چای کارخانه ای تک‌خاستگاه از شکرالله شعبان‌زاده

چای کارخانه ای تک‌خاستگاه از شکرالله شعبان‌زاده

50,000 تومان
  • درباره کشاورز
  • شناسنامه محصول
  • نتیجه آزمایش
شکرالله شعبان‌زاده
شکرالله شعبان‌زاده

چای برداشت 1399/02/03

این چای حاصل زحمت آقای شکرالله شعبان‌زاده صاحب کارخانه‌ی چای و کشاورزان چای‌کار آقایان مقصود رستمی، حبیب بابایی و منصور رستمی در همکاری با همدیگه‌ست. این کشاورزها چای رو در ۶۶ هکتار باغ، در منطقه‌ی کوه‌بیجار لاهیجان در استان گیلان کشت می‌کنن و برای فراوری به کارخانه‌ی چای آقای شعبان‌زاده که در همین منطقه‌ست می‌سپارند.

شفاف‌سازی قیمت‌گذاری

چای کارخانه ای تک‌خاستگاه

چای کارخانه‌ای به چایی گفته میشه که مراحل فراوری اون در کارخانه انجام شده. در مقایسه با چای‌ دست‌ساز و چای کارگاهی، مقیاس فراوری چای در کارخانه مقیاس بزرگتریه به همین دلیل قیمت تمام‌ شده‌ی چای مناسب‌تر از دو حالت دیگه‌ست.کشمون تلاش کرده با انتخاب کشاورز و کارخانه‌ای که به کیفیت اهمیت میدن یک تجربه‌ی متفاوت از چای کار‌خانه‌ای ارائه کنه. در این نوع چای هم مانند دو نوع چای دیگه‌ی موجود در کشمون از بخش های با کیفیت چای (سه برگ اول) برای تهیه‌ی چای استفاده میشه.

منظور از تک‌خاستگاه بودن چای چیه؟

چای تک‌خاستگاه (در انگلیسی single origin) چاییه که برگ سبز اون چای از یک باغ بود و چای باغ‌های مختلف با هم ترکیب نشده. این ویژگی به چای (و هر محصول تک‌خاستگاه دیگه) امکان ردگیری تا تولید کننده رو میده و میشه از کیفیت کاشت و نگهداری اون اطمینان حاصل کرد. تمامی محصولات در کشمون تک‌خاستگاه هستند ولی درباره‌ی چای کارخانه‌ای به علت نادر بودن این ویژگی در عنوانش هم تک‌خاستگاه بودن ذکر شده.


مزیت خرید چای از کشمون

چای ایرانی پتانسیل اینو داره که کیفیتی مشابه بهترین چای‌های دنیا داشته باشه، اما یه مانع مهم برای کیفیت چای ایرانی وجود داره که کشمون تلاش کرده اونو از سر راه برداره. این مانع مهم اینه که در حالت معمول، برگ سبز چای به قیمت مصوب از کشاورز خریده میشه و نه قیمتی متناسب با کیفیت چای تولید شده و این باعث میشه چایکار به جای تمرکز روی کیفیت بهتر و چیدن برگ های لطیف‌تر و باکیفیت‌تر، همه برگ ها رو بچینه و بفروشه تا از این طریق درآمد بیشتری کسب کنه.

کشمون به چایکارها گفته که کیفیت چایشون بررسی میشه و نه به قیمت ارزون‌تر که با قیمتی خریده میشه که متناسب با زحمتی باشه که کشاورز برای محصول کشیده. به این طریق کشاورز با ارائه چای با کیفیت‌تردرآمد مناسبی کسب می کنه.

چای کارخانه ای تک‌خاستگاه

نتیجه آزمایش چای کارخانه ای تک‌خاستگاه

نظرات خریداران

چای کارخانه ای تک‌خاستگاه از شکرالله شعبان‌زاده (0 نفر)

اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید

افزودن نظر جدید