن به دفع سنگ کلیه و مثانه کمک کرده و از تشکیل دوباره آن جلوگیری می‌کند. این خاصیت در طب سنتی به‌عنوان یکی از کاربردهای اصلی نسترن شناخته شده است. بهبود سلامت پوست: عرق میوه نسترن به بهبود سلامت پوست، حفظ رطوبت آن، و کاهش چین و چروک‌ها کمک می‌کند. وجود ویتامین‌های A و C در آن، سبب شده تا این گیاه برای محافظت از پوست در برابر پیری و التهابات مؤثر باشه. عرق میوه نسترن (که معمولاً از میوه گل نسترن گرفته می‌شود) به صورت سنتی برای طعم دادن و خواص آرام‌بخش استفاده میشه. دستور مصرف عرق میوه نسترن:  مقدار توصیه شده روزانه عرق میوه نسرین: 10 تا 20 میلی‌لیتر (حدود نصف فنجان) در روز معمولاً این مقدار رو در یک لیوان آب ولرم یا سرد رقیق کنید و مصرف کنید.  روش مصرف: عرق نسترن رو با آب ولرم یا سرد مخلوط کرده و 1 تا 2 بار در روز، ترجیحاً بعد از غذا مصرف کنید. می‌تونید به عنوان طعم‌دهنده به دمنوش‌ها یا شربت‌های گیاهی اضافه کنید. هشدارها: مصرف بیش از حد ممکنه باعث حساسیت یا ناراحتی معده بشه. افراد حساس یا دارای بیماری خاص قبل از مصرف بهتره با پزشک مشورت کنند. در دوران بارداری و شیردهی حتماً با پزشک مشورت بشه. مصرف عرق میوه نسترن باید در حد معقول و کنترل‌شده باشد تا از بروز عوارض جلوگیری بشه.  

چای ممتاز بهاره از بخش‌های با کیفیت چای (سه برگ اول) استفاده میشه. منظور از ممتاز بهاره چیه ؟ برداشت چای در سه فصل بهار، تابستان و پاییز انجام می‌گیرد که چای بهاره ممتاز  در فصل بهار و در اواخر اردیبهشت برداشت می‌شود.برداشت چای در فصل بهار آن را به چای خوش طعم و چای با کیفیت و چای معطر تبدیل می‌کند.   مزیت  چای ممتاز بهاره: چای با رویتی زیبا که از غنچه های چای در فصل بهار تهیه شده بارنگ‌ و دبشیت ممتاز با طعم گس عالی با کیفیت بالا و عطر فوق العاده و رنگ  شفاف طرفداران زیاد و خاصی داره. چای کارخانه‌ای به چایی گفته میشه که مراحل فرآوری اون در کارخانه انجام شده. در مقایسه با چای‌ دست‌ساز و چای کارگاهی، مقیاس فرآوری چای در کارخانه مقیاس بزرگتریه به همین دلیل قیمت تمام‌ شده‌ی چای مناسب‌تر از دو حالت دیگه‌ست.کشمون تلاش کرده با انتخاب کشاورز و کارخانه‌ای که به کیفیت اهمیت میدن یک تجربه‌ی متفاوت از چای کار‌خانه‌ای ارائه کنه. در این نوع چای هم مانند سه نوع چای دیگه‌ی موجود در کشمون از بخش های با کیفیت چای (سه برگ اول) برای تهیه‌ی چای استفاده میشه. دستور مصرف چای سیاه : مقدار توصیه شده مصرف روزانه چای: حدود ۲ تا ۴ فنجان (هر فنجان تقریباً ۲۰۰ میلی‌لیتر) در روز. این مقدار معمولاً برای بهره‌مندی از آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر فواید چای کافیست. نکات مصرف: اگر نسبت به کافئین حساسیت دارید، بهتره مصرف چای رو به بعدازظهر محدود کنید. از نوشیدن چای با معده خالی پرهیز کنید، چون ممکنه باعث تحریک معده بشه. مصرف چای خیلی داغ (دمای بالای ۶۵ درجه سانتی‌گراد) توصیه نمی‌شه، چون ممکنه به مخاط دهان و مری آسیب برسه. می‌تونید چای رو با کمی لیمو یا عسل شیرین کنید. هشدارها: مصرف بیش از ۶ فنجان چای در روز ممکنه باعث بی‌خوابی، اضطراب یا مشکلات گوارشی بشه. افرادی که دچار کمبود آهن هستند باید مراقب باشند، چون تانن‌های موجود در چای ممکنه جذب آهن را کاهش بده .  بهترین زمان مصرف چای برای این افراد بین وعده‌های غذایی ست.

عناب یکی از میوه‌های خوشمزه و مفید است که به نام‌های دیگری مثل خرمای قرمز یا خرمای چینی نیز شناخته می‌شود. این میوه درختی کوچک و مقاوم دارد و در مناطقی با آب‌وهوای گرم و خشک به خوبی رشد می‌کند. عناب تازه بافتی نرم و مزه‌ای شبیه سیب دارد، اما عناب خشک طعمی شیرین‌تر و بافتی شبیه خرما پیدا می‌کند. خواص عناب 1. تقویت سیستم ایمنی: سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. 2. آرام‌بخش طبیعی: به دلیل ترکیبات آرام‌بخش، به کاهش استرس و بهبود کیفیت خواب کمک می‌کند. 3. سلامت گوارش: فیبر موجود در عناب به بهبود عملکرد روده‌ها و کاهش یبوست کمک می‌کند. 4. کنترل فشار خون: پتاسیم بالای عناب به تنظیم فشار خون کمک می‌کند. 5. مناسب برای پوست: آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها به شادابی پوست و کاهش علائم پیری کمک می‌کنند. دستور مصرف عناب: تازه یا خشک: می‌توانید آن را به صورت خام مصرف کنید. دم‌کرده: عناب خشک را با آب جوش دم کنید و به عنوان چای میل کنید. در آشپزی: از عناب در تهیه شربت، دسرها، یا حتی برخی غذاها استفاده می‌شود. ترکیب با دیگر دمنوش‌ها: عناب را می‌توان با گیاهانی مثل گل گاوزبان، زعفران، یا چای ترش ترکیب کرد. اگر به فروش یا اضافه کردن عناب به محصولات کشمون فکر می‌کنید، می‌تونه مکمل خوبی برای دیگر محصولات مانند چای و دمنوش‌ها باشه!