زعفران برداشت 1400/08/10
محمدرضا کیانی کشاورز ٣۶ ساله اهل روستای تیغاب تو فاصله 65 کیلومتری شهرستان قاینه. مردم روستا ایشون رو رضا یا مَمَّرِّضا صدا میزنن. رضا تو روستای تیغاب زندگی میکنه و حدود 1 هکتار زمین داره که تو منطقهای به نام چاه گلستان و چاه سنگ سیاه واقع شده. از آب چاه و به صورت غرقابی برای آبیاری استفاده میکنه و البته از کود شیمیایی و حیوانی همزمان استفاده میکنه.
آقای کیانی سه فرزند دختر داره که تو کار کشاورزی بهش کمک میکنن. رضا کار کشاورزی رو از کودکی و از پدر و مادرش یاد گرفته.
آقای کیانی علاوه بر کشاورزی به دامداری سنتی هم مشغوله و گوسفند و گاو داره و از شیرشون کره حیوانی، سرشیر و قروت (کشک) تولید میکنه.
یکی از خاطرات آقا رضا اینه که در سالهای خیلی دور وقتی با دوستش برای اولین بار برای چرای گلهی روستا رو به صحرا برده و از شانس بد اون شب هوا خراب میشه و بارندگی و سیل میاد به شدتی که تعداد ٣٠ تا از گوسفندان اهالی روستا گرفتار سیل شدن و تلف شدن. رضا از ترس از همون جا به تهران رفته و حدود دو سه ماه اونجا بوده و وقتی که اب از اسیاب افتاده به روستا برگشته.
الانم آقای کیانی دل پر دردی از وضعیت برق داره و سال گذشته قطعی های مکرر برق خساراتی به کشاورزی و تجهیزاتشون زده امیدواره تابستون امسال قطعی های کمتری داشته باشن.
آرزوش اینه که خدا یه پول سنگینی بهش میداد تا همه مشکلاتش حل می شد!
نوع مشخصه | فاکتور ها | نتیجه ارزیابی | توضیحات |
---|---|---|---|
کیفی | |||
قدرت رنگ دهی | 226 | نتیجه آنالیز قدرت رنگدهی زعفران این کشاورز. این عدد برای زعفران درجه یک 200 و ممتاز 220 است. | |
محیط زیستی | |||
عدم استفاده از سم شیمیایی | بلی | این کشاورز از سمومِ علفکُش و آفتکُش استفاده نمیکند. |
با خرید زعفران رشته کامل، از تمامی قسمتهای زعفران میتونین استفاده کنین. تو کشمون "خرید رشته کامل زعفران" از کشاورز و بدون واسطهاس، تمامی محصولات با کیفیت مشخص قیمت گذاری شدن و شما با دیدن کشاورز منتخب، میتونین ازکیفیت محصولشون، نوع کودی که استفاده میکنن و همچنین داستان زندگیشون با خبر بشین.
رشتههای زعفران در اصل به صورت تمام قرمز نیستن. این رشتهها یک بخش زرد رنگ هم دارن.( بخش زرد رنگ همون ریشهی زعفرانه). زعفران رشته کامل در واقع رشتههای زعفران بصورت فرم اصلیشونه، که تشکیل شده از ریشه و سرگل، تمام کشاورزان منطقه قائن، خودشان زعفران را به صورت رشته کامل استفاده میکنن.
زعفرانهای کشمون طبیعی و شناسنامه دار هستن، تیم کنترل کیفیت کشمون نظارت دورهای و میدانی بر کار کشاورزها داره، کشمون با حذف واسطهها باعث شده که سود بیشتری به کشاورز برسه و همچنین به دلیل اینکه محصول کشاورزهای مختلف، باهم قاطی نمیشه و هر محصولی که به دست شما میرسه مال یک کشاورزه، رقابت برای بالا بردن کیفیت محصولات کشاورزها بیشتر میشه.
نظرات خریداران
اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید
افزودن نظر جدید