عسل کرمی گشنیز از جابر بیات

عسل کرمی گشنیز از جابر بیات

175,000 تومان
  • درباره زنبوردار
  • شناسنامه محصول
  • نتیجه آزمایش
جابر بیات
جابر بیات

عسل برداشت 1399/03/26

جابر بیات،متولد اردیبهشت ۶۸  زنبوردار اهل ملایر همدانه. جابر از حدود ۱۲ سال پیش زنبورداری رو با دوتا کندو، که هدیه بود، کارشو شروع کرد و الان صاحب حدود ۲۴۰ تا کندو با تولید محصولات مختلف و عسل‌های متنوعه.

نوع مشخصه فاکتور ها نتیجه ارزیابی توضیحات
کیفی
گرما ندیده بلی این عسل هیچگونه گرمایی برای رس‌شکنی ندیده است.
فاکتور HMF 3.14 پارامتر مهمی برای تعیین کیفیت عسله که به ما میگه عسل تو شرایط مناسب و اصولی انبار داری شده و حرارت ندیده است. حداکثر میزان آن 40 میلی گرم بر کیلوگرمه
فاکتور پرولین 655 شاخص رسیدگی و طبیعی بودن عسله که حداقل میزان آن 180 میلی گرم بر کیلوگرمه
ساکارز 1.64 یک قند دی ساکاریده که در شهد گل ها بصورت طبیعی وجود داره , پارامتری هست که در کنار دو تا آیتم مهم دیگه یعنی پرولین و HMF برای تعیین کیفیت عسل سنجیده میشه .

شفاف‌سازی قیمت‌گذاری

عسل کرمی گشنیز

این‌جا می‌تونید عسل کِرِمی گشنیز اصل بخرید، شما با خرید عسل کِرِمی گشنیز طبیعی از زنبوردار، علاوه بر استفاده از محصول با کیفیت و اصل، به زنبوردار سود بیشتری می‌رسونین و بهش انگیزه میدید که به تولید این محصول با همین کیفیت ادامه بده. همه‌ی عسل‌های کشمون شناسنامه دار هستن و برگه تایید آزمایشگاه دارن. شناسنامه‌‌ی هر عسل شامل خلاصه‌ای از قصه‌ی زندگی زنبوردار و مشخصات کیفی عسله. 

 

آشنایی با گیاهانی که شهدشون در این عسل هست

برای تولید عسل گشنیز زنبور از مزارع گشنیز تغذیه می‌کنه. گشنیز گیاهی شناخته شده‌ست و این شناخته شده بودن رو مدیون حضورش در ترکیب سبزی آش و قورمه‌ست.برگ های سبز پنجه‌ای و لطیف گشنیز به عنوان سبزی استفاده میشه. زنبورها هم با استفاده از شهد گل‌های سفید معطر گشنیز عسل گشنیز رو تولید می‌کنن که یک عسل کمتر شناخته شده اما بسیار شگفت‌انگیزه. شهرستان نهاوند در استان همدان با مزارع وسیع گشنیز محل مناسبی برای برداشت عسل گشنیزه. 

 

ویژگی های عطری و طعمی عسل کِرِمی گشنیز

طبق ارزیابی حسی و چشایی انجام شده توسط کارشناس عسل، روی عسل‌های گشنیز که در کشمون موجوده،  این عسل در طیف عسل‌های دارای شیرینی متوسط قرار می‌گیره و عطر و طعم قوی حاصل از شهد گشنیز در اون به خوبی احساس میشه. امتحان این عسل به افرادی که به دنبال عسلی با عطر و طعم قوی هستند توصیه میشه.
 

ویژگی‌های ظاهری عسل کرمی گشنیز

عسل گشنیز رنگ قهوه‌ای تا کهربایی داره. رطوبت پایین و قوام خوبی هم داره. این عسل به خاطر کرمی شدن بافت نرم و حالت کرمی داره. 

 

چرا به این عسل، کِرِمی گفته میشه؟

عسل گشنیز مثل هر عسل طبیعی دیگه بعد از مدتی رس می‌بنده، این عسل بعد از رس بستن در یک فرایند مکانیکی هم زده میشه که باعث به دست اومدن یک عسل خوش رنگ و خوش حالت میشه. این عسل که بهش عسل سفید یا عسل هم‌زده هم گفته میشه، یکی از حالت‌های پر طرفدار عسل در سراسر دنیاست.عسل‌های هم‌زده معمولا رنگ روشن‌تری نسبت به قبل از کرمی شدن دارند. و این روشنی به این دلیله که موقع هم‌زدن عسل، عسل با مولکول‌های هوا مخلوط میشه و این مخلوط شدن با مولکول‌های هوا باعث میشه که عسل رنگ روشنی پیدا کنه.برای همین رنگ عسل کرمی گشینز هم نسبت به حالت غیر کرمی همین نوع عسل روشن‌تره.  به خاطر حالت کِرِم مانند این عسل‌ها، بهشون عسل کِرِمی گفته میشه.

 

مزایای خرید عسل کِرِمی گشنیز از کشمون

عسل کِرِمی گشنیز مثل بقیه‌ی محصولات کشمون، شناسنامه‌داره و توسط آزمایشگاه‌های معتبر تایید شده، این نتیجه‌ی آزمایش رو در صفحه‌ی عسل هر زنبوردار می‌تونید ببینید و خلاصه‌ش هم در شناسنامه‌ی همراه محصول وجود داره. علاوه‌بر این، کشمون، با نظارت بر کار زنبوردارها به طور منظم، تلاش می‌کنه عسل اصل و مرغوب رو به دست شما برسونه. هر عسل، محصول یک زنبورداره و با عسل زنبوردارهای دیگه قاطی نشده. شما هم با خرید عسلی که مدنظرتونه، می‌تونین به زنبوردار سود بیشتری برسونین و اون‌ها رو تشویق کنید تا همچنان به تولید محصول با کیفیت و اصل ادامه بدن.

عسل کرمی گشنیز

نتیجه آزمایش عسل کرمی گشنیز

نظرات خریداران

عسل کرمی گشنیز از جابر بیات (1 نظر)

اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید

افزودن نظر جدید

فرهاد مقدسی

1400/01/22

1 بار خرید از کشمون

من دکتر دامپزشک هستم و اولین بار که برای مصرف شخصی خریداری کردم بسیار عالی بود. ممنون از محصول خوبتان امیدوارم همیشه کیفیت خوب خودتان را نگه دارید.

آیا این نظر برای شما کمک کننده بود؟

0

کمکم کرد