نام کالای مورد نظر خود را جستجو کنید
زعفران برداشت 1401/08/10
اقای حسین خنجوکی کشاورز ٣٨ساله و اهل روستای خنجوک در ٢٣ کیلومتری شهرستان قاینه. اهالی روستا ایشون رو حسی ممد رمضو صدا می‌زنن. حسین اقا یه پسر و دو دختر داره که در زمان پَر کردن و چیدن زعفران بهش کمک می‌کنن. زمین‌های کشاورزی حسین ممد رمضو در خود روستا و در سمت چاه (خنجوک قدیم) قرار داره. او تقریبا حدود نیم هکتار زمین زیر کشت داره و برای آبیاری از آب چاه و قنات، و مواقع ضروری و کمبود آب از منبع ذخیره آب استفاده می‌کنه. ایشون زمین هاش رو به صورت غرقآبی آبیاری می‌کنه. از کود حیوانی و کود مرغی استفاده می‌کنه. از هیچ گونه سمی هم برای آفت کشی استفاده نکرده. درهنگام کاشت و برداشت زعفران، خانوادش بهش کمک می‌کنن. علاوه بر کار کشاورزی به دامداری هم مشغوله. همچنین برای بنایی به شهر میره و کار می‌کنه.
حسین آقا برای اینکه زعفران باکیفیتی داشته باشه، به موقع اب و کود و کولش می‌کنه. او از طریق کربلایی غلمسی که یکی از اهالی روستا خنجوکه به کشمون معرفی شده.
آرزوی حسین اقا سلامتی و عاقبت بخیری خانوادش هست
| نوع مشخصه | فاکتور ها | نتیجه ارزیابی | توضیحات |
|---|---|---|---|
| کیفی | |||
| قدرت رنگ دهی | 235 | نتیجه آنالیز قدرت رنگدهی زعفران این کشاورز. این عدد برای زعفران درجه یک 200 و ممتاز 220 است. | |
| محیط زیستی | |||
| عدم استفاده از سم شیمیایی | بلی | این کشاورز از سمومِ علف‌کُش و آفت‌کُش استفاده نمی‌کند. | |
| استفاده از کود حیوانی | بلی | این کشاورز فقط از کود حیوانی استفاده می‌کند. |
با خرید زعفران سرگل فقط بخش قرمز رنگ زعفران برای شما ارسال میشه، رشته‌های زعفران وقتی که از گل زعفران بیرون میان، طولی حدود ۵ سانتی متر دارن و به دو بخش سفید رنگ و قرمز رنگ تقسیم می‌شن که رنگ زعفران مربوط به بخش قرمز رنگ، سرگل زعفرانه. کشاورز بعد از اینکه زعفران سرگل رو تحویل می‌ده، به آزمایشگاه ارسال و کیفیتشون بررسی میشه و در نهایت به نام خود کشاورز، زعفران سرگل بسته بندی و روی وب سایت قرار می‌گیره. تمامی زعفران‌های سرگل موجود در سایت اصل هستن، این اصل بودن هم با آزمایش و هم نظارت میدانی توسط تیم ما تایید میشه. زعفرانی که به دست شما میرسه، فقط محصول یک کشاورزه و زعفران کشاورزهای دیگه باهاش قاطی نشده.این زعفران با نام تجاری دشبون به دست شما میرسه
زعفران سرگل نسبت به سایر انواع زعفران، گزینه بهتری برای رنگدهی به غذاست و تو تهیه غذاهایی مختلفی مثل زرشک پلو و ته‌چین و دسرهایی مثل شله‌زرد و حلوا و همچنین دمنوش زعفرانی استفاده میشه.
یکی از مهم‌ترین خاصیت‌های زعفران، شادی آور بودنشه. زعفران با ترشح هورمون آندورفین باعث احساس شادی میشه و ممکنه تو جلوگیری از افسردگی موثر باشه. علاوه بر این استفاده از زعفران سرگل تو افزایش ایمنی بدن، افزایش گردش خون و سلامت قلب، کنترل دیابت و کاهش اضطراب مفیده. درصورت استفاده دارویی از زعفران سرگل با پزشک معالجتون مشورت کنین.
تیم ما به کشاورزهای که عضوش هستن کمک می‌کنه تا زعفران‌هاشون رو به نام خودشون، بدون واسطه و با سود بیشتر بفروشن. کنترل کیفی ما زعفران سرگل رو که از کشاورز می‌گیره، آزمایش و بررسی می‌کنه و بعد محصولات رو با اسم خود کشاورز و کیفیت مشخص، تو سایت برای فروش می‌ذاره.با این روند هم خریدار از زعفرانی که میخره مطمئنه، هم کشاورز که محصولش با اسم خودش فروخته میشه تلاش بیشتری می کنه تا یه زعفران با کیفیت و سالم به مشتری تحویل بده و از این طریق اعتبار و درآمد بیشتر کسب کنه.
نظرات خریداران
اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید
افزودن نظر جدید