خرمای خاصویی از ابراهیم جاودان
- درباره کشاورز
- شناسنامه محصول
- نتیجه آزمایش
ابراهیم جاودان
خرما برداشت 1399/07/15
ابراهیم جاودان ،کشاورز اهل شهر خور در شهرستان لارستانِ استان فارس، بیشتر از ۱۰ ساله که نخل‌داری می‌کنه. یعنی حدود یک سوم زندگی‌شو! از زمانی که با حدود ۹۰ نخلش توی نخلستان می‌گذرونه خیلی راضیه چون دوست نداره توی شلوغی شهر و بین مردم باشه و طبیعت رو ترجیح میده. ابراهیم معتقده خرماش اونقدر عالیه که نیاز به هیچ تعریفی برای خریدنش نیست.
شفاف‌سازی قیمت‌گذاری
خرمای خاصویی
خرمای خاصویی اصل و با کیفیت رو مستقیم از خود کشاورز بخرین، کشمون پس از بررسی و نظارت بر کار کشاورز محصولش رو تعیین کیفیت و قیمت‌گذاری می‌کنه و با اسم خود کشاورز بر روی سایت برای فروش می‌ذاره. با خرید مستقیم از کشاورز به دلیل حذف واسطه‌ها سود بیشتری به کشاورز می‌رسه. خرما خاصویی شناسنامه داره، یعنی مشخصه مال کدوم کشاورزه و با محصول کشاورزهای دیگه قاطی نشده.
ویژگی خرمای خاصویی
خرمای خاصویی نوعی خرمای تر بحساب میاد. به این خرما، خرما آلو یا خرما کف دست هم می‌گن، برداشت این خرما تو پاییزه یعنی وقتی که هوا سرد می‌شه، خرما خاصویی کمی ترش مزه و آبداره، رطوبت این خرما نسبت به خرماهای دیگه بیشتره و اگه این خرما رو به مدت زیادی تو یک ظرف نگه دارین احتمال داره تو شیره‌ش غوطه‌ور بشه، پس بهتره اون رو تو جای خشک و خنک نگهداری کنین، این‌طوری تا 2 سال سالم میمونه. ولی جالب اینجاست که قند این خرما نسبت به خرماهای دیگه زیاد نیست و قند نسبتا کمی داره. بیشتر قند خرماهای خاصویی فروکتوزه، که به راحتی تو سوخت ساز بدن مصرف می‌شه و به همین دلیل به افرادی که رژیم غذایی دارن توصیه می‌شه این خرما رو جایگزین شکر بکنن. البته یادتون باشه اگه بیماری یا رژیم خاصی دارین قبل از مصرف حتما با پزشکتون مشورت کنین.
معمولا تو این نوع خرما مقدار آهن، پتاسیم و منیزیم زیاده. به همین دلیل، برخلاف اندازه کوچیکش، خواصش زیاده و این باعث محبوبیتش بین ورزشکارها و یا افرادیه که فعالیت بدنی سنگینی دارن و نیاز به انرژی زیاد. این خرما تو کوهپایه‌ها رشد می‌کنه و تو شهرهایی مثل جم، لارستان، عسلویه و فیروزآباد پیدا می‌شه و تو مناطق دیگه کم یاب تره.
خرمای خاصویی
نظرات خریداران
خرمای خاصویی از ابراهیم جاودان (0 نفر)
اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید
افزودن نظر جدید