عسل برداشت 1400/05/20
سعید جانی زنبوردار اهل روستای نوده در شهرستان زیرکوه استان خراسان جنوبیه. آقا سعید ۳۴ سالهست و ساکن شهر قاینه و کارمند آموزش و پرورشه.
آقای جانی، حدود ۸ سال پیش توسط یکی از دوستاش با زنبورداری آشنا شد و به این کار علاقهمند شد. اول با دو کندو کارش رو شروع کرد و سال بعد با اضافه کردن ۱۰ کندو، کارش رو گسترش داد و الان ۴۰ کندو داره.
نوع مشخصه | فاکتور ها | نتیجه ارزیابی | توضیحات |
---|---|---|---|
کیفی | |||
گرما ندیده | بلی | این عسل هیچگونه گرمایی برای رسشکنی ندیده است. | |
با احتمال رس بسته بودن | بلی | ممکنه رس ببنده | |
فاکتور HMF | 0.45 | پارامتر مهمی برای تعیین کیفیت عسله که به ما میگه عسل تو شرایط مناسب و اصولی انبار داری شده و حرارت ندیده است. حداکثر میزان آن 40 میلی گرم بر کیلوگرمه | |
فاکتور پرولین | 528 | شاخص رسیدگی و طبیعی بودن عسله که حداقل میزان آن 180 میلی گرم بر کیلوگرمه | |
ساکارز | 1.62 | یک قند دی ساکاریده که در شهد گل ها بصورت طبیعی وجود داره , پارامتری هست که در کنار دو تا آیتم مهم دیگه یعنی پرولین و HMF برای تعیین کیفیت عسل سنجیده میشه . |
برای تولید عسل پنبه، زنبور از ترکیبی از شهد گلهای مختلف و پنبه تغذیه میکند ولی به دلیل مقدار بیشتر شهد گل پنبه در این عسل به آن عسل پنبه گفته میشود. پنبه گلی کم عمر دارد و در مناطق خشک کشت میشود و عسل آن نیز ویژهی همین مناطق است.
عسل پنبه مثل بقیهی محصولات کشمون، شناسنامهداره و توسط آزمایشگاههای معتبر تایید شده، کشمون با نظارت بر کار زنبوردارها به طور منظم، تلاش میکنه عسل اصل و مرغوب رو به دست شما برسونه. هر عسل، محصول یک زنبورداره و با عسل زنبوردارهای دیگر قاطی نشده. کشمون به زنبوردار کمک میکنه تا عسل پنبه رو بدون واسطه بفروشه. شما هم با خرید عسل پنبهای که مدنظرتونه، میتونین به زنبوردار سود بیشتری برسونین.
نظرات خریداران
به طعم این عسل چه امتیازی میدین؟
متوسط
به عطر این عسل چه امتیازی میدین؟
متوسط
قیمت این عسل با کیفیتش چقدر تناسب داشت؟
متوسط
اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید
افزودن نظر جدیدافسانه سلیمانی
1400/12/23
1 بار خرید از کشمون
آرین رستگار
1401/01/25
11 بار خرید از کشمون
من دو ساله مشتری کشمون هستم همیشه از خرید هام راضی بودم و کشمون رو به دوستان و اقوام معرفی کردم ، این دفعه اولین بار عسل پنبه رو سفارش دادم ولی متاسفانه اصلا از این عسل راضی نبودم ، نه عطری داره نه طعمی ، بافتش هم خیلی سفته.
0