نام کالای مورد نظر خود را جستجو کنید
زعفران برداشت 1400/08/10
آقای اسماعیل فتح آبادی با نام حاجی در بین دوستان و همشهریان شناخته میشن. حاجی کشاورز متولد سال 1354 هستن. یکی از کشاورزان بسیار خوش اخلاق و خوش برخورد کشمون می باشن.
ایشون اهل روستای فتح آبادن و زمین های کشاورزی‌شون در همونجا قرار داره. ایشون حدود یک هکتار زمین دارن شامل گل محمدی و زعفرانه.
زمین هاشون رو با آب قنات آبیاری میکنن و آبیاری بصورت غرقابی انجام میدن. همچنین در قسمت هایی از زمینشون بصورت قطره ای هم آبیاری میکنن
برای تقویت زمین ها از ترکیبی از کود گاوی، کود مرغی و کودهای عالی مثل هیومیک و گوگرد استفاده میکنن. معمولا از سم استفاده نمی‌کنند مگر اینکه مجبور به استفاده باشن.
حفظ کیفیت به جای کمیت براشون مهمه.
آرزوی حاجی ثبات قیمت‌ها هست تا کشاورزان بتونن با دلگرمی کار کنن.
همچنین آرزو دارن ایران آباد و آزاد باشه فارغ از هر گونه سلیقه گرایی.
خاطره شیرینی که برامون تعریف کردن این است که هیچی بهتر از آباد کردن یک زمین خشک و لم یزرع نیست.
آقای فتح آبادی ساکن شهر قاین هستن و در کنار کشاورزی به حرفه شریف معلمی مشغولن.
| نوع مشخصه | فاکتور ها | نتیجه ارزیابی | توضیحات |
|---|---|---|---|
| کیفی | |||
| قدرت رنگ دهی | 225 | نتیجه آنالیز قدرت رنگدهی زعفران این کشاورز. این عدد برای زعفران درجه یک 200 و ممتاز 220 است. | |
| محیط زیستی | |||
| عدم استفاده از سم شیمیایی | بلی | این کشاورز از سمومِ علف‌کُش و آفت‌کُش استفاده نمی‌کند. |
با خرید زعفران نگین فقط بخش قرمز رنگ زعفران برای شما ارسال میشه. رشته‌های زعفران وقتی که از گل زعفران بیرون میان، طولی حدود ۵ سانتی متر دارن و به دو بخش سفید رنگ و قرمز رنگ تقسیم میشن. رنگ زعفران مربوط به بخش قرمز رنگه. کشاورز بعد از اینکه زعفران رو به کشمون تحویل می‌ده، ما زعفران رو به آزمایشگاه ارسال و کیفیتش رو بررسی می‌کنیم. در نهایت به نام خود کشاورز، زعفران رو بسته بندی و روی وب‌سایت قرار می‌دیم. تمامی زعفران‌های نگین موجود تو کشمون اصل هستن. این اصل بودن هم با آزمایش و هم نظارت میدانی کشاورز توسط تیم کشمون تایید میشه. زعفرانی که به دست شما می‌رسه، فقط محصول یک کشاورزه و با زعفران کشاورزهای دیگه قاطی نشده برای همین کاملا یک‌دسته.
زعفران نگین نسبت به زعفران سرگل حجیم تره و ظاهر بهتری داره زعفران نگین رو می تونین مثل سایر انواع زعفران‌های کشمون تو تهیه غذاهای مختلفی مثل زرشک پلو و ته‌چین و دسرهایی مثل شله‌زرد و حلوا و همچنین دمنوش زعفرانی استفاده کنید.
زعفران نگین از لحاظ حجم و درشتی مشابه زعفران پوشاله ولی دم زرد نداره یا خیلی کم داره(کمتر از 1 میلی متر)
زعفران نگین به نسبت زعفران سرگل بسیار حجیم تر و درشت تره
زعفران نگین با نسبت کمتری صافی و درشتی مشابه زعفران سوپر نگینه
زعفران نگین معمولا بصورت سنتی و دستی خشک شده، با این تفاوت که کشاورز با دقت، وسواس، حساسیت بالا و سریعا آن رو خشک کرده. همچنین ممکنه با دستگاه خشک کن زعفران هم خشک شده باشه.
زعفران نگین نسبت به پوشال و سرگل اعلاتر و قیمتش بیشتره
خواص زعفران نگین
یکی از مهم‌ترین خاصیت‌های زعفران، شادی آور بودنشه. زعفران با ترشح هورمون اندورفین باعث احساس شادی میشه و ممکنه تو جلوگیری از افسردگی موثر باشه. علاوه بر این استفاده از زعفران سرگل تو افزایش ایمنی بدن، افزایش گردش خون و سلامت قلب، کنترل دیابت و کاهش اضطراب مفیده. در صورت استفاده دارویی از زعفران سرگل با پزشک معالجتون مشورت کنین.
کشمون به کشاورزهای که عضوش هستن کمک می‌کنه تا زعفران‌هاشون رو به نام خودشون، بدون واسطه و با سود بیشتر بفروشن. کشمون زعفران نگین رو که از کشاورز می‌گیره، آزمایش و بررسی می‌کنه و بعد محصولات رو با اسم خود کشاورز و کیفیت مشخص، تو سایت برای فروش می‌ذاره.با این روند هم خریدار از زعفرانی که میخره مطمئنه، هم کشاورز که محصولش با اسم خودش فروخته میشه تلاش بیشتری می کنه تا یه زعفران با کیفیت و سالم به مشتری تحویل بده و از این طریق اعتبار و درآمد بیشتر کسب کنه.
نظرات خریداران
اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید
افزودن نظر جدید