عسل زرشک از هادی حَجی مَمَّدلی

عسل زرشک از هادی حَجی مَمَّدلی

325,000 تومان
  • درباره زنبوردار
  • شناسنامه محصول
  • نتیجه آزمایش
هادی حَجی مَمَّدلی
هادی حَجی مَمَّدلی

عسل برداشت 1400/02/22

هادی مصطفی پور کندودار جوان 32 ساله، اولین زنبوردار عضو کشمون و اهل شهرستان قائنه.توی لهجه قائنی به آقا هادی میگن: هادی حَجی مَمَّدلی (یعنی هادی فرزند حاج محمد علی).  این زنبوردار دوسال پیش یعنی وقتی 30 سالش بود ازدواج کرده و هنوز بچه نداره، آقا هادی، کارمند دفتر اسناد رسمیه.

نوع مشخصه فاکتور ها نتیجه ارزیابی توضیحات
کیفی
گرما دیده بلی به این عسل تا حد مجاز گرما داده شده.
رس نبسته بلی این عسل رس نبسته است.
فاکتور HMF 0.37 پارامتر مهمی برای تعیین کیفیت عسله که به ما میگه عسل تو شرایط مناسب و اصولی انبار داری شده و حرارت ندیده است. حداکثر میزان آن 40 میلی گرم بر کیلوگرمه
فاکتور پرولین 406.22 شاخص رسیدگی و طبیعی بودن عسله که حداقل میزان آن 180 میلی گرم بر کیلوگرمه
ساکارز 2.33 یک قند دی ساکاریده که در شهد گل ها بصورت طبیعی وجود داره , پارامتری هست که در کنار دو تا آیتم مهم دیگه یعنی پرولین و HMF برای تعیین کیفیت عسل سنجیده میشه .

عسل زرشک

عسل زرشک از شهد شکوفه‌ی زرشک به دست اومده، شما با خرید عسل زرشک طبیعی از زنبوردار، علاوه بر استفاده از محصول با کیفیت و اصل، بابت حذف واسطه ها به زنبوردار سود بیشتری می‌رسونید و اون‌ها رو خوشحالتر می‌کنید. همه‌ی عسل‌های کشمون برگه تایید آزمایشگاه دارند. این عسل‌ها شناسنامه دار هستند، یعنی هر عسل مال یک زنبورداره و کیفیت اون مشخصه، علاوه بر این تیم کنترل کیفیت کشمون نظارت مستقیم و دوره‌ای بر کار زنبوردارهای منتخب داره.

عسل زرشک طبیعی:

عسل زرشک یه عسل بهاره به حساب میاد و در ماه‌های اردیبهشت و خرداد برداشت میشه. زنبورعسل برای درست کردن این عسل تک گله، از گیاه زرشک تغذیه کرده و به همین دلیل بعضی از خواص عسل زرشک، مشابه گیاه زرشکه. این گیاه خواص آنتی بیوتیکی داره، همچنین برای کاهش فشار خون هم توسط بعضی از پزشک‌ها بسته به نوع بیماری توصیه می‌شه. البته همیشه توصیه ما اینه که اگر قصد مصرف عسل برای نوعی بیماری یا به عنوان دارو رو دارید، حتما با پزشک مشورت کنید.

عسل زرشک مثل عسل‌های طبیعی دیگه بعد از مدتی شروع میکنه به رس زدن این موضوع می تونه باعث تغییر رنگ عسل بشه، عوامل دیگه ای مثل غلظت و تغذیه جزئی زنبور از گیاه دیگه هم می تونه باعث تفاوت رنگ بین کندوهای مختلف عسل بشه.

ویژگی عطری و طعمی عسل زرشک:

طبق ارزیابی حسی چشایی، این عسل کهربایی رنگه و شیرینی ملایمی داره، برای همین هم برای سلیقه کسایی که شیرینی زیاد عسل رو نمی پسندند، مناسبه. این عسل عطر قوی و خاص خودش رو داره که به محض باز کردن در ظرف، میشه اون رو احساس کرد.

 

چرا از کشمون عسل زرشک بخریم؟

  • این عسل‌ها شناسنامه دار هستن.
  • هر محصول با کیفیت مشخص روی سایت به نمایش گذاشته شده.
  • تیم کنترل کیفیت کشمون نظارت مستقیم و دوره‌ای بر کار زنبوردارها داره.
  • با برداشتن واسطه‌ها و خرید مستقیم از زنبوردار، سود بیشتری به اون‌ها می‌رسه.
  • کشمون حامی محیط زیسته و برای بسته بندی محصولاتش از مواد زیست تخریب پذیر و از حداقل چسب ممکن استفاده می‌کنه.

عسل زرشک

نتیجه آزمایش عسل زرشک

نظرات خریداران

عسل زرشک از هادی حَجی مَمَّدلی (0 نظر)

اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید

افزودن نظر جدید
whatsapp