نام کالای مورد نظر خود را جستجو کنید
عسل برداشت 1401/03/15
محمدرضا خیرالهی زنبوردار جوون متولد1370 کشمونه محمدرضا متولد کرجه ولی اصالتا ملایری هست و لیسانس عمران خونده.
شغل خانوادگی محمدرضا ساختمان سازی هست ولی دنبال علاقه خودش یعنی طبیعت و کشاورزی رفته.
شروع کارش هم اینطور بوده که ابتدا داخل باغ های گردو، بادام و انگور خانوادگی که در شهر ملایر روستای احمدیه (روستای اجدادی) داشتن چند تا کندو میزاره، کم کم به واسطه چند تا از دوستان جنوبی که داشت اولین کوچ خودش رو به جنوب هم انجام میده و کم کم تعداد کندو ها رو زیاد میکنه و اینطور میشه که محمدرضا اولین زنبوردار اون منطقه میشه و الان افراد دیگه‌ای هم علاقه‌مند شدن و شروع بکار زنبورداری کردن.
محمدرضا هیچ گونه دارویی به زنبور نمیده و فقط بعد از عسل گیری به زنبور داروی کنه کش میدیم قبل از عسل گیری به هیچ عنوان دارویی استفاده نمی‌کنه. برای کنه کشی هم از دارویی هایوکلین که زیر نظر دامپزشکی هست استفاده میکنه.
محمدرضا در خاطراتش به کوچ های فراوانی که دارن اشاره میکنه و میگه: برای عسل طبیعی مجبور به کوچ هستیم که زنبور مدام با گل‌های بهاری و جدید روبرو بشه مثل همین عسل گشنیز. ما زمستون بوشهر بودیم (خائیز بوشهر) بعد فروردین اومدم سمت روستای خودمون ملایر روستای احمدیه اخر اردیبهشت هم رفتیم نهاوند روی گل گشنیز.
در مورد سختی های کارش هم میگه: سخت ترین اوقات زنبورداری شب های کوچ هست استرس داری. بار موجود زنده ست به سلامت به مقصد برسه و باید پشت سر کامیون یا خاور بری. معمولا یه پروسه ی ۲ روز میشه تا زنبور تو مقصد آروم بگیره و خیالت راحت بشه. اما همین که شما میبینی مردم حاصل زحمت کشی شما رو میبرن سر سفره شون و بهت اعتماد میکنن و مجدد ازت خرید میکنن خیلی لذت بخشه.
محمدرضا زنبورستانش رو مثل یه کودکی می‌بینه که باید کمکش کنه و بزرگ بشه و جوان رعنایی بشه ان‌شاالله. واسه همین از درآمد زنبورداری داره به زنبورستانش تزریق میکنه تا ذره ذره رشدش بده علاوه بر این محمدرضا اهل یادگیریه و سعی میکنه دوره های جدید اساتید زنبورداری بنام کشور رو شرکت کنه.
| نوع مشخصه | فاکتور ها | نتیجه ارزیابی | توضیحات |
|---|---|---|---|
| کیفی | |||
| گرما ندیده | بلی | این عسل هیچگونه گرمایی برای رس‌شکنی ندیده است. | |
| با احتمال رس بسته بودن | بلی | ممکن است این عسل درحال رس بستن به دستتان برسد و یا در مدت کوتاهی رس ببندد. | |
| فاکتور HMF | 10.33 | پارامتر مهمی برای تعیین کیفیت عسله که به ما میگه عسل تو شرایط مناسب و اصولی انبار داری شده و حرارت ندیده است. حداکثر میزان آن 40 میلی گرم بر کیلوگرمه | |
| فاکتور پرولین | 1295.1 | شاخص رسیدگی و طبیعی بودن عسله که حداقل میزان آن 180 میلی گرم بر کیلوگرمه | |
| ساکارز | 0.79 | یک قند دی ساکاریده که در شهد گل ها بصورت طبیعی وجود داره , پارامتری هست که در کنار دو تا آیتم مهم دیگه یعنی پرولین و HMF برای تعیین کیفیت عسل سنجیده میشه . |
گشنیز گیاهیه که تقریبا همه مردم میشناسنش و توی سبزی مورد استفاده‌ی مردم هست اما عسل گشنیز کمتر شناخته شده‌ست. برای تولید این عسل، زنبورا از مزرعه گشنیز تغذیه می کنند. از این جا می‌تونید عسل گشنیز اصل رو بخرید. عسلی که مشخصه چه زنبورداری اونو تولید کرده و با آزمایش‌های معتبر، اصل بودنش ثابت شده.
عسل گشنیز در بین انواع عسل، یکی از عسل‌هاییه که عطر و طعم زیادی داره ، تا حدی که بین عسل‌ها با این عطر و طعم قابل تشخیصه. گفته میشه عسل گشنیز آنتی بیوتیک بسیار بالا داره برای زخم و گلودرد توصیه میشه، البته مثل همیشه توصیه ما اینه که برای استفاده عسل برای بیماری‌ها حتما با پزشک مشورت کنید.
با خرید عسل گشنیز از کشمون با نظارت میدانی کشمون و آزمایش‌های انجام شده می‌تونید از اصل بودن عسل مطمئن باشید.می‌تونید زنبورداری که ازش عسل میخرید رو بشناسید و در صورت رضایت از کیفیت عسلش بازهم ازش خرید کنید. زنبوردار هم چون به اسم خودش عسلش به فروش میرسه، تمام تلاشش رو میکنه که با کیفیتترین عسل رو به دست مشتری برسونه.
نظرات خریداران
اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید
افزودن نظر جدید
