این‌جا می‌تونید عسل کُنار اصل بخرید، شما با خرید عسل کنار طبیعی از زنبوردار، علاوه بر استفاده از محصول با کیفیت و اصل، به زنبوردار سود بیشتری می‌رسونین و بهش انگیزه میدید که به تولید این محصول با همین کیفیت ادامه بده. همه‌ی عسل‌های کشمون شناسنامه دار هستن و برگه تایید آزمایشگاه دارن. شناسنامهی هر عسل شامل خلاصه‌ای از قصه‌ی زندگی زنبوردار و مشخصات کیفی عسله.
آشنایی با گیاهانی که شهدشون در این عسل هست
برای تولید عسل کنار زنبور از ترکیبی از شهد گل‌های مختلف تغذیه می‌کنه ولی به دلیل مقدار بیشتر شهد گل کنار در این عسل، بهش عسل کنار گفته میشه. کُنار یه درخت گرمسیریه که در جنوب ایران زیاد پیدا میشه. برگ این درخت به اسم سِدر شناخته میشه که برای خیلی از مردم ایران شناخته شده‌تر از خود درخته. گاهی به عسل کنار، عسل سدر هم گفته میشه. اوایل پاییز گل‌های زرد رنگ کُنار شروع به شکوفا شدن می‌کنن و فرصت خوبی برای به‌دست آوردن عسل کُناره. عسل کُنار یک عسل خاص و در ایران ویژه‌ی مناطق جنوب کشوره که در اون‌جا درختان کُنار به وفور پیدا میشن.در جذابیت این عسل همین‌قدر کافیه بگیم که تعداد زیادی از زنبوردارهای بقیه‌ی مناطق ایران هم در این فصل برای برداشت عسل کنار، کندوهاشون رو به جنوب ایران کوچ میدن.
ویژگی های عطری و طعمی عسل کنار
طبق ارزیابی حسی و چشایی انجام شده توسط کارشناس عسل، روی عسل کُناری که در کشمون موجوده، این عسل در طیف عسل‌های دارای شیرینی متوسط قرار می‌گیره و عطر قوی حاصل از شهد گل‌های کُنار در اون مشخصه. یکی از نکات مهم درباره‌ی قند این عسل اینه که عسل خالص و تازه کُنار به صورت کاملا طبیعی میزان ساکارز بالاتری در مقایسه با سایر عسل‌های طبیعی داره. منشاء این ساکارز، شهد گل‌های کناره و ارتباطی با تغذیه با شربت شکر نداره.
ویژگی‌های ظاهری عسل کُنار
عسل کُنار، دارای رنگ کهرباییه و به‌خاطر گرمای ملایمی که بهش داده شده یک عسل روان و مناسب برای کساییه که به دنبال عسل‌های غیر رس‌بسته هستند. البته این گرما زیر ۵۰ درجه بوده تا خواص عسل از دست نره.
مزایای خرید عسل کُنار از کشمون
عسل کُنار مثل بقیه‌ی محصولات کشمون، شناسنامه‌داره و توسط آزمایشگاه‌های معتبر تایید شده، این نتیجه‌ی آزمایش رو در صفحه‌ی عسل هر زنبوردار می‌تونید ببینید و خلاصه‌ش هم در شناسنامهی همراه محصول وجود داره. علاوه‌بر این، کشمون، با نظارت بر کار زنبوردارها به طور منظم، تلاش می‌کنه عسل اصل و مرغوب رو به دست شما برسونه. هر عسل، محصول یک زنبورداره و با عسل زنبوردارهای دیگه قاطی نشده. شما هم با خرید عسلی که مدنظرتونه، می‌تونین به زنبوردار سود بیشتری برسونین و اون‌ها رو تشویق کنید تا همچنان به تولید محصول با کیفیت و اصل ادامه بدن.
