نام کالای مورد نظر خود را جستجو کنید
زعفران برداشت 1402/08/10
آقای برات اعرابی کشاورز متولد 1321 اهل روستای تجن در فاصله 35 کیلومتری از قاین هستن. آقای اعرابی از کودکی کشاورزی میکنن و الان که 80 ساله هستن، دیگه نمیتونن مثل قبل کشاورزی کنن و فقط زعفران و چند درخت گل محمدی دارن.
آقای اعرابی از کود حیوانی (گاوی با مرغی) فقط استفاده میکنن از سم و آفت کش هم استفاده نمیکنن و برای تقویت زمینشون هم از خاک بیگانه استفاده میکنن.
مهمترین دغدغه و مشکل آقای اعرابی نبود آبه. قنات‌های روستا آبش کم شده و آب به سر زمین‌های زعفرانشون نمیرسه و هر سال با تانکر زمین ها رو آب میدن که هزینه زیادی داره براشون.
برای مهر سال 1401 برای هر تانکر آب 1/5میلون تومان پول پرداخت کردن و حدودا برای هر سال بیش از 20 میلیون تومان باید پول برای حمل آب به زمین هاشون هزینه کنن. اگه سال خوبی باشه و گل باشه که خوبه ولی اگه مثل سال 1400 گل نباشه زعفرانشون کفاف همان هزینه های آبیاری رو هم نمیکنه.
آقای اعرابی دو پسر و 3 دختر دارن که البته هیچکدوم از پسرها در روستا زندگی نمیکنن.
زمین های زیادی در روستا دارن که بعلت کهولت سن دیگه کشت و کاری درش انجام نمیدن حتی به برزگرها گفتن گندم دیم بکارین نصف نصف ولی باز هم متاسفانه کسی انجام نداده.
| نوع مشخصه | فاکتور ها | نتیجه ارزیابی | توضیحات |
|---|---|---|---|
| محیط زیستی | |||
| عدم استفاده از سم شیمیایی | بلی | این کشاورز از سمومِ علف‌کُش و آفت‌کُش استفاده نمی‌کند. | |
| استفاده از کود حیوانی | بلی | این کشاورز فقط از کود حیوانی استفاده می‌کند. |
زعفران از دو بخش زرد و قرمز رنگ تشکیل شده، کشاورزها بعد از چیدن و خشک کردن، زعفران‌ها رومی‌فروشن، قسمت قرمز رنگ سرگل زعفرانه و قسمت انتهایی که زرد رنگه، همون ریشه یا دم زعفرانه. که تفاوت این دو قسمت تو داشتن رنگدانه‌های قرمزه. شما می‌تونین از طریق کشمون به صورت مستقیم از کشاورز ریشه‌ی زعفران بخرین، کشمون با نظارت منظم بر کار کشاورز و با کنترل کیفیت زعفران‌ها، همه‌ی تلاشش رو می‌کنه که زعفران مرغوبی رو ارائه بده.
از ریشه زعفران تو درست کردن شربت زعفرانی و و غذا‌های مختلف استفاده می‌شه، ریشه زعفران به غذاها عطر و رنگ خوبی می‌ده، همچنین ریشه زعفران به دلیل داشتن خواص، طرفدارهای زیادی داره. نکته مهم اینکه قیمت ریشه زعفران ارزونه و حدود یک‌سوم قیمت سرگله.
ریشه زعفران خواص زعفران رو داره، البته با درصد کمتری. مصرف زعفران کمک به حس شادی می‌کنه، ضد افسردگیه، تو افزایش ایمنی بدن مفیده، همچنین تو رفع التهاب‌های بدن و تسکین دردهای معده و قاعدگی موثره. البته توجه داشته باشین برای استفاده دارویی از ریشه‌ی زعفران با پزشکتون مشورت کنین.
شما می‌تونین از طریق وبسایت کشمون، با کشاورزها ارتباط داشته باشین و از اون‌ها ریشه زعفران بخرین. کشمون به زعفران‌کارها کمک می‌کنه تا زعفرون خودشون رو بدون واسطه بفروشن. ما تو کشمون، ریشه زعفران کشاورزها رو به آزمایشگاه‌های معتبر می‌فرستیم و بعد از تایید شدن، محصولات رو تو سایت برای فروش قرار می‌دیم. کشمون از کشاورز زعفران رو نمی‌خره، فقط برای کشاورز تبلیغ می‌کنه و محصولش رو تو وبسایت برای فروش می‌ذاره، تا به کشاورز کمک بکنه محصولش رو بدون واسطه و با سود بیشتری بفروشه.
نظرات خریداران
اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید
افزودن نظر جدید
