زرشک دانه اناری از مَمَّد حسن قائم پناه

زرشک دانه اناری از مَمَّد حسن قائم پناه

  • درباره کشاورز
  • شناسنامه محصول
مَمَّد حسن قائم پناه
مَمَّد حسن قائم پناه

 

محمد حسن قائم پناه کشاورزی اهل شهرستان قائن است. این کشاورز با تجربه دارای سه فرزند، دو پسر و یک دختر است.

او یک معلم باز نشسته است که در کنار معلمی بیش از 20 سال است به همراه برادر خود ابراهیم، کشاورزی را که شغل پدر مرحوم او نیز بوده و علاقه ی زیادی به آن دارد انجام می دهد.

شفاف‌سازی قیمت‌گذاری

زرشک دانه اناری

زرشک دانه‌اناری رو بخاطر روش خشک شدنش به این نام نام‌گذاری کردن. زرشک میوه‌ی کوچیک قرمز رنگ و ترش مزه‌ایه که تو غذاهای مختلف از اون استفاده می‌شه و البته دمنوش و مربای زرشک طرفدارهای زیادی داره. کشمون محصول کشاورز رو به آزمایشگاه‌های معتبر برای تعیین کیفیت می‌فرسته. کشمون به کشاورزها برای بسته‌بندی، بازاریابی و فروش محصول‌هاشون کمک ‌می‌کنه تا محصولشون رو به نام خودشون مستقیم بفروشن و درآمدشون بین ۱۰ تا ۳۰٪ افزایش پیدا کنه.

زرشک دانه اناری چطور آماده می‌شه؟

زرشک دانه اناری، توصیفیه از نحوه‌ی خشک شدن و کیفیت زرشک. این نوع زرشک رو بلافاصله بعد از برداشت در حالی که هنوز از شاخه جدا نشده، روی سطحی پهن می‌کنن و تو معرض تابش مستقیم نور خورشید قرار می‌دن، تا خشک بشه. برای اینکه محصول یکدستی بدست بیاد مدام اون رو زیرورو و جابه‌جا می‌کنن، این کار از پوسیدگی زرشک‌ها جلوگیری می‌کنه. بعد از خشک شدن، زرشک‌ها رو به اصطلاح بادکشی می‌کنن. به این معنی که به وسیله باد برگ‌ها رو از دونه‌های میوه‌ی زرشک جدا می‌کنن، بعد زرشک‌ها رو تو محلی خنک و به دور از افتاب نگهداری کرده تا زرشک‌ها وارد فرایند تمیز کردن و بسته بندی بشن.

نظرات خریداران

زرشک دانه اناری از مَمَّد حسن قائم پناه (0 نفر)

اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید

افزودن نظر جدید