نام کالای مورد نظر خود را جستجو کنید
گل محمدی برداشت 1400/02/01
لطفعلی نجفی، یکی از بهترین کشاورزهای عضو کشمون. او را در منطقه به حَجی لطفعلی می شناسند 8 فرزند دارد. 4 دختر و 4 پسر که تنها یک پسرش درخانه مانده و بقیه ازدواج کرده اند. او ساکن تجن است و فقط در آن جا زمین کشاورزی دارد. حاجی لطفعلی از ابتدا پیشه اش کشاورزی بوده و به غیر از آن شغل دیگری نداشته است. او دیدگاه های ویژه خودش را برای کشت و کار زعفران دارد. به عنوان مثال زمانی که کشمون به کشاورزهایش توصیه کرد، برای خشک کردن زعفران از دستگاه های خشک کن استفاده کنند، حاجی لطفعلی گفت هیچ وقت برای خشک کردن زعفران، خورشیدی را که خدا خلق کرده و می تواند با کمک آن زعفرانش را خشک کند، کنار نمی گذارد و از دستگاه خشک کن آدم ساخت استفاده نمی کند! البته که کشمون به دیدگاه های کشاورزهایش احترام می گذارد و می دانیم بسیاری از شما هم روش های طبیعی را به روش های صنعتی ترجیح می دهید.
حجی لطفعلی علاوه بر زعفران باغ گل محمدی هم دارد که شخصا با دقت هر ساله غنچه ها را خشک میکند.
کیفیت همیشگی در بسته‌بندی کم هزینه
گل محمدی، گیاهیه که از گذشته های دور در کشورمون کاشته میشده. فرهنگ ایرانی به حدی با این گیاه پیوند و
آمیختگی داره که نه تنها در هنر بلکه در بخش بزرگی از فرهنگ غذایی ایرانی هم میتونیم رد این گیاه رو بگیریم.
خاستگاه گل محمدی کشمون
این گل از روستای تجن قائن در استان خراسان جنوبی میاد. این گل‌ها به شیوه دیم و با آب باران آبیاری می‌شن و گاهی از آب قنات هم برای آبیاری استفاده شده.
در اردیبهشت سال ۱۴۰۰ برداشت شدند و برای به ثمر رسوندن این گل‌ها، هیچ کودی نه حیوانی و نه شیمیایی استفاده نشده و بدون استفاده از سم آفت‌کش این محصول به دست اومده.
استفاده‌ها
گل محمدی پایه همیشگی خیلی از نوشیدنی‌های ما ایرانی‌ها مثل دوغ و انواع شربت‌هاست و خیلی وقت‌ها روی ماست سر سفره میاد تا علاوه بر زیباییش، به سلامتی ماهم کمک کنه.
گل محمدی کشمون به صورت غنچه چیده شده تا علاوه بر عطر خوب، ظاهر زیبایی هم داشته باشه تا برای تزیین انواع دسرها مثل حلوا و کیک و باقلوا بتونیم ازش استفاده کنیم.
از این محصول در انواع دمنوش و چای هم میتونیم استفاده ببریم.
در پخت بعضی از خورشت‌های ایرانی مثل قیمه، علاوه بر گلاب از گل محمدی خشک هم برای عطر بهتر استفاده میشه.
خواص
آنتی‌اکسیدان‌های گل محمدی در پیشگیری از سرطان موثره. گل محمدی باعث بهبود دستگاه گوارش میشه و استرس و اضطراب رو کم میکنه
با خرید این بسته، ۱۰۰ گرم غنچه گل محمدی به دستتون میرسه که علاوه بر کیفیت بالایی که داره، بسته‌بندی به صورت اقتصادی‌تر طراحی شده تا قیمتش برای مصرف‌کننده مناسب باشه.
نظرات خریداران
اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید
افزودن نظر جدید