سودابه صفری، مادربزرگ مهربان ۶۵ ساله اهل شهرستان رودسر در استان گیلان هستند. ایشان در منطقه اشکورات، روستای زیاز، سکونت دارند و از دوران کودکی در مزارع گل گاوزبان مشغول به کار بودهاند.
سودابه خانم برای کشت گل گاوزبان از هیچگونه کود شیمیایی استفاده نمیکنند و تنها برای مبارزه با آفات، در چین سوم برداشت، سمپاشی انجام میدهند. خانم صفری معتقدند گل گاوزبان برای آرامش اعصاب و کاهش تنشهای روزمره بسیار مفید است.
ما در کشمون، گل گاوزبان چین اول برداشت خانم صفری را عرضه میکنیم. این محصول در مقایسه با چینهای دوم و سوم، از کیفیت، عطر و رنگ بهتری برخوردار است و به همین دلیل ارزش و محبوبیت بیشتری دارد.