کاور
زینب و سهراب

زینب و سهراب

ما، زینب حاجی‌مرادی و سهراب بینش‌پور، هر دو متولد سال

خرید دمنوش بابونه ارگانیک

بیوگرافی زینب و سهراب

ما، زینب حاجی‌مرادی و سهراب بینش‌پور، هر دو متولد سال ۱۳۶۹ و اهل تهران هستیم.

سال‌هاست که به دلیل کمبود محصولات کشاورزی ارگانیک و دغدغه تولید غذای سالم، در مسیر کشت ارگانیک فعالیت می‌کنیم. برای رسیدن به این هدف، به‌صورت علمی دوره‌های تخصصی کشت و فرآوری گیاهان دارویی ارگانیک را گذرانده‌ایم و مزرعه «ریشه» را با همکاری یکدیگر راه‌اندازی کرده‌ایم. مزرعه ریشه در استان البرز و در منطقه چهارباغ قرار دارد.

در این مزرعه، برای تقویت و بهبود خاک تنها از کودهای حیوانی استفاده می‌شود و ما به‌طور کامل با استفاده از کودها و سموم شیمیایی مخالف هستیم. همچنین به دلیل محدودیت منابع آبی، از سیستم آبیاری قطره‌ای استفاده می‌کنیم که علاوه بر صرفه‌جویی در مصرف آب، تأثیر مثبتی بر کیفیت محصول دارد. در مزرعه ریشه، از بذرهای باکیفیت و واریته‌ اصیل برای کشت گیاهان دارویی استفاده می‌کنیم.

پس از تولید این محصول و انجام آزمایش‌های تخصصی در مؤسسه تحقیقات جنگل‌ها و مراتع کشور، موفق شدیم به بالاترین سطح کیفیت، میزان مواد مؤثره دارویی و استانداردهای صادراتی دست پیدا کنیم. در مزرعه ریشه تلاش کرده‌ایم بستری برای آموزش و ایجاد فرصت‌های کارآفرینی در حوزه گیاهان دارویی برای زنان سرپرست خانوار و زنان بدسرپرست نیز فراهم کنیم.

تمامی گل‌های بابونه آلمانی این محصول به‌صورت دستی برداشت و دست‌چین شده‌اند و سپس با روش سایه‌خشک فرآوری شده‌اند تا کیفیت، عطر و خواص آن‌ها به بهترین شکل حفظ شود. بابونه آلمانی با رایحه‌ای دلپذیر و شبیه به سیب، یکی از محبوب‌ترین گیاهان دارویی جهان به شمار می‌رود. این گیاه علاوه بر عطر و طعم مطبوع، انتخابی مناسب برای تهیه یک دمنوش آرامش‌بخش است و از گذشته در طب سنتی به عنوان گیاهی ارزشمند شناخته شده است.

آرزوی ما، سلامتی و آرامش مردم و همچنین حفظ خاک و آب سرزمینمان است. در پایان، از کشمون عزیز برای حمایت از ما کشاورزان و فراهم کردن امکان ارتباط مستقیم با مصرف‌کنندگان صمیمانه سپاسگزاریم.

 

whatsapp