عرقیات و سرکه ها برداشت 1402/02/10
توی بازار خوش عطر ولی پر تقلب عرقهای گیاهی، آقای ایمان ثابت ایمان به خاطر علاقهی زیادی که به گیاهان دارویی و عصارهگیری از گیاهان داشتن تولیدات تخصصی خودشون رو با حفظ و بهبود فرهنگ غذایی ایرانی شروع کردن.
آقای ثابت ایمان فارغ التحصیل رشته زراعت و اصلاح نباتات هستن. علاقه شون به گیاهان دارویی از جلسه بحث در دوره کارشناسی شروع شد. آقای حسین حجازی از اساتید ایشون بودن و با ایشون در کلاس های باریج اسانس کاشان هم کلاس بودن.
تجربه عالی رو در کنار ایشون یاد گرفتن.
بعد از جدا شدن از استادشون و با استفاده از تجربیات زیادی که بدست آورده بودن کسب و کار خودشون رو شروع کردن.
به عنوان اولین قدم مجوز مجله گیاهان دارویی گرفتن به نام همیشه بهار که الان هم به صورت فصلنامه فعاله و اطلاعاتش رو به صورت رایگان در اختیار مردم میزاره.
دومین قدمشون هم برگزاری جشوارههایی در مناسبت های خاص مثل روز ابوریحان و ابوعلی سینا که روز پزشک و داروساز هستن بود.
در حال حاضر تولید تخصصی عرقیات گیاهی رو دارن که به طور خاص روی روند تولیدشون حساس هستن و از لحاظ ماده موثره سعی میکنن بهترینش رو در کشور داشته باشن.
تنها کسی هستن که در ایران مجوز موزه ملی گل و گلاب رو دارن. چشم انداز وسیعی رو براش در نظر گرفتن و امیدوارن در آینده اتفاق بیوفته. نگاهشون به تولیداتشان صرفا جنبه اقتصادی نداره و فرهنگی هم به این موضوع نگاه میکنن.
عرق نعنا
همهی ما با عرق نعنا آشناییم. از کودکی هر وقت که دلدرد و دلپیچه میگرفتیم، کمی عرق نعناع میخوردیم که مثل آب روی آتش عمل میکرد و درد رو از بین میبرد. این گیاه دارویی از سالهای دور، در بین خانوادههای ما بسیار محبوبه.
عرقیات علاوه بر اینکه بهعنوان داروی گیاهی استفاده میشن، ازشون برای تهیه نوشیدنیهای دلچسب تابستانی میشه استفاده کرد. عرق نعناع نیز مانند بسیاری از عرقیات سنتی دیگر خواص شگفتانگیزی داره.
عرق نعناع ضد نفخه و میتونه باعث کاهش درد معده شه. برای بعضی از دلدردها، دلپیچهها، رفع سوءهاضمه و اینگونه بیماریها فرآورده خوبیه. این گیاه برای کمک به هضم معده بسیار مفیده و افرادی که مشکل گوارشی دارن، میتونن از عرق نعناع استفاده کنن.
برگ نعنا، گیاه خوشعطر و پرطرفداریه. نعنا تو خاورمیانه در ترکیب انواع غذا، نوشیدنی، چای، بستنی و انواع دسر استفاده میشه. عطر و بوی نعنا برای تسکین اعصاب بسیار مفیده.
کشمون هم تصمیم گرفت این عرق خوش طعم، عطر و مفید رو به محصولانتش اضافه کنه.
نظرات خریداران
اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید
افزودن نظر جدید