زعفران سوپر نگین از روح الله عاقلی زاده

زعفران سوپر نگین از روح الله عاقلی زاده

157,000 تومان
  • درباره کشاورز
  • شناسنامه محصول
  • نتیجه آزمایش
روح الله عاقلی زاده
روح الله عاقلی زاده

زعفران برداشت 1400/08/10

آقای روح الله عاقلی زاده کشاورز جوان و مجرد ٢۶ ساله اهل روستای ورزگ از توابع شهرستان قاینه.  زمین های کشاورزی روح الله در روستای ورزگ که در ٢۵ کیلومتری قاین و در کشمون کلاته تَه واقع شده. زمین های کشاورزی او تقریبا یک هکتاره. روح الله  برای آبیاری زمین هاش از آب قنات و بصورت غرقابی آبیاری میکنه.

روح الله برای اینکه زعفران باکیفیت و مرغوبی داشته باشه از کود حیوانی استفاده میکنه او تا حالا از هیچ گونه سمی برای محصولش استفاده نکرده چون به گفته خودش اگه از سم استفاده کنه پیاز زعفران ضعیف میشه همچنین برای نگهداری زعفران از سلفون استفاده نمیکنه و زعفران ها رو داخل قابلمه های مخصوصی که داره نگهداری میکنه.

خاطره جالبی که روح الله تعریف میکنه اینه که سال 1390 یک قابلمه زعفرون رو به مبلغ 5 میلیون تومان میفروشه و ماشینی که الان دارن رو میخرند اون سال 8 قابلمه زعفرون داشته ولی الان اگه همه قابلمه زعفران هاش رو بفروشه نصف اون ماشین رو هم نمیتونه بخره و متاسفه واسه این شرایط بد اقتصادی کشور.


 

 روح الله بجز زعفران، باغ زردآلو، زرشک و گردو هم داره.

روح الله از ٢٢ سالگی کشاورزی رو بطور مستقل شروع کرده و قبل اون در کنار خانواده کمک دست پدر بوده.

روح الله در فصل برداشت زعفران برای چیدن گلها از نیرو کمکی استفاده میکنه ولی در بقیه سال بیشتر کارهای کشاورزی رو خودش انجام میده. 

روح الله در کنار کشاورزی به دامداری هم مشغوله و قسمتی از وقت روزانه اش در صحرا برای چرای گوسفندان میگذره و اتفاقا از درآمد دامداری راضی تره تا کشاورزی.


 

روح الله از طریق آقای حسین علیپور که یکی از کشاورزان خوب کشمونه معرفی شده و به دلیل تعریف و توصیه ای که حسین علیپور داشته راغب شده امسال زعفرونش رو تحویل کشمون بده همچنین خوشحاله که کشمون زعفرونش رو با قیمت منصفانه تری از بازار خریداری میکنه.

 آرزوی روح الله سلامتی همه مردمه.



 

نوع مشخصه فاکتور ها نتیجه ارزیابی توضیحات
کیفی
قدرت رنگ دهی 239 نتیجه آنالیز قدرت رنگدهی زعفران این کشاورز. این عدد برای زعفران درجه یک 200 و ممتاز 220 است.
محیط زیستی
عدم استفاده از سم شیمیایی بلی این کشاورز از سمومِ علف‌کُش و آفت‌کُش استفاده نمی‌کند.
استفاده از کود حیوانی بلی این کشاورز فقط از کود حیوانی استفاده می‌کند.

زعفران سوپر نگین

زعفران تازه به دو روش سنتی و صنعتی خشک میشه. در روش صنعتی از دستگاه های خشک کن مخصوص زعفران استفاده میشه. مکانیزم کار این دستگاه ها بر اساس مکش هوا و همزمان حرارته که در طی 2 تا 8 دقیقه زعفران خشک میشه( بسته به نوع و قدرت دستگاه)
در روش صنعتی بر روی سینی های مشبک آلومینیومی مخصوص، پارچه حریر پهن میشه و زعفران با تکنیکی خاص روی این پارچه حریر ریخته میشه و سپس درون دستگاه خشک کن قرار میگیره. زیر سینی فن پرقدرتی وجود دارد که هوا را میکشه همزمان المنت های درون دستگاه محیط دستگاه رو گرم میکنه. این عملیات به صورت اتوماتیک توسط دستگاه انجام میشه و وقتی که سنسور رطوبت سنج و سنسور حرارت دستگاه به محدوده تعیین شده رسید دستگاه خاموش میشه و زعفران کاملا خشک شده است.
قلم (کلاله) های زعفران سوپر نگین اتویی به دلیل فرایند خشک کردن آن، نسبت به سرگل قامتی بسیار کشیده و صاف تر داره و رنگ آن روشن تر و زیباتره.
زعفران سوپر نگین اتویی به دلیل فرایند سریع خشک شدن در معرض آلودگی های محیطی قرار نمیگیره
همچنین به دلیل فرایند خشک کردن  و درشت تر بودن کلاله (قلم) از کروسین بالاتری نسبت به سرگل برخورداره.

خرید زعفران سرگل از کشمون

کشمون به کشاورزهای که عضوش هستن کمک می‌کنه تا زعفران‌هاشون رو به نام خودشون، بدون واسطه و با سود بیشتر بفروشن. کشمون زعفران سرگل رو که از کشاورز می‌گیره، آزمایش و بررسی می‌کنه و بعد محصولات رو با اسم خود کشاورز و کیفیت مشخص، تو سایت برای فروش می‌ذاره.با این روند هم خریدار از زعفرانی که میخره مطمئنه، هم کشاورز که محصولش با اسم خودش فروخته میشه تلاش بیشتری می کنه تا یه زعفران با کیفیت و سالم به مشتری تحویل بده و از این طریق اعتبار و درآمد بیشتر کسب کنه.

زعفران سوپر نگین

نتیجه آزمایش زعفران سوپر نگین

نظرات خریداران

زعفران سوپر نگین از روح الله عاقلی زاده (0 نظر)

اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید

افزودن نظر جدید
whatsapp