چای ساچمه ای ممتاز از زهرا معلایی

چای ساچمه ای ممتاز از زهرا معلایی

  • درباره کشاورز
  • شناسنامه محصول
  • نتیجه آزمایش
زهرا معلایی
زهرا معلایی

چای ایرانی برداشت 1401/02/07

. خانم زهرا معلایی چایکار جوان منطقه سوخته کیش رانکوهه. زهرا خانم عشق به چای و چایکاری رو از کودکی تجربه کرده. زهرا در خانواده ای چایکار به دنیا اومده و در باغ‌های چای بزرگ شده.

 

از اونجایی که فرآیند تولید چای سیاه، خشک کردن و دقیق بودن اکسیداسیونش خیلی مهم و بسیار حساسه، زهرا در کنار تجربه‌ای که از بزرگترها یاد گرفته، به صورت حرفه ای و علمی فرآوری این چای ایرانی رو با همراهی خواهرش تو کارخونه خانوادگی که دارن، انجام میده. زهرا هنوز اول راهه و کشمون شرایط منصفانه‌ای برای حضور این چایکار جوان تعریف کرده تا دل گرمتر بشه و بهترین محصولش رو به دست شما برسونه

چای ساچمه ای ممتاز

چای ساچمه‌ای ممتاز

 

چای ساچمه‌ای یکی از انواع چای ممتازه. این چای از سورت و غربال شدن چای ممتاز بدست میاد. به این صورت که چای ممتاز بهاره رو داخل دستگاه سورت بندی می ریزند. 

کارکرد این دستگاه به این صورته که از هر دریچه، چای با درجه بندی کیفی متفاوت خارج میشه، مثلا از دریچه اول چای ممتاز بهاره ساچمه‌ای خارج میشه. از دریچه دوم چای ممتاز، و به همین ترتیب تا آخر چای‌های شکسته، شکسته 2، باروتی، خاکه و… خارج میشه.

 

چای ساچمه‌ای ویژگی‌هایی داره که این چای رو نسبت به انواع چای متفاوت می‌کنه.

اسم این چای رو از روی ظاهری که شبیه به ساچمه‌های تفنگ داره، گذاشتن. اندازه هر برگ چای گرد و دایره ای شکله. این چای فقط از غنچه‌های بوته چای که لطیف ترین قسمت بوته ‌ست تهیه میشه. این چای باکیفیت‌ترین چای لاهیجان محسوب میشه. 

عطر و طعم چای ساچمه‌ای کشمون

چای ساچمه‌ای دارای گسی و تلخی متوسطه و برای اکثر افراد که ذائقه متفاوتی دارن مناسبه و یک چای همه پسند محسوب می‌شه. رنگ دهی و عطر بالایی نیز داره.

.



 

چای ساچمه ای ممتاز

نتیجه آزمایش چای ساچمه ای ممتاز

نظرات خریداران

چای ساچمه ای ممتاز از زهرا معلایی (0 نظر)

اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید

افزودن نظر جدید
whatsapp