نام کالای مورد نظر خود را جستجو کنید
زعفران برداشت 1400/08/10
اقای حسین خنجوکی کشاورز ٣٨ساله و اهل روستای خنجوک در ٢٣ کیلومتری شهرستان قاینه. اهالی روستا ایشون رو حسی ممد رمضو صدا می‌زنن. حسین اقا یه پسر و دو دختر داره که در زمان پَر کردن و چیدن زعفران بهش کمک می‌کنن. زمین‌های کشاورزی حسین ممد رمضو در خود روستا و در سمت چاه (خنجوک قدیم) قرار داره. او تقریبا حدود نیم هکتار زمین زیر کشت داره و برای آبیاری از آب چاه و قنات، و مواقع ضروری و کمبود آب از منبع ذخیره آب استفاده می‌کنه. ایشون زمین هاش رو به صورت غرقآبی آبیاری می‌کنه. از کود حیوانی و کود مرغی استفاده می‌کنه. از هیچ گونه سمی هم برای آفت کشی استفاده نکرده. درهنگام کاشت و برداشت زعفران، خانوادش بهش کمک می‌کنن. علاوه بر کار کشاورزی به دامداری هم مشغوله. همچنین برای بنایی به شهر میره و کار می‌کنه.
حسین آقا برای اینکه زعفران باکیفیتی داشته باشه، به موقع اب و کود و کولش می‌کنه. او از طریق کربلایی غلمسی که یکی از اهالی روستا خنجوکه به کشمون معرفی شده.
آرزوی حسین اقا سلامتی و عاقبت بخیری خانوادش هست
| نوع مشخصه | فاکتور ها | نتیجه ارزیابی | توضیحات |
|---|---|---|---|
| محیط زیستی | |||
| عدم استفاده از سم شیمیایی | بلی | این کشاورز از سمومِ علف‌کُش و آفت‌کُش استفاده نمی‌کند. | |
| استفاده از کود حیوانی | بلی | این کشاورز فقط از کود حیوانی استفاده می‌کند. |
زعفران از دو بخش زرد و قرمز رنگ تشکیل شده، کشاورزها بعد از چیدن و خشک کردن، زعفران‌ها رومی‌فروشن، قسمت قرمز رنگ سرگل زعفرانه و قسمت انتهایی که زرد رنگه، همون ریشه یا دم زعفرانه. که تفاوت این دو قسمت تو داشتن رنگدانه‌های قرمزه. شما می‌تونین از طریق کشمون به صورت مستقیم از کشاورز ریشه‌ی زعفران بخرین، کشمون با نظارت منظم بر کار کشاورز و با کنترل کیفیت زعفران‌ها، همه‌ی تلاشش رو می‌کنه که زعفران مرغوبی رو ارائه بده.
از ریشه زعفران تو درست کردن شربت زعفرانی و و غذا‌های مختلف استفاده می‌شه، ریشه زعفران به غذاها عطر و رنگ خوبی می‌ده، همچنین ریشه زعفران به دلیل داشتن خواص، طرفدارهای زیادی داره. نکته مهم اینکه قیمت ریشه زعفران ارزونه و حدود یک‌سوم قیمت سرگله.
ریشه زعفران خواص زعفران رو داره، البته با درصد کمتری. مصرف زعفران کمک به حس شادی می‌کنه، ضد افسردگیه، تو افزایش ایمنی بدن مفیده، همچنین تو رفع التهاب‌های بدن و تسکین دردهای معده و قاعدگی موثره. البته توجه داشته باشین برای استفاده دارویی از ریشه‌ی زعفران با پزشکتون مشورت کنین.
شما می‌تونین از طریق وبسایت کشمون، با کشاورزها ارتباط داشته باشین و از اون‌ها ریشه زعفران بخرین. کشمون به زعفران‌کارها کمک می‌کنه تا زعفرون خودشون رو بدون واسطه بفروشن. ما تو کشمون، ریشه زعفران کشاورزها رو به آزمایشگاه‌های معتبر می‌فرستیم و بعد از تایید شدن، محصولات رو تو سایت برای فروش قرار می‌دیم. کشمون از کشاورز زعفران رو نمی‌خره، فقط برای کشاورز تبلیغ می‌کنه و محصولش رو تو وبسایت برای فروش می‌ذاره، تا به کشاورز کمک بکنه محصولش رو بدون واسطه و با سود بیشتری بفروشه.
نظرات خریداران
اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید
افزودن نظر جدید
