عناب از عادل مظهری
عناب از عادل مظهری
-
نایلون 500 گرمی
-
شفافیت قیمت‌گذاری و سهم کشاورز
-
همراه شناسنامه محصول
-
دارای نتیجه آزمایش
نام کالای مورد نظر خود را جستجو کنید
خشکبار و تنقلات برداشت 1404/05/07
آقای عادل مظهری، ۳۳ ساله و اهل روستای سیوجان بیرجند است. او همراه خانواده‌اش در باغی حدود ۵ هزار مترمربعی، ۸۰ اصله درخت عناب دارند؛ درخت‌هایی که ۱۴ سال پیش کاشته شده‌اند و حالا به باردهی رسیده‌اند.
آب این باغ از چاه تأمین می‌شود و آقای مظهری با دقت و عشق از درخت‌ها مراقبت می‌کند؛ از روزی که برگ‌ها جوانه می‌زنند تا وقتی که میوه‌ها به ثمر می‌نشینند.
امسال دومین سال برداشت این باغ بود و حدود ۵۰۰ کیلو عناب تازه از آن برداشت شد. آقای مظهری عاشق کشاورزی است و آرزو دارد هزار متر زمین دیگر هم به باغش اضافه کند تا تعداد درخت‌های عناب بیشتر شود. او به اهمیت مدیریت آب منطقه واقف است و دوست دارد آب مطمئن و پایدار در اختیار داشته باشد تا هیچ قطره‌ای بیهوده هدر نرود.
علاوه بر کشاورزی، آقای مظهری کارمند بانک رسالت در بیرجند هم هست. وقتی رئیسش متوجه شد او کشاورزی می‌کند، ابتدا باور نکرد! اما وقتی به باغ رفت و با دست خودش از عناب‌های تازه چید و چشید، باورش شد.
آشنایی آقای مظهری با کشمون هم به‌نوعی از همین بانک آغاز شد. او شنید که کشمون محصولات کشاورزی را با قیمت منصفانه از کشاورزها می‌خرد و مستقیم به دست مشتری می‌رساند. از همان روز آرزو داشت کشاورز کشمون باشد و محصول باغ خودش را هم از این مسیر به دست مصرف‌کننده برساند.
عناب یکی از میوه‌های خوشمزه و مفید است که به نام‌های دیگری مثل خرمای قرمز یا خرمای چینی نیز شناخته می‌شود. این میوه درختی کوچک و مقاوم دارد و در مناطقی با آب‌وهوای گرم و خشک به خوبی رشد می‌کند. عناب تازه بافتی نرم و مزه‌ای شبیه سیب دارد، اما عناب خشک طعمی شیرین‌تر و بافتی شبیه خرما پیدا می‌کند.
خواص عناب
1. تقویت سیستم ایمنی: سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
2. آرام‌بخش طبیعی: به دلیل ترکیبات آرام‌بخش، به کاهش استرس و بهبود کیفیت خواب کمک می‌کند.
3. سلامت گوارش: فیبر موجود در عناب به بهبود عملکرد روده‌ها و کاهش یبوست کمک می‌کند.
4. کنترل فشار خون: پتاسیم بالای عناب به تنظیم فشار خون کمک می‌کند.
5. مناسب برای پوست: آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها به شادابی پوست و کاهش علائم پیری کمک می‌کنند.
طریقه مصرف عناب
تازه یا خشک: می‌توانید آن را به صورت خام مصرف کنید.
دم‌کرده: عناب خشک را با آب جوش دم کنید و به عنوان چای میل کنید.
در آشپزی: از عناب در تهیه شربت، دسرها، یا حتی برخی غذاها استفاده می‌شود.
ترکیب با دیگر دمنوش‌ها: عناب را می‌توان با گیاهانی مثل گل گاوزبان، زعفران، یا چای ترش ترکیب کرد.
اگر به فروش یا اضافه کردن عناب به محصولات کشمون فکر می‌کنید، می‌تواند مکمل خوبی برای دیگر محصولات مانند چای و دمنوش‌ها باشد!
نظرات خریداران
اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید
افزودن نظر جدید