نام کالای مورد نظر خود را جستجو کنید
زعفران برداشت 1401/08/10
امین کیانی تیغاب کشاورز جوان متولد 1375 اهل روستای تیغاب در منطقه پسکوه شهر قاینه. امین آقا متاهل و صاحب یک فرزند دختره و کشاورزی رو از پدر آموخته
در حال حاضر هم حدود 10 هکتار زمین کشاورزی دارن.
برای تقویت خاک از کود حیوانی و کود شیمیایی استفاده میکنن، به این صورت که یک سال کود حیوانی و یک سال کود شیمیایی به زمینشون میدن. چرا که معتقدن مصرف زیاد کود شیمیایی به خاک آسیب میزنه. کشاورزی در روستای تیغاب وابسته به چاه های عمیق هست و ایشون هم برای آبیاری از چاه عمیق استفاده میکنن.
برای توسعه کارشون دو سالی میشه که مساحت بالایی از زمین هاشون رو به محصول پسته اختصاص دادن و حجم بالایی پسته کاری کردن و امیدوارن تا چند سال آینده به بار بشینه و بتونن پسته خوبی برداشت کنن. یک باری هم برای دریافت وام اشتغال‌زایی اقدام کردن ولی موفق به دریافتش نشدن.
در کنار کشاورزی به کار دامداری هم مشغول هستن و در مورد آشنایی با کشمون و علت همکاری با کشمون میگن: ابتدای سال 1401 که تیم کشمون سفری به روستای تیغاب داشتن با کشمون آشنا شدم و بعدا دیدم برند معتبری هستن و به دلیل احترام و برخورد خوبی که با کشاورز دارن و اینکه زعفرون کشاورز رو به نام خودش و با نام قاین می‌فروشن با کشمون همکاری کردم.
خوشحالیم که ایشون به جمع مزرعه‌دارهای عزیز ما اضافه شدن.
| نوع مشخصه | فاکتور ها | نتیجه ارزیابی | توضیحات |
|---|---|---|---|
| کیفی | |||
| قدرت رنگ دهی | 277 | نتیجه آنالیز قدرت رنگدهی زعفران این کشاورز. این عدد برای زعفران درجه یک 200 و ممتاز 220 است. | |
| زعفران امسالی | بلی | این زعفران حاصل دسترنج کشاورز در سال 1401 می‌باشد. | |
| محیط زیستی | |||
| عدم استفاده از سم شیمیایی | بلی | این کشاورز از سمومِ علف‌کُش و آفت‌کُش استفاده نمی‌کند. |
با خرید زعفران سرگل فقط بخش قرمز رنگ زعفران برای شما ارسال میشه، رشته‌های زعفران وقتی که از گل زعفران بیرون میان، طولی حدود ۵ سانتی متر دارن و به دو بخش سفید رنگ و قرمز رنگ تقسیم می‌شن که رنگ زعفران مربوط به بخش قرمز رنگ، سرگل زعفرانه. کشاورز بعد از اینکه زعفران سرگل رو به کشمون تحویل می‌ده، به آزمایشگاه ارسال و کیفیتشون بررسی میشه و در نهایت به نام خود کشاورز، زعفران سرگل بسته بندی و روی وب سایت قرار می‌گیره. تمامی زعفران‌های سرگل موجود تو کشمون اصل هستن، این اصل بودن هم با آزمایش و هم نظارت میدانی توسط تیم کشمون تایید میشه. زعفرانی که به دست شما می‌رسه، فقط محصول یک کشاورزه و زعفران کشاورزهای دیگه باهاش قاطی نشده.
زعفران سرگل نسبت به سایر انواع زعفران، گزینه بهتری برای رنگدهی به غذاست و تو تهیه غذاهایی مختلفی مثل زرشک پلو و ته‌چین و دسرهایی مثل شله‌زرد و حلوا و همچنین دمنوش زعفرانی استفاده میشه.
یکی از مهم‌ترین خاصیت‌های زعفران، شادی آور بودنشه. زعفران با ترشح هورمون آندورفین باعث احساس شادی میشه و ممکنه تو جلوگیری از افسردگی موثر باشه. علاوه بر این استفاده از زعفران سرگل تو افزایش ایمنی بدن، افزایش گردش خون و سلامت قلب، کنترل دیابت و کاهش اضطراب مفیده. درصورت استفاده دارویی از زعفران سرگل با پزشک معالجتون مشورت کنین.
کشمون به کشاورزهای که عضوش هستن کمک می‌کنه تا زعفران‌هاشون رو به نام خودشون، بدون واسطه و با سود بیشتر بفروشن. کشمون زعفران سرگل رو که از کشاورز می‌گیره، آزمایش و بررسی می‌کنه و بعد محصولات رو با اسم خود کشاورز و کیفیت مشخص، تو سایت برای فروش می‌ذاره.با این روند هم خریدار از زعفرانی که میخره مطمئنه، هم کشاورز که محصولش با اسم خودش فروخته میشه تلاش بیشتری می کنه تا یه زعفران با کیفیت و سالم به مشتری تحویل بده و از این طریق اعتبار و درآمد بیشتر کسب کنه.
نظرات خریداران
اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید
افزودن نظر جدید