sort-icon مرتب‌سازی براساس:

پیشنهادی

بیشترین کیفیت

مناسب‌ترین قیمت

sort-icon

حذف فیلتر ها

گل محمدی

گل محمدی، گیاهیه که از گذشته های دور در کشورمون کاشته میشده.  فرهنگ ایرانی به حدی با این گیاه پیوند و آمیختگی داره که نه تنها در هنر بلکه در بخش بزرگی از فرهنگ غذایی ایرانی هم می‌تونیم رد این گیاه رو بگیریم. 

 

خاستگاه گل محمدی کشمون

این گل محمدی از استان خراسان جنوبی میاد. این گل‌ها معمولا به شیوه دیم و با آب باران آبیاری می‌شن و گاهی از آب قنات هم برای آبیاری اونها استفاده شده.

گل محمدی کشمون به تازگی و در اردیبهشت سال ۱۴۰۰ برداشت شده و برای به ثمر رسوندن این گل‌ها، سم آفت‌کش استفاده نشده.

 

استفاده‌ها

گل محمدی پایه همیشگی خیلی از نوشیدنی‌های ما ایرانی‌ها مثل دوغ و انواع شربت‌هاست و خیلی وقت‌ها روی ماست سر سفره میاد تا علاوه بر زیباییش، به سلامتی ماهم کمک کنه. 

 گل محمدی کشمون به صورت غنچه چیده شده تا علاوه بر عطر خوب، ظاهر زیبایی هم داشته باشه تا برای تزیین انواع دسرها مثل حلوا و کیک و باقلوا بتونیم ازش استفاده کنیم. 

از این محصول در انواع دمنوش‌ و چای هم میتونیم استفاده ببریم.

در پخت بعضی از خورشت‌های ایرانی مثل قیمه، علاوه بر گلاب از گل محمدی خشک هم برای عطر بهتر استفاده میشه. 


 

خواص 

آنتی‌اکسیدان‌های گل محمدی در پیشگیری از سرطان موثره. گل محمدی باعث بهبود دستگاه گوارش میشه و استرس و اضطراب رو کم میکنه

ادامه قصه
whatsapp