عسل دشت از عبدالرضا پرهیزکار
عسل دشت از عبدالرضا پرهیزکار
-
پت 700 گرم
-
شفافیت قیمتگذاری و سهم زنبوردار
-
همراه شناسنامه محصول
-
دارای نتیجه آزمایش
نام کالای مورد نظر خود را جستجو کنید
عسل برداشت 1405/03/30
عبدالرضا پرهيزکار، زنبوردار آتشنشان متولد ۴ فروردين ۶۰ در شهر جَمه. اون مثل بقيه بچههای منطقه جنوب، تا چشم باز کرد، خودشرو توی نخلستانهای گرم و بلند ديد و
تو همون نخلستان بزرگ شد و رشد کرد. تا جايي که تو فصل چين( برداشت خرما) ديگه نميخواست با پَروَنگ (کمربندی که باهاش از نخل بالا میرن) از نخلا بالا بره. نخلا هم داستان عجیبی دارن، نمیدونیم از همنیشینی با آدماست یا چی ولی اونا هم طرفای ۱۶سالگی بالغ میشن و شروع به ثمر دادن میکنن، واحد شمارش درخت نخل نفرِه و تنها درختیه که تو آب غرق میشه... تازه عاشقم میشه.
عبدالرضا تا اومد از گرمای نخلستان فرار کنه، سرنوشت مسیرشو گذاشت کنار یه آتیش دیگه و شد آتشنشان پالایشگاه عسلویه، همون موقعها بود که با کار زنبورداری و تولید عسل آشنا شد و چند تا کندو واسه خودش دست و پا کرد، کارو تجربی شروع کرد تا سال ۸۹ که با ۱۵ ملیون تومن وام زنبوداریش رو شروع کرد و رسما شد یه زنبوردار حرفهای. از کارش استعفا داد و سفت و سخت چسبید به این کار تا جایی که تعداد کندوهاش حدود ۳۰۰ کلونی شد.
| نوع مشخصه | فاکتور ها | نتیجه ارزیابی | توضیحات |
|---|---|---|---|
| کیفی | |||
| فاکتور HMF | 15.57 | پارامتر مهمی برای تعیین کیفیت عسله که به ما میگه عسل تو شرایط مناسب و اصولی انبار داری شده و حرارت ندیده است. حداکثر میزان آن 40 میلی گرم بر کیلوگرمه | |
| فاکتور پرولین | 550.9 | شاخص رسیدگی و طبیعی بودن عسله که حداقل میزان آن 180 میلی گرم بر کیلوگرمه | |
| ساکارز | 2.27 | یک قند دی ساکاریده که در شهد گل ها بصورت طبیعی وجود داره , پارامتری هست که در کنار دو تا آیتم مهم دیگه یعنی پرولین و HMF برای تعیین کیفیت عسل سنجیده میشه . | |
| روان | بلی | این عسل روانه | |
| عسل امسالی | بلی | این عسل حاصل برداشت در سال 1405 میباشد. |
شما با "خرید عسل دشت"، بصورت مستقیم از زنبوردار، علاوه بر استفاده از عسل طبیعی و اصل، به زنبوردار سود بیشتری میرسونین. این عسلها شناسنامهدار هستند و توسط آزمایشگاههای معتبر تایید شدن. محصولی که به دست شما میرسه، زنبوردارش مشخصه و با عسل زنبوردارهای دیگه مخلوط نشده، تیم کنترل کیفیت کشمون با نظارت بر کار زنبوردارها همهی تلاشش رو میکنه عسل با کیفیت مشخصی رو به دست شما برسونه.
زنبورعسل روی گلها میشینه و شهد گلها رو میمکه و با انجام تغییراتی شهد رو تبدیل به عسل میکنه. برای تولید عسل دشت، زنبورعسل از گلهای دشت منطقهای که تو اون حضور داره شهدگیری میکنه، به همین دلیل به این نوع عسل، عسل دشت یا چند گله میگن. خواص عسل دشت بستگی داره به دشتی که عسل در اون تهیه شده و گلهای اون دشت و خواص همین گیاهها رو هم داره.
ویژگیهای عسل دشت ممکنه بسته به پوشش گیاهی منطقه و نوع گلهایی که زنبورعسل از اون شهد گیری کرده، کمی متفاوت باشه. ولی معمولا رنگ عسل دشت گرما دیده روشن و عسل رقیقه، رنگ عسل دشت گرما ندیده، تیره هست و ممکنه این عسل رس بزنه.
رس بستن، به دلیل جامد شدن قند موجود تو عسل اتفاق میافته. بعضی عسلها ممکنه رس ببندن، دقت کنین که عسلی که رس ببنده طبیعیه و رس بستن با شکرک زدن تفاوت داره، رس بستن به خاطر مقدار قند زیاد عسل طبیعیه و تفاوتش با شکرک اینه که از ته ظرف شروع میکنه به بستن و با گرما هم از بین میره.
کشمون تمام تلاشش رو میکنه که زنبوردارانی رو انتخاب کنه که قند و شکر به زنبورهاشون ندن و زنبورها فقط از طریق شهد گلهای تغذیه کنن. مهمترین دغدغهی کشمون رسوندن محصولات اصل و باکیفیت به دست مصرف کنندهست، همچنین کشمون حامی محیط زیسته و تمام تلاشش رو میکنه بستهبندی ای رو انتخاب کنه که کمترین آسیب رو به محیط زیست بزنه.بسته بندی عسل کشمون در حاضر در ظرفی انجام میشه که بدنش از پت های قابل بازیافت و در فلزیه. قیمت عسل تو کشمون به نحوی تنظیم شده که به دلیل خرید مستقیم از زنبوردار و حذف واسطهها، درآمد زنبوردار بیشتر میشه.
نظرات خریداران
اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید
افزودن نظر جدید
