عسل چند گیاه بهاره از قنبر سلاجقه
عسل چند گیاه بهاره از قنبر سلاجقه
-
پت 700 گرم
-
شفافیت قیمتگذاری و سهم زنبوردار
-
همراه شناسنامه محصول
-
دارای نتیجه آزمایش
نام کالای مورد نظر خود را جستجو کنید
عسل برداشت 1404/02/16
قنبر سلاجقه زنبوردار باتجربه کشمونه و از سال 1374 شروع به زنبورداری کرده و الان بیشتر از سن خیلی از ماها تجربه زنبورداری داره.
آقای سلاجقه سال 1384 در سفری حجی که به مکه داشتن با خودشون عهد میبندن که از این به بعد بهترین و خالص ترین عسلی که میتونن رو تولید کنن و همیشه سعی کردن به عهد خودشون پایبند بمونن.
آقای سلاجقه اهل شهرستان عنبرآباد در جنوب استان کرمانه و کندوهای خودشون رو در کوه های اطراف جیرفت و عنبرآباد مستقر میکنن و البته در سال 7 بار کوچ میکنن. از رودبار کرمان بگیر تا استان هرمزگان.
آقای سلاجقه 4 تا داداش هستند که زنبورداری میکنن و این 4 داداش اولین زنبورداران اون منطقه بودن.
عسل مرکبات آقای سلاجقه یک عسل ویژه و خاصه که از رشته کوههای جبالبارز استان کرمان برداشت میشه یک منطقه بکر و بدور از آلودگیهای شهری با پوشش گیاهی منحصر بفرد برای مثال درختچههای جک و درختان مرکباتی که در دل کوه هستش.
آقای سلاجقه کندوها رو در بکرترین نقاط ممکن مستقر میکنن و به همین منظور از وانت کمک داری که دارن استفاده میکنن چرا که با ماشین معمولی نمیتونن به اونجا رفت و این رنج رو به جون میخرن تا بتونن یه عسل طبیعی و خالص برداشت کنن.
آقای سلاجقه علاوه بر عسل مرکبات کوهستانی که از رشته کوههای جبالبارز و کوه های جیرفت برداشت میکنن، عسل پاییزه و عسل کنجد هم از مزارع کنجد رودبار کرمان برداشت میکنن و در صورتی که پوشش گیاهی خوب باشه عسل هایی مثل گون و آویشن هم شاید برداشت کنن.
آقای سلاجقه الان 160 کلنی اصلاح نژاد شده دارن و برای کنه کشی هم از روشهای طبیعی و بدون سم استفاده میکنن و البته سالی یکبار هم بعد از برداشت عسل از کنه کشها یوکلین استفاده میکنن.
یکی از خاطرات بدی که آقای سلاجقه برامون تعریف کرده مربوط میشه به حمله خرسها در سال 1400 به زنبورستانشون و ضرر 40 میلیونی که بهشون وارد شده.
آقای سلاجقه در تلاشه طبیعیترین و خالصترین نوع عسلی رو که میتونه برداشت کنه. ایشون میگه بخاطر اعتقاداتی که دارم به خودم اجازه نمیدم عسل غیرطبیعی بدم دست مردم واسه همین زنبور رو تغذیه نمیکنم.
| نوع مشخصه | فاکتور ها | نتیجه ارزیابی | توضیحات |
|---|---|---|---|
| کیفی | |||
| گرما ندیده | بلی | این عسل هیچگونه گرمایی برای رسشکنی ندیده است. | |
| فاکتور HMF | 12.63 | پارامتر مهمی برای تعیین کیفیت عسله که به ما میگه عسل تو شرایط مناسب و اصولی انبار داری شده و حرارت ندیده است. حداکثر میزان آن 40 میلی گرم بر کیلوگرمه | |
| فاکتور پرولین | 513.7 | شاخص رسیدگی و طبیعی بودن عسله که حداقل میزان آن 180 میلی گرم بر کیلوگرمه | |
| ساکارز | 2.4 | یک قند دی ساکاریده که در شهد گل ها بصورت طبیعی وجود داره , پارامتری هست که در کنار دو تا آیتم مهم دیگه یعنی پرولین و HMF برای تعیین کیفیت عسل سنجیده میشه . | |
| روان | بلی | این عسل روانه |
اینجا میتونید عسل چندگیاه بهاره اصل بخرید، شما با خرید عسل چندگیاه بهاره طبیعی از زنبوردار، علاوه بر استفاده از محصول با کیفیت و اصل، به زنبوردار سود بیشتری میرسونین و بهش انگیزه میدید که به تولید این محصول با همین کیفیت ادامه بده. همهی عسلهای کشمون شناسنامه دار هستن و برگه تایید آزمایشگاه دارن. شناسنامهی هر عسل شامل خلاصهای از قصهی زندگی زنبوردار و مشخصات کیفی عسله.
برای تولید عسل چند گیاه بهاره زنبور از شهد گلهای زیادی تغذیه میکنه که در بین تمام عسلها بیشترین تنوع شهد رو در خودش داره. ترکیب این گلها کاملا به منطقهای که عسل از اون برداشت شده و ترکیب گلهای اون منطقه بستگی داره. بسیاری از عسلهای چند گیاه بهارهی کشمون از خراسان هستند و میتونید طعم و عطر بهار دشتهای خراسان رو در این عسلها احساس کنید.
طبق ارزیابی حسی و چشایی انجام شده توسط کارشناس عسل، روی عسلهای چند گیاه بهاره که در کشمون موجوده، این عسل در طیف عسلهای دارای شیرینی بالا قرار میگیره و عطر قوی و طعم متوسط داره.
عسلهایی که از گیاهان بهاره به دست میاد، دارای تنوع زیادی در طیف رنگ و زمان رُس بستن هستند. رُس بستن به این معناست که بعد از مدت کوتاهی از برداشت در صورتی که گرما نبینن شروع میکنن به تشکیل بلورهایی که در اصطلاح به اونها رس گفته میشه.بر خلاف چیزی که اغلب مردم تصور میكننـد رس زدن یا رس بستن عسل به معنای رسوب کردن، کریستالیزه شدن، متبلور شدن و کدر شدن عسل از نشانههای اصل بودن عسله. موعد رس زدن هر عسل، با توجه به فاکتورهایی مثل: انواع مواد عسل(مخصوصا گلوکز)، دمای محیط،میزان رطوبت، دیاستاز و نوع گل و گیاه و غیره می تونه متفاوت باشه. اگر عسل بهاره شامل شهد گیاهی مثل زرشک باشه دیر رُس خواهد بود و رنگ کهربایی خواهد داشت.
عسل چند گیاه بهاره مثل بقیهی محصولات کشمون، شناسنامهداره و توسط آزمایشگاههای معتبر تایید شده، این نتیجهی آزمایش رو در صفحهی عسل هر زنبوردار میتونید ببینید و خلاصهش هم در شناسنامهی همراه محصول وجود داره. علاوهبر این، کشمون، با نظارت بر کار زنبوردارها به طور منظم، تلاش میکنه عسل اصل و مرغوب رو به دست شما برسونه. هر عسل، محصول یک زنبورداره و با عسل زنبوردارهای دیگه قاطی نشده. شما هم با خرید عسلی که مدنظرتونه، میتونین به زنبوردار سود بیشتری برسونین و اونها رو تشویق کنید تا همچنان به تولید محصول با کیفیت و اصل ادامه بدن.
نظرات خریداران
اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید
افزودن نظر جدید
