نام کالای مورد نظر خود را جستجو کنید
زعفران برداشت 1401/08/10
محمدعلی حاتمی بیناباج کشاورز 48 ساله اهل روستای بیناباج تو فاصله ۶٨ کیلومتری قائنه.
محمدعلی کشاورزی رو توی کودکی و از پدرش یاد گرفته و الان هم دو پسر و یک دختر داره که تو کارهای کشاورزی بهش کمک می‌کنن.
زمین‌های کشاورزی محمدعلی حدود نیم هکتاره و توی روستای بیناباج قرار داره در حال حاضر مشهد زندگی می‌کنه و برای کارهای کشاورزی به روستا رفت و آمد می‌کنه.
محمدعلی زمین‌های خودش رو با آب قنات و به صورت غرقابی آبیاری می‌کنه و برای اینکه محصول باکیفیت و مرغوبی تولید کنه بیشتر از کود حیوانی استفاده می‌کنه و به مقدار کم محلول پاشی هم می‌کنه.
_1.jpeg)
آقای حاتمی قبلا معلم بوده و الان بازنشسته شده. تو سال‌های اول خدمتش تو روستای کلاته مزاز با کاشت، داشت و برداشت محصول زرشک آشنا شده و از روستای کلاته مزار نهال زرشک رو به روستای بیناباج آورده و کاشت می‌کنه. الان خداروشکر هم خودش و هم اهالی روستا از این محصول بهره‌مند شدن و زرشک خوب و با کیفیتی برداشت می‌کنن.
آقای حاتمی دوست داره در آینده اگه آب قنات زیاد شه، بتونه زمین‌هاش رو گسترش بده و محصول بیشتری رو برداشت کنه.
یکی از مشکلاتی که محمدعلی درگیرشه اینه که زمین‌های کشاورزیش بیمه ندارن.
آرزوی محمدعلی موفقیت و سلامتی همه کشاورزهاست.
| نوع مشخصه | فاکتور ها | نتیجه ارزیابی | توضیحات |
|---|---|---|---|
| کیفی | |||
| قدرت رنگ دهی | 249 | نتیجه آنالیز قدرت رنگدهی زعفران این کشاورز. این عدد برای زعفران درجه یک 200 و ممتاز 220 است. | |
| محیط زیستی | |||
| عدم استفاده از سم شیمیایی | بلی | این کشاورز از سمومِ علف‌کُش و آفت‌کُش استفاده نمی‌کند. |
با خرید زعفران سرگل فقط بخش قرمز رنگ زعفران برای شما ارسال میشه، رشته‌های زعفران وقتی که از گل زعفران بیرون میان، طولی حدود ۵ سانتی متر دارن و به دو بخش سفید رنگ و قرمز رنگ تقسیم می‌شن که رنگ زعفران مربوط به بخش قرمز رنگ، سرگل زعفرانه. کشاورز بعد از اینکه زعفران سرگل رو به کشمون تحویل می‌ده، به آزمایشگاه ارسال و کیفیتشون بررسی میشه و در نهایت به نام خود کشاورز، زعفران سرگل بسته بندی و روی وب سایت قرار می‌گیره. تمامی زعفران‌های سرگل موجود تو کشمون اصل هستن، این اصل بودن هم با آزمایش و هم نظارت میدانی توسط تیم کشمون تایید میشه. زعفرانی که به دست شما می‌رسه، فقط محصول یک کشاورزه و زعفران کشاورزهای دیگه باهاش قاطی نشده.
زعفران سرگل نسبت به سایر انواع زعفران، گزینه بهتری برای رنگدهی به غذاست و تو تهیه غذاهایی مختلفی مثل زرشک پلو و ته‌چین و دسرهایی مثل شله‌زرد و حلوا و همچنین دمنوش زعفرانی استفاده میشه.
یکی از مهم‌ترین خاصیت‌های زعفران، شادی آور بودنشه. زعفران با ترشح هورمون آندورفین باعث احساس شادی میشه و ممکنه تو جلوگیری از افسردگی موثر باشه. علاوه بر این استفاده از زعفران سرگل تو افزایش ایمنی بدن، افزایش گردش خون و سلامت قلب، کنترل دیابت و کاهش اضطراب مفیده. درصورت استفاده دارویی از زعفران سرگل با پزشک معالجتون مشورت کنین.
کشمون به کشاورزهای که عضوش هستن کمک می‌کنه تا زعفران‌هاشون رو به نام خودشون، بدون واسطه و با سود بیشتر بفروشن. کشمون زعفران سرگل رو که از کشاورز می‌گیره، آزمایش و بررسی می‌کنه و بعد محصولات رو با اسم خود کشاورز و کیفیت مشخص، تو سایت برای فروش می‌ذاره.با این روند هم خریدار از زعفرانی که میخره مطمئنه، هم کشاورز که محصولش با اسم خودش فروخته میشه تلاش بیشتری می کنه تا یه زعفران با کیفیت و سالم به مشتری تحویل بده و از این طریق اعتبار و درآمد بیشتر کسب کنه.
نظرات خریداران
اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید
افزودن نظر جدید