نام کالای مورد نظر خود را جستجو کنید
زرشک برداشت 1401/08/17
محمدعلی حاتمی بیناباج کشاورز 48 ساله اهل روستای بیناباج تو فاصله ۶٨ کیلومتری قائنه.
محمدعلی کشاورزی رو توی کودکی و از پدرش یاد گرفته و الان هم دو پسر و یک دختر داره که تو کارهای کشاورزی بهش کمک می‌کنن.
زمین‌های کشاورزی محمدعلی حدود نیم هکتاره و توی روستای بیناباج قرار داره در حال حاضر مشهد زندگی می‌کنه و برای کارهای کشاورزی به روستا رفت و آمد می‌کنه.
محمدعلی زمین‌های خودش رو با آب قنات و به صورت غرقابی آبیاری می‌کنه و برای اینکه محصول باکیفیت و مرغوبی تولید کنه بیشتر از کود حیوانی استفاده می‌کنه و به مقدار کم محلول پاشی هم می‌کنه.
_1.jpeg)
آقای حاتمی قبلا معلم بوده و الان بازنشسته شده. تو سال‌های اول خدمتش تو روستای کلاته مزاز با کاشت، داشت و برداشت محصول زرشک آشنا شده و از روستای کلاته مزار نهال زرشک رو به روستای بیناباج آورده و کاشت می‌کنه. الان خداروشکر هم خودش و هم اهالی روستا از این محصول بهره‌مند شدن و زرشک خوب و با کیفیتی برداشت می‌کنن.
آقای حاتمی دوست داره در آینده اگه آب قنات زیاد شه، بتونه زمین‌هاش رو گسترش بده و محصول بیشتری رو برداشت کنه.
یکی از مشکلاتی که محمدعلی درگیرشه اینه که زمین‌های کشاورزیش بیمه ندارن.
آرزوی محمدعلی موفقیت و سلامتی همه کشاورزهاست.
زرشک پفکی نوعی زرشکه که بخاطر نحوه‌ی خشک شدنش به این اسم نامگذاری شده، شما با "خرید زرشک پفکی" مرغوب از خود کشاورز با داستان زندگیشون آشنا می‌شین و اون‌ها رو تشویق می‌کنین تا با انگیزه‌ی بیشتری کار بکنن. کشمون به کشاورزها کمک می‌کنه تا محصولاتشون رو بفروشن و قبل اینکه محصولات به دست شما برسه، تیم کنترل کیفیت، کیفیت اون رو بررسی کرده و کالای با اصالت و شناسنامه دار رو براتون ارسال می‌کنه، تا شما از خریدتون راضی و از مواد غذایی مرغوبی استفاده بکنین.
زرشک پفکی جزء زرشک‌های با کیفیت و خوش ظاهریه که تو درست کردن خیلی از دسرها و غذاها کاربرد داره. شما می‌‍‌‌‌تونین از زرشک پفکی تو تهیه‌ی زرشک پلو با مرغ و همچنین نوشیدن، آب زرشک استفاده کنین.
قیمت زرشک پفکی تو کشمون طوری محاسبه می‌شه که با حذف واسطه‌ها سود بیشتری به کشاورز برسه، یعنی شما با "خرید زرشک پفکی" مستقیم از کشاورز و با بهترین قیمت، نه تنها از محصولات با کیفیت و شناسنامه دار استفاده می‌کنین، بلکه اون ها رو هم خوشحال‌تر می‌کنین.
با رسیدن پاییز، زمان برداشت زرشک می‌رسه، کشاورزها معمولا زرشک رو به دو صورت از روی درخت می‌چینن. بعضی‌ها زرشک رو با خوشه جدا کرده و بعضی زرشک رو با شاخه از روی درخت برداشت می‌کنن. زرشک‌هایی که با شاخه جدا شدن، به انبار منتقل شده و چند ماهی برای خشک شدن اون‌ها زمان لازمه. بعد از خشک شدن زرشک، محصول حالت پفکی به خودش می‌گیره و به اون زرشک پفکی می‌گن. زرشک پفکی ظاهر خوبی داره، به همین دلیل صادرات اون به خیلی از نقاط دنیا انجام می‌شه.
زرشک مواد شیمیایی به اسم آلکالوئید ایزوکینولین داره. این ترکیبات خواص آنتی‌بیوتیکی داشته و باعث پایین اومدن تب، فشار خون می‌شن و همچنین به تنظیم ضربان قلب و انقباض عضلات قلب کمک می‌کنن. توطب سنتی، برای تقویت قلب و کبد و همچنین تصفیه خون از زرشک زیاد استفاده می‌شه.
نظرات خریداران
اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید
افزودن نظر جدید